北京
我们在分享各种蛋糕、奶油、松饼、半熟芝士等等超多好吃的方子时，
总有姐妹反馈说，“没有打蛋器，做不来呢”。所以总是眼睛学会了，手也没做，嘴巴也没有吃到❗️
所以今天❗️
我们联合柏翠免费给大家来送打蛋器啦
怒送10台❗️❗️
并且我已经提前替大家试用过了，超级好用
真的不管家里有没有打蛋器，都很有必要入手柏翠的这台打蛋器（说实话办公室里的打蛋器真的很多，从小熊到凯伍德都有，但是收到样品后，依然感觉很惊艳很哇塞，我来给大家详细来说说）
优点一
一台打蛋器配备两套专业搅拌棒，满足咱们的各种搅拌场景。
四线搅拌棒拒绝搅拌过程中的飞溅，用来打蛋液也超级丝滑；
12线双棒密集细网旋风螺旋打发，效果更细腻～
优点二
它可以站立哦，这点超级方便，不用再特别找个容易放它，也不用因为没地方放所以着急拆下搅拌棒了，不用的时候直接把他立在旁边就可以了～
优点三
支持点按，打发蛋白很怕的就是打发不到位或者打发过度，有了【点按】按钮就好方便，即按即用，更好的掌握打发状态。
优点四
真实大功率，350W大功率。竞赛必备，打发更快更强～
优点五
并且这款打蛋器电机和机身也做了升级，机身表面是没有那种连接的缝隙和螺丝，所以 打蛋的时候超静音。 大家一定要入手一台试下，当搅拌棒转起来的那一刻，就能体会到它的质感有多高级！
想要免费拿到这款打蛋器的朋友，欢迎进群，参与抽奖啦，祝大家好运❗️❗️
想直接买这款打蛋器的朋友，咱们也给大家申请到了独家的福利价格呢❗️❗️
原价309
现在咱们活动价怒降170！
只需要139啦（史低价哦）！
开团时间：4月1号 10点半 ~ 4月7号24点
优惠券淘口令： 【27£qvRAWLBJwde₤】
打蛋器淘口令： 【08￥mJLoWLBqeEW￥】
（安卓手机复制淘口令后在手淘APP直接打开，苹果手机需要复制淘口令到手淘APP的搜索框）
如果淘口令打不开，可以直接在淘宝搜索"柏翠鹿班专卖店"，联系官方客服报暗号"i烘焙"领取开团优惠券。
接下来给大家看下我用这个打蛋器做的米蛋糕，有打蛋器就能做，大家入手柏翠打蛋器后一起做起来哦～
蒸米蛋糕
粘米粉（不是糯米粉哦）
84g
鸡蛋 3个 牛奶 42g
玉米油 12g 糖 36g
①先用蒸锅烧开一锅水，注意水加多一点，因为蛋糕需要中小火蒸50分钟，要保证锅内水充足，中途加水会导致锅内温度变化，引起蛋糕塌陷。粘米粉、蛋黄、牛奶、玉米油混合在一起，搅拌均匀，搅拌到浓稠的酸奶状即可。
②蛋白打发，柏翠打蛋器真的超好用，看图⬇️可以站立的真的好方便❗️❗️❗️随用随放，不会弄脏桌子，也不用单独找到碗放打蛋器了（之前用不能站立的打蛋器，总是得找个碗来放打蛋器♀️♀️，真的好麻烦）
先把柏翠打蛋器开到最大的档，快打好的时候降低一档，这样容易把蛋白打发的更细腻，也不容易打过。
用打蛋器把蛋白打出大泡时，分三次加入白砂糖。
加完最后一次糖之后，继续打发，蛋白霜的纹路开始慢慢清晰，但是还是具有一定的流动性（并不是完全的流动性！），拉起打蛋头，会发现蛋白霜很软，蛋头上的蛋白霜立不起来，是下垂的状态。
这种状态的时候，可以把打蛋器调低一档继续打发至中性发泡， 拉起打蛋头，蛋白霜能立起来，但是尖尖上还有一些软，会弯下来呈现弯钩的状态。打发至下图情况时，为中性偏湿发泡。
这时可以把打蛋器调整到点按模式，把蛋白打发到中性偏干状态就可以啦～
再次夸下【点按】在这种场景下真的超级方便，打几圈松开按钮就可以看下状态了，这样不容易打发过头哦～
③把打发好的蛋白分三次倒入面糊中。用翻拌的手法，翻拌均匀。
④ 在6寸的蛋糕模具底部垫上烘焙纸，慢慢倒入面糊，大概倒到7分满，震几下模具，让面糊表面更平整，同时震出面糊中的气泡。盖上铝箔纸，防止水蒸气落入。
⑤把蛋糕放入沸水的蒸锅，篦子上蒸50分钟，就可以出锅了～
⑥从锅里取出来后，在桌子上震一下。撕下铝箔纸，如下图，慢慢的转动烤盘就可以脱模啦。松松软软的米蛋糕就做好啦，完全放凉后不会回缩也不会塌陷，真的做起来很简单，大家都做起来哦～
再来安利一遍柏翠的打蛋器哦～
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一起用柏翠打蛋器来解锁更多美食吧～
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有问题的话可以直接加我微信哦～
如果有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家
♪(^∇^*)
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