河南
米面粮油，一日三餐。
大米是人们生活中不可或缺的食材，不管是蒸米饭还是熬粥都别有一番滋味。但是不同产地不同品种的大米在味道上也各有千秋，那么到底哪种大米才是最好吃的？有你的家乡吗？
«——【·宁夏珍珠米·】——»
宁夏出名的不只有枸杞，还有颇负盛名的大米：宁夏珍珠米。
作为有着“塞上江南”美誉的宁夏，有关大米的种植也是历史悠久。
加上宁夏地区特有的自然条件，土壤肥沃昼夜温差大雨热同期，在这种情况下，宁夏的珍珠米味道自然不会差，颗颗饱满。
宁夏珍珠米并不是我们印象中白的反光的大米，而是偏黄一些，外观看来像是一粒珍珠。
并且，宁夏珍珠米的营养含量也很丰富，加上“有机”种植方式，成为不少人的心头爱。
在清代宁夏珍珠米还是贡米，它的口感和营养价值可见一斑。
宁夏珍珠米不管是炒饭、粥类、蒸饭还是做成各种各样的糕点，都有着属于自己的香甜。
«——【·江西万年贡米·】——»
江西万年贡米一听这个名字，就能知道它的地位绝不会那么简单。
早在南北朝时期，江西万年贡米就是只供给给皇室专享，其品质和质量不言而喻，而江西万年县也有了一个“贡米之乡”的名号。
1995年，在万年县的历史遗址中，考古学家发现了种植稻类的硅石，这也证明了江西万年贡米是最早的水稻种植起源地的其中之一，也为它优秀的履历中添了一笔。
而这一切离不开江西得天独厚的自然条件，使大米可以得到足够的日照，丰富的降水量也让大米能喝个够。
这样长出来的江西万年贡米口感甘甜，十足的米香味，在营养价值上远超于其他大米。
它的个头也比别的大米要大一圈，但是不像别的大米那么圆润，反而是个“细长的大高个”。
不过，江西万年贡米的价格也是别的大米望其项背的，还是因为它的产量不高，所以遇到了正宗的江西万年贡米可以一试。
«——【·河南原阳大米·】——»
作为农业大省，河南的原阳大米也一定在榜单上占一席之地，更是有着“中国第一米”的美誉。
其实河南原阳大米的美味还要归功于河南的盐碱地，在这片土地长出来的大米也是碱性，蒸出来的河南原阳大米软糯香甜。
而且原阳大米在各项评比中成绩一向不错，是河南省最早出口的大米品种之一，是公认的“绿色食品”。
单口吃河南原阳大米也不会腻，并且其营养含量是高于泰国香米的，所以河南原阳大米也是一个不错的选择。
«——【·新疆米泉大米·】——»
新疆出名的不只有美女帅哥葡萄干，还有好吃的米泉大米。
新疆米泉大米是雪白的，因为天山的雪水浇灌加上新疆极大地昼夜温差度，让新疆米泉大米初入口时十分软糯，随着咀嚼米香味就会迸发出来。
新疆米泉大米的产地米东区，早在汉唐时期就有种植水稻的记载，在清朝的时候更是飞速发展。
吃上一口新疆米泉大米，就会迷恋上它的味道，所以有机会可以尝尝新疆米泉大米。
«——【·东北的大米·】——»
要说哪里好吃的大米种类最多，那么一定会有东北，不管是辽宁的盘锦大米、吉林公主岭大米、黑龙江的响水大米五常大米都身负盛名。
盘锦有着一个好听的别名“鱼米之乡”，盘锦大米更是有着百年的历史，在这么长的时间里，盘锦大米不断的优化口感等也是没的说。
盘锦大米更是作为“2018年的北京奥运会专用米”，后来也是出口到国外折服了多少“吃货”的心。
吉林公主岭的大米生长周期长，可以达到140天还要多，加上肥沃的黑土地，种出来的公主岭大米甘甜让人回味。
黑龙江的响水大米日照足，粒粒饱满，米身轻微透明，吃起来也是口齿留香。
而五常大米则是家喻户晓的“名人”，因为黑龙江的气候，锁住了五常大米的香甜和营养物质。
加上《舌尖上的中国》也给五常大米“打了一波广告”，让五常大米的名气“更上一层楼”。
不过，“五常大米”的出名也给它带来了弊端，不少“仿制品”打着它的名号招摇撞骗，在一定程度上也影响了五常大米的口碑。
正品五常大米执行标准如下图所示，而其他编号的就不是了，所以在挑选五常大米的时候一定要注意。
好的大米是烹饪出美味的重要条件之一，当然不同的大米口感品质也不相同，只要是自己喜欢的就是好大米。你还知道哪些好吃的大米呢？
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