从一场美食节说起，新津“春糖季”背后的“川台情缘”

红星新闻网（记者 刘杰）3月22日报道春分这天，第110届全国糖酒会在成都开幕。“过完春节过春糖”，一场关于“川味美食&台湾美味”的舌尖之旅“川台美食节”也在新津区正式开启……这是本次“春糖季”期间成都唯一明确以台湾元素为主题的活动。

为什么是成都新津？

问题的答案

藏在五彩油菜花海里的春天里

隐于全省首个“台创园”里的

川台故事中

折叠在川台农业合作论坛

两岸一家亲书画交流展的

每个瞬间

五彩花田里

美食的奔赴

畅游五彩花海

食享台湾美味

千亩油菜花摇曳，花香徐来，众多市民游客纷沓而至……此时，宝岛台湾和四川本土的50家特色美食商家举行了一场美食派对。

展馆大厅里，统一企业、元祖食品等国际知名品牌展出招牌产品，“农博好物”甄选菜籽油、农博大米、金丝皇菊等高品质产品；锅盔夹凉粉、冰粉、泡凤爪等浓缩川味特色，还有新津人最爱的杨粽子，香糯可口。

转角遇到台湾美食展区，金门高粱酒、米鲜阿舍台式料理，以及众多叫不上名的特色美食，海霸王食品将“烧烤季”搬到农博岛，飘来与川味烧烤风格迥异的台式风味；炸物摊上，盐酥鸡、花枝丸、甜不辣等香气萦绕着整个展馆。

美食之外，宝岛文化多样呈现。老绣片手提包、台湾卢卡斯文创、宝岛提灯等文创产品引人驻足；传统服饰、潮流墨镜——具有宝岛台湾特色的电音三太子“招摇”迎客，游客争相合影。

资料显示，川台美食展是本次“春糖季”期间成都唯一明确以台湾元素为主题的活动。在成都，“川台”展的举办为什么是新津？

全省首家“台创园”

引进台企投资12亿

到新津的街头走走看看，台湾元素俯拾皆是。

在斑竹林景区，台湾蕃薯藤品牌打造TINA庄园，传递宝岛风情；2018年的“梨花季”以台湾“桐花祭”文化旅游为样本，提出“花漾新津”城市IP；九莲乐学村里，川西民居与台湾风格相得益彰，引市民游客打卡——这也是新津台创园幸福美丽新村建设暨创业创新孵化基地项目。

▲蕃薯藤TINA庄园

▲九莲乐学村

“新津台创园”——全称为四川新津台湾农民创业园，系全省第一家台湾农民创业园，积极引进台湾“三生”农业理念和“五新”科技成果，打造“现代农业产业高地、川台合作示范基地和两岸创业创新福地”，已引进台资企业17家，投资总规模近12亿元，实施了包括农博主展馆、大田展区、农耕文明博物馆在内的多个重大功能项目。

▲新津台湾农民创业园

在新津，川台合作展示出更多可能。

2014年，首届川台农业合作论坛在新津召开，达成《深化川台农业合作的共同愿景》，形成川台两地农业交流合作机制，多年来，该论坛已成为两岸交流合作的典范，被认为“是川台农业合作的收获季，更是两地携手深耕现代农业合作的新‘蓝海’”。

创业在新津

扎根在新津

春天的新津，万物勃发。在项目合作的背景下，双方往来也愈加密切，很多台湾人创业在新津，扎根在新津！

两年前，在第七届川台农业合作论坛的签约仪式上，成都翔生大地农业科技有限公司与新津区兴义镇纪碾村签订合作协议，双方要让川台农业合作实现深度融合、互利共赢。

▲成都翔生大地农业科技有限公司员工

姚智怀是成都翔生大地农业科技有限公司的总经理，他来自台湾，2010年到成都新津开启了生态农业的创业之路。

如今，他经营的翔生有机生态农场已成为新津旅游休闲、农耕体验和品尝有机美食的“网红”打卡地。

▲翔生大地有机农场

“很幸运与新津遇见。”姚智怀告诉记者，农场四周处处是景区，羊马河绿道、斑竹林公园、姚滩湿地公园……“与新津共成长，这里为我们创业、发展提供了优质条件。”

作为川台农业合作乡村振兴台湾智库专家，徐进发和女儿也对新津“一往情深”。徐进发不仅是台湾农民创业园产业导师，也是天府农业博览园乡村振兴研究院特聘专家。

2015年他受邀来到新津，成为了川台农业合作的参与者和见证者，致力于分享台湾乡村工作经验，并努力培养新津本土青年人才。

“在这里，我找到了更大的舞台。”如今，徐进发和女儿都扎根成都，期待为乡村振兴做更多的事。

像这样的故事还有很多。宝岛青年廖健强在新津实现创业梦，同时还收获了幸福，当上“新津女婿”；新津人罗林忠和他的台湾朋友一起开发出知名新菜“韭韭宴”……越来越多的台湾人在新津创业、安家。

润物细无声

川台文化在新津“遇见”

值得关注的是，此次川台美食展不仅有特色美食，还举办了各种丰富活动——川台糖酒分享会邀请各大川台企业齐聚天府农博园，品鉴川台美食、欣赏川台摇滚乐表演；川台青年交流会则邀请了台湾青年与四川青年深入交流，促进两地青年进步。

此外，台湾手作凤梨酥、咖啡拉花、帆布袋彩绘等体验活动也期待市民前来打卡。

文化的碰撞、融合“润物细无声”。去年7月，成都新津·台湾屏东第九届两岸一家亲书画交流展也成功举行。作为重要的交流平台，自2015年以来，成都新津和台湾屏东采取轮流主办、线上+线下的方式，每年举办一次“两岸一家亲”书画交流展，共推出了书画作品1000余幅，以艺术语言传递两岸同胞血脉亲情和文化认同。

吸引更多

台企台青投资创业

推动资源要素集聚，产业影响力不断加大。如今的新津，项目合作以及人员和文化交流的结果初现——数据显示，2023年新创云联、达威科技等新津企业开展对台贸易近2000万元。

参与产业发展，共享增值收益。2024年，新津的目标是重点围绕智慧农业、绿色食品、研学体验等重点领域，吸引各类台企台青来津投资创业。

与此同时，加快推动台企项目建设，促进广滩院子新消费场景尽快呈现，引导企业合作开展研学体验等活动，充分利用与各地优秀台创园、全省对台产业园区的合作交流契机，积极组织或参加各类论坛交流活动，争取各级扶持资金支持台企台胞发展壮大。(来源：成都新津）