甘肃麻辣烫“泼天的富贵”，被嗨吃家接住了？

若问最近美食界谁最出圈，甘肃天水麻辣烫必须榜上有名，据说，有人专程从新疆跨越了2700公里打卡甘肃麻辣烫；有人为了一碗麻辣烫直接等待了近5个小时.....

如果现在告诉你，不用排长队、不用出远门也能吃到甘肃天水麻辣烫，想必不少人都不敢相信。为了让广大吃货都能吃上这口美味，嗨吃家创始人张顺心在天水麻辣烫火了之后，亲赴当地调研，并及时以市场需求为创新导向，将“嗨吃家速度”与“嗨吃家品质”相结合之后，一碗还原正宗天水麻辣烫的袋装嗨吃家甘肃风味麻辣烫便诞生了。

图片来源：甘肃观察

嗨吃家甘肃风味麻辣烫有多受欢迎？从刚刚结束的春糖现场中或许我们可以有更直观的认识。

嗨爆春糖，签约不断
嗨吃家尽显品牌魅力

众所周知，嗨吃家近几年始终保持着突飞猛进的发展态势，全国市场、线上线下持续加码，区域市场深度、广度也在不断提升，从品牌、产品、品质、营销等各方面都在赛道内保持着一定的地位。

如此势不可挡之态，让嗨吃家成为众多厂商高度关注的对象，火爆的品牌人气在此次春糖上也是尽然体现。展会一经开启，人流般的参展人士就迅速挤满了嗨吃家展馆，展馆内呈现的嗨吃家产品矩阵与产品信息展示交相辉映，吸引众多经销商、消费者驻足欣赏，拍照留念，咨询洽谈。

据嗨吃家相关负责人透露，不少经销商在咨询后都果断在现场完成签约、续约，现场打款的也不在少数，整体效果远超预期。

现场有经销商直言，目前速食市场前景广阔，尤其是受年轻人喜欢，但现在的年轻人消费“挑剔”，没有信任基础的品牌入不了他们的眼，嗨吃家国民度高，有很强的市场号召力，产品更是没的说，“所以在代理这类产品时，还是会更倾向于嗨吃家这样的品牌，有保障。”

嗨吃家展馆获得海量吸引力的同时，此次新品“嗨吃家甘肃风味麻辣烫”也在人们的参观、品尝下释放着超强吸睛力。

“没想到来成都也能尝到正宗的甘肃麻辣烫”“嗨吃家果然是走在美食潮流一线，推新速度惊人”“我是从甘肃过来的，这碗麻辣烫感觉像吃到了老家的味道”“就是这个味”......

嗨吃家如何还原正宗甘肃风味？

一开展就能造就如此火爆的现场人气，嗨吃家用事实来彰显自身的市场影响力；而其新品嗨吃家甘肃风味麻辣烫之所以能首次出场便吸睛无数，除了“甘肃天水麻辣烫”这一品类自带的话题热度之外，也源自其产品综合实力的拔山举鼎。

从原料与风味上看，嗨吃家甘肃风味麻辣烫以优质马铃薯为原料制成主食宽粉，在产品酱料的红油调配中，优选甘肃天水麻辣烫标配“甘谷辣椒”，甘谷所产的辣椒，是世界辣椒品种中的佼佼者，在国内外市场上独占鳌头，产量高、质量好，色泽红亮，肉厚油多，制干率高，味道浓郁鲜香。

在这样的优势下，以甘谷辣椒为原料制成的红油香而不辣、色泽红亮，细品下来是丝丝入扣的浓郁香味，而非火烧火燎的辣味，堪称是甘肃风味麻辣烫的灵魂所在。

这样一来，油泼辣子的浓郁咸香与宽粉挂足汁水的诱人卖相相结合，搭配沾满了红油辣子的土豆、胡萝卜，裹满了酱汁的藕片、木耳等配料，滋味浓郁还原地道甘肃风味。

除了风味之外，在吃法上，甘肃人对麻辣烫也有自己的见解，相比于我们平时吃的带汤的麻辣烫，当地人还喜欢“干拌”，这样的话，味道就能在食材上更直观的体现出来。

洞察到这一地方特色之后，嗨吃家在甘肃风味麻辣烫的研发中也从吃法上“卷”起来，解锁两种吃法，可以煮着吃也可以拌着吃，一袋两吃，快乐翻倍。煮着吃汤浓味美，食材裹上饱满辣汁，与高汤配合默契；拌着吃则一口便能感受到食材的鲜香本味，每一口都是高密度的香。

抢占速食市场高地
嗨吃家品牌进阶正当时

自成立以来，嗨吃家不断在探索与推新中搭建起品牌自身的速食产品矩阵，从核心单品酸辣粉，到之后的陕西凉皮、麻酱面皮、川味凉面、榨菜肉丝粉（鲜切米粉），以及如今的甘肃风味麻辣烫，在一次次推新、升级中，嗨吃家也逐渐从最初的“酸辣粉头部企业”延展至如今涵盖多种粉面品类速食品生产的现代化生产企业，给足了经销商代理的底气，也给足了行业惊喜。

总而言之，不管是酸辣粉还是甘肃风味麻辣烫，嗨吃家不断用最稳定的发展步伐、最快速的市场需求响应速度，不断积淀自己的品牌力量，刷新着人们对速食美味的期待值。

在纳食看来，这种对市场需求的“快速”响应，其实也反映出了嗨吃家在赛道上鲜明的抢位意识以及高效的执行力。而从本次春糖上经销商的热情反馈来看，嗨吃家的确抓住了时机与窗口，通过接连不断的动作和契合消费需求的产品推新，为一众经销商在不同时机下提供不同的选择，也一次次夯实了品牌在赛道上的话语权。

如今，方便速食市场已经进入了高质量发展的周期，嗨吃家也已然全面起势，成为经销商开拓市场、赢战未来的信赖之选。眼下嗨吃家正面向全国市场进行招商，欢迎广大合作伙伴咨询代理。