河南
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香芋因其奶香的味道、软糯的口感
广受大众的喜爱
其做法也有很多种
可以做甜品、炖肉、焖饭等
今天分享一道香芋丸子
用香芋和肉末做成丸子
芋香浓郁、软糯咸香、绵软可口
一口一个实在太香了
食材：肉末、香芋、干香菇、葱
调料：花生油、盐、胡椒粉、蚝油、地瓜粉
香芋去皮刨成丝
干香菇提前泡软后切丁、葱切成葱花备用
把香芋丝、肉沫、香菇丁、葱花放入盘中
加适量胡椒粉、1小勺盐、1勺蚝油
适量地瓜粉、少许油搅拌至黏糊状
再抓起适量捏成小球放入盘中
水开后放入隔水蒸15分钟
时间到撒上葱花就完成啦
鲜香美味的香芋丸子就做好啦
一开盖满屋飘香
芋香浓郁、软糯可口、咸香美味
简单的食材、美味的做法
大家不妨试试哦……
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