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在这里,天妇罗可不只有虾和蔬菜,也有意料外的各种食材裹上酥脆面衣,来了个华丽变身!还有醇厚浓烈的日式咖喱,和可以无限续碗的五常大米,空口都能炫完三大碗!
裹粉、浸蛋液、下锅、打花,行云流水一气呵成,师傅对油温和时间的细节掌控,没个几年手上功夫,可做不到这么轻松写意。
人均三四十,足够一人食吃饱吃好,要是想尝尝更多好吃的天妇罗,约上几个朋友,小聚一下也不错,饱饱的吃几份定食,或是单点些天妇罗小酌,在这里,食物就是所有快乐的源泉。
- 天妇罗丼 -
“当家招牌,海老三本丼”
弘的当家招牌!扎扎实实一碗海老三本丼,堆得满到要溢出来的各式天妇罗,绝对是天妇罗控的终极梦想!
“份量,超足的”
三只肥美的大虾天,咬一口,鲜甜弹嫩的多汁虾肉让人欲罢不能,是让人迷醉的味觉体验!
尤其出彩的是溏心蛋!可生食的鸡蛋裹上面衣炸过,蛋黄还是半流心的状态,真的绝妙!
“这些,增味解腻”
酱汁保持了传统,店里自行调配的天汁油和日式甜辣酱,很契合天妇罗的酥香。
随餐还搭配了调剂味蕾的小菜,微微甜辣的姜片吃着尤其爽口,不怕姜辣的,姜蓉萝卜泥口感也不错。
还能在米饭上淋上咖喱一起吃!浓郁的咖喱汁裹住天妇罗和米饭,香气四溢,这一碗,足够让人飘飘欲仙,大呼过瘾!
“米饭,无限续”
饭量大也别担心,正宗东北五常大米,只要你吃得下,就能无限续!
“海鲜天丼”
海味汇集的海鲜天丼同样推荐,一整条星鳗天傲立碗中,真的足够亮眼,其余各种天妇罗,比起当家花旦来说也是毫不逊色,海鲜脑袋不得被香迷糊了!
“穴子天丼”
胃口小点的穴子天丼,性价比真的高,细嫩的星鳗天和清爽的各式蔬菜天,绝对也能吃到过瘾!
- 万物皆可天妇罗 -
“这些单点的,一样好吃”
“天妇罗榴莲”
没错,你没看错,这里连榴莲都能做成天妇罗!猫山王榴莲裹上酥脆的天妇罗衣,香甜滑腻又爆浆的榴莲果肉在嘴里充盈,榴莲控这道必须安排上!
“天妇罗鲜虾”
作为天妇罗界的扛把子,鲜虾天是必点的王牌!个大肥美的南美白虾,天妇罗衣通透酥脆,虾肉爽弹鲜甜,蘸点天汁油,能吃出迥异的风味层次,是属于酥香的华丽开场!
“天妇罗扇贝/星鳗/红薯”
扇贝去壳裹衣,挤上柠檬汁,更是绝了;鳗鱼肉炸得金黄,外酥里嫩不可言;红薯绵绵柔柔的甜实在讨喜。
- 咖喱饭 -
“日式风味,打开满满食欲”
咖喱控有福了,这里有地道的日式风味咖喱,浓厚但不过于强烈,复合的香气,粘稠的酱汁,带上果蔬的甜香口感,混着米饭和肉,能瞬间打开食欲!
加入墨鱼汁和奶油调制的黑咖喱,温温柔柔的奶香气格外诱人,辣味几乎没有,回口带着点胡椒香气。
猪排蘸着黑咖喱,脂香饱满,浸润在浓郁的咖喱海洋里,每一口都让味蕾体会到爆棚的满足感。
经典的红咖喱,是熟悉的好吃的日式咖喱味,没有多余的修饰,只剩下一种想把盘底都刮得干干净净的冲动!
不同于泰式绿咖喱的椰香,青椒汁的加入,微微的辣意掩藏在清新温润下,细腻又丝滑。
咖喱有三种选择,黑咖喱、红咖喱,绿咖喱,随喜好挑选,黑咖喱相对贵上一些,需要再额外+3元,但口味绝对值过几元钱!可搭配的也不止炸猪排一种,鸡块、牛肉饼也同样优秀,搭配随个人喜欢,9种不同的咖喱定食等你解锁美味呀!
- 酵母菌麦香酸奶 -
“魔都独一家,有酒香的酸奶”
魔都独一家!只有在这里才能喝到的甜品!含有活酵母菌,养胃是一把好手!
高品质酸奶,加上老板从老家带来的麦糟,温润的酒香,甜感在嘴里进一步发酵,麦糟弹韧的咀嚼感,带来不可思议的快乐力量。
- 鲜榨果汁 -
“山野的清甜,才是鲜榨”
性价比爆棚的鲜榨果汁,沙棘汁、山楂汁、酸梅汁,每一口都能尝到山野的鲜甜,入口柔和滋润,果香弥漫,是实实在在的天然果味!
日式格调的平价小食堂,来来往往的食客,总会在这里找到属于自己的慰藉。
精致简约的典型日式风格,暖黄的灯光,木质的桌椅,带来温馨的日式小食堂氛围,临街的大落地窗,望去就是街景。
天妇罗或是咖喱,食物会在唇齿肠胃间遗落满满的幸福感,一杯清酒或扎啤,三五好友或是知己,在这里消除生活的疲累,感受简单直白的美好啊!
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- 弘·天妇罗咖喱&美攻福利 -
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存好地址别迷路
弘·天妇罗咖喱
:吴江路138号2楼
:距地铁13号南京西路站11号出口步60m
⏰:11:00-22:00
:17621655245
你有没有特别爱吃的天妇罗?
一起在留言区互动一下吧~
编辑 | AY
摄影 | YUFFY
设计 | THX
商务 | JESSICA
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