河南
全媒体记者 裴东志 刘培培
4月2日，记者来到位于泌阳县的河南鲜菇坊生物科技有限公司，一间间菇房一字排开，高达10层的架子上，金针菇在全自动的智能设备控制下，27天就可以出菇收获了。
河南鲜菇坊生物科技有限公司技术主管杨永红告诉记者："这个系统控制的是金针菇生长所需要的温度、光、湿度、通风等，它可以提供各个阶段生长所需要的数据，还有异常的报警系统。"
记者正巧赶上一间菇房出菇，只见一篮篮的金针菇从菇房源源不断地涌出，似一条长龙，顺着生产线蜿蜒输送到包装车间。据了解，一间菇房会一次性清空5万瓶金针菇，春节需求高峰时期，一天可以生产金针菇200多吨。
在整理包装车间，工人们动作娴熟地把菇摘下，切掉根部，直接打包装箱，批发供应给全国各地的菜市场和饭店。而真空包装的金针菇产品，就进入了超市，零售给了广大消费者。切掉的菌菇脚可以烘干做成动物饲料，菌渣发酵打碎可以生产二茬菇，或还田成有机肥。
河南鲜菇坊生物科技有限公司成立于2018年5月，是一家集食用菌种植、研发、加工、贸易于一体的工厂化食用菌生产企业，是全国食用菌行业领军企业江苏品品鲜生物科技股份有限公司旗下控股子公司，也是其生产规模最大、自动化程度最高的食用菌生产基地。
河南鲜菇坊食用菌高科技产业园项目是省重点建设项目，该项目一期占地280亩，总投资4.5亿元，是全国最大的工厂化金针菇生产基地，已建成高标准生产厂房8栋，研发、综合楼2栋，总建筑面积12万平方米，拥有12条食用菌自动化生产线，2023年产能达6万吨，实现总产值近3亿元，提供就业岗位400个，实现净利润650万元。（编辑 李宗文）
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