广东
·ONE·
生僻字取名，“枵燃”真有你的！
A:“今天去那个什么燃吃火锅吧”
B:“好啊好啊喜欢吃手工菜煮的火锅，不过那个字到底念什么？（认真发问状）”
正式介绍下：枵（xiao）燃重庆火锅，主打重庆味道手工制造！说起这个名字由来，悄悄问了店员，原来是以老板宝贝儿子的名字命名的~好有爱！
B：“噢~原来枵燃是这么来的（恍然大悟状）”
“我是枵燃老板娘，开火锅店最在行。”
老板娘作为土生土长的重庆人， 来到广州，把家乡味道也一并带了过来！既是员工也是老板的她，每天亲力亲为，致力于带给客人们最好的用餐体验~
·TWO·
“鲜就一个字，主打粤圈老广最爱的手工菜”
开在广州的重庆火锅店，嘴刁的老广可不是好打发的！枵燃重庆火锅靠着一手现点现做的手工菜，疯狂拿捏爱鲜的老广，老板娘家祖传底料配方本人手工现炒，就是这个鲜味儿！
·THREE·
"上桌开涮"
嘻嘻，重庆火锅千千万，好吃又新鲜的还得是枵燃！
“现场开撕”的屠场鲜毛肚
|毛肚每日新鲜现达|
每日新鲜到店的毛肚经过清洗后，现撕现上桌，好吃的咧！如此壮观的场面在别家还真没见过，今天真是有福了！
|不吃毛肚，等于白来|
剔透的毛肚一上桌就被TA的高颜值所惊艳，下锅经过红油的洗礼后更是变得娇艳可人，红润可口！弹弹脆脆的毛肚绝对是涮火锅必点~
“现场开切”的嫩牛肉
|新鲜牛肉，现场直播|
牛肉依旧是每日新鲜到店，就是这样新鲜的牛肉涮火锅才巴适呐，精选优质鲜牛肉，切出来纹理分明，奶香四溢~
|一口嫩滑，吃到停不下来|
就是这口嫩牛肉，每天想得睡不着就想来吃~作为店内招牌，大块下锅，吃起来满口肉香，裹满红油的肉肉蘸上油碟，一口一大块超满足！
“现场摆盘”的肉肉全家福&丝丝拼盘
枵燃为了让我们每款特色菜都能试一下究竟有多拼！这一荤一素的肉肉全家福和丝丝拼盘简直疯狂拿捏了纠结星人~
8种荤菜+8种素菜，川渝生猛红油加持，美味翻倍！吃不过来，根本吃不过来~这么多美味，不点就白来啦！
“现场跳舞”的一只大牛蛙
上桌还在“跳舞”的牛蛙，你见过吗？听说只有新鲜现sha的牛蛙才会跳得这么猛~肌肉猛蛙这谁能不爱！大块滑嫩的大腿肉，配上香气四溢的红油，好吃得说不出话！
还有N+招牌桌桌必点
“巴掌腰花 ”
“生扣鹅肠 ”
“超大盘千层肚 ”
讲真，TA家是我吃过顶地道的重庆火锅了，主打手工菜，上推的菜品也只是众多美味的冰山一角，还有腰花、鹅肠、千层肚等超多美味等你解锁！
·手工酥肉·
拒绝预制小酥肉，现点现炸的才是王道！裹好面糊丢进油温适中的油锅中新鲜现炸，甩一甩再丢进去，老板娘说这样可以让小酥肉更加蓬松，吃起来口感更好！（悄悄说，吃到了老板娘亲自炸的小酥肉，香得咧！）
·霸王铁板炒饭·
谁家火锅店专门准备一个铁板用来炒饭呐！但是你别说，铁板炒饭还真是别有一番风味！把香肠、青菜、豆芽、米饭在铁板上一起翻炒均匀，再垒上一个溏心煎蛋，好镬气！
·更多甜品推荐·
“老重庆红糖冰汤圆 | 最爱瓜西西 | 芒着稀饭你”
重庆火锅辣辣辣，饭后来一碗解辣又冰爽的小甜品再合适不过啦！店里很多超赞甜品等你来尝！现搓的重庆冰汤圆，一定要吃！
·清新怀旧|进门感受重庆烟火气·
一进门扑面而来的重庆市井风，舒服的绿植，进门就能感受到重庆专属的亲切感~不愧是以手工菜闻名的火锅店，不论是广州人还是重庆人都抢着来！
GET IT
#枵燃重庆火锅
（棠下店）
周一至周日 11:00-次日02:00
广州市天河区科新路129号
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