春天长个子，多给孩子做这道早餐，营养又美味，好吃到连汤也不剩

春天，是孩子窜个子的黄金季节。家里有生长期的小朋友，除了要早睡，多点户外运动外。家长也要保证孩子摄入充足的营养物质，这样可以为小孩的长个助上一臂之力。

追高的食物有很多，比如牛肉、虾、豆腐、菠菜、萝卜缨、铁棍山药等等，这些都是不错的选择，平常大家可以多给孩子做做以上食物相关的菜谱。

咱们老俗话常讲：“早餐吃得好，健康少不了!”所以早餐这一顿是不可马虎应付的！今天给大家分享一道美味又营养的早餐，好吃到后面的汤汁都不肯剩。隔一段时间就做一次，孩子爱吃，小脸色也变好看，个子也跟着长高了些。

推荐食谱——【鲜虾猪杂粉汤】
准备食材：鲜虾半斤、瘦肉1小块、猪肝1小块、河粉1斤、香葱3根、黄姜2片、大蒜3粒、花生油适量、白胡椒粉1点、生粉小半勺、料酒小半勺、食盐1小勺

【烹饪步骤】
第1步：取半斤鲜虾，先把虾仁、虾壳分别清洗干净。往虾仁里加入生粉小半勺、白胡椒粉1点点、花生油几滴一起搅拌均匀。配料取香葱3根、黄姜2片、大蒜3粒洗净，处理好放到盘里待用。

第2步：取猪瘦肉1小块、猪肝1小块洗净分别切好放到碗里。肉片里加入1点点生粉以及几滴花生油腌制，猪肝味道重，则需加料酒小半勺、生姜片、白胡椒粉1点点搅拌进行去腥腌制。

第3步：锅里加入适量的花生油，油热就把处理好的虾壳、大蒜末倒进去，开中火翻炒出虾油。

第4步：接着加入一盆清水煮开后，再捞起虾壳。依次倒入瘦肉、猪肝、葱头以及虾仁煮熟。

第5步：紧接着把河粉放进开水里，滚烫10来秒后捞起。

第6步：后面把河粉放进虾汤里，加入1小勺食盐和一点葱叶搅拌几下，即可开吃啦。

【家尤菜菜说重要温馨提醒】
1、大家在吃这道鲜虾猪杂粉汤时，记住不要搭配柿子、大枣、杨梅、鲫鱼、鹌鹑、菊花等食物一起吃，以防对咱们身体造成不良的影响。
2、对虾、葱蒜等食材会过敏的朋友，请勿食用。还有就是发热期、咳嗽期、拉稀期以及血脂高期都暂时不适合吃这道早餐的哦。

以上就是家尤菜菜为大家分享的【鲜虾猪杂粉汤】的详细做法，喜欢这道追高早餐的朋友，记得点赞收藏或者转发，万分感谢，咱们下期美食见！！

本图文为“家尤菜菜”原创，本文内容仅供大家参考！