江苏
店员在制作花束形状的冰淇淋。记者 刘达摄
本报讯（记者 陈兆帅 李浛芃 刘达）随着春意渐浓，苏城的每一个角落都开始沉醉在清新甜美的氛围中。最近，不少甜品的忠实拥趸们涌向街头，追寻他们的新欢——一款创意十足的“花束”冰淇淋。这款别出心裁的冰品，将12种不同口味的意大利Gelato冰淇淋球巧妙排列于脆皮甜筒之内，色彩缤纷，宛如一簇盛开的花朵，不仅令人眼前一亮，更成为拍照打卡的新热点，为春日增添了一抹难以抗拒的诱人风情。
昨天，记者走进位于十全街的这家冰淇淋店，店内装潢以简约风格为主，墙上展示着各种口味的冰淇淋，营造出一种轻松愉悦的氛围。店内顾客络绎不绝，尤其是那款标价202元的花束冰淇淋，更是吸引了众多食客的目光。
姑苏区双塔街道滚绣坊社区的居民王女士分享了她的体验：“这款冰淇淋不仅外观引人注目，其口感同样令人印象深刻。尤其是芭乐酸嘢口味，酸甜交织，让人回味无穷。”她坦言，虽然这款冰淇淋的价格略显昂贵，但鉴于它丰富的风味和带来的特别享受，王女士认为每一分钱都花得物有所值。
记者注意到，这款冰淇淋由12种不同口味的意大利gelato组成，每款冰淇淋都被精心摆放在一个脆皮甜筒中，色彩斑斓，犹如一束盛开的花朵。“红楼·CENE”冰淇淋的店员冯奎告诉记者，目前店内一共有19种口味供甜品爱好者选择，包括了经典的柠檬、浓郁的黑巧克力、清新的鲜薄荷巧克力等，每一种都是经过精挑细选，确保品质。
“这款花束冰淇淋是店里的的明星产品，很多人指名要这款。”他坦言，创意来源于顾客对美食外观和健康的双重追求。为了满足这一需求，他们在选择原料时特别注重食材的天然和新鲜，同时也控制了糖和脂肪的含量，力求让每一位顾客都能享受到既美味又健康的甜品。
“我平时很注重健康饮食，这款冰淇淋口感细腻，甜度适中，而且热量相对较低，非常适合我们这些追求健康生活的人。”和闺蜜一起来打卡的宁女士说，在网上就种草了这款冰淇淋，但感觉它的分量很大，所以特意约了2个闺蜜一起来品尝。
记者在现场还观察到，不少顾客在这款冰淇淋制作时拿出手机拍照，然后分享到社交平台上。“这种冰淇淋太有创意了，拍出来的照片也很美。”李欣欣说。记者发现，在小红书平台上，有用户上传了花束冰淇淋的视频，获得了4万多的点赞，不少人留言“好精致”“想去吃”等。
其实，意式冰淇淋在苏州已经形成了一股热潮，不少人都愿意为了这种美味而买单，单是十全街，就有不下5家店专门售卖意式冰淇淋。一家意式冰淇淋店的店主荣女士说，意式冰淇淋的火爆与社交媒体的传播不无关系。
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