上海
随着老龄化程度的不断上升，每日就餐成为了不少老人的负担。近年来，经过纳入市委、市政府民心工程和实施项目的强力推进，本市老年助餐服务实现了跨越式的发展，整体水平居于全国前列。上海不断出现的社区长者食堂，老人助餐点，为不少社区老人解决了每日就餐的后顾之忧。
在黄浦区，十个街道的65岁以上的老人，可以到社区申请助餐卡，凭借着这个助餐卡，可以到全区的不少老字号就餐，或者点外卖，减轻了困扰老年人的买汏烧的烦恼。目前，黄浦区已经建立了覆盖全区十个街道的包括配餐中心、社区长者食堂和助餐点的网络系统。其中，在云南路地区，“老字号长者餐厅”最为集中，小绍兴、小金陵、五芳斋、大壶春、鲜得来等10个老字号品牌门店，每天推出的各类助老套餐品种超过了60种。
3月21日中午，云南路上的小绍兴大堂座无虚席，前来用助老服务卡购买套餐的老年人不少。市民施阿姨和老伴徐老伯各自点了一个套餐，津津有味地享受着上海经典的美味，连连对记者说，这两个套餐两个人吃足够了，价格很实惠。“白斩鸡、鸡粥，还有春卷，原价28元，现在23元，便宜了5元。”施阿姨开心地告诉记者，“这个套餐里有鸡鸭血汤、白斩鸡、葱油拌面，原价32元，现在27元。”“这种店希望能够多开一点，这样就用不着走很多路了。多家老字号都集中在这里，比旁边的德大的牛排优惠还要大。”一旁的徐老伯说道。
记者在现场看到，助老服务卡购买套餐的目录醒目地张贴在大堂内，有两大系列套餐，一个是以小绍兴白斩鸡为主的套餐，一个是小绍兴特色小吃为主的套餐，小绍兴的白斩鸡、血汤、鸡粥、拌面、小馄饨和春卷等上海小吃经典品种都罗列其中。小绍兴云南南路大酒店负责人窦正荣告诉记者，推出的品种目前有8个，是按照不同的季节推出的。“天冷的时候，我们推出小绍兴特色的鸡骨酱。夏天，我们推出冷馄饨、冷面等一系列的品种。基本上是以85折的价格优惠给到每个顾客的，总体供应的状况还是相当乐观的。”
而在一旁的小金陵，小小的店堂内各张桌子也是坐得满满当当。这里助老餐一共有5个品种的套餐，老鸭粉丝汤、盐水鸭、鲜肉小笼、腊鸭饭等小金陵的特色产品都在不同的套餐中展现。折后价在23元到32元不等，基本上都是在原来的价格中打85折左右。小金陵副经理解秀菊告诉记者，“虽然我们小金陵店面比较小，平时生意也比较忙，但是我们还是要尊老爱老敬老，承担老字号的社会责任，把好的风气影响到大家，解决老年人就餐的问题”。
2023年10月，民政部等11个部门联合印发了《积极发展老年助餐服务行动方案》，对全国各地做好老年助餐服务提出了新要求。根据“保障基本，分类服务；政府主导，社会参与；因地制宜，多样发展”的总体要求，上海计划到2025年，全市社区长者食堂数量达到400家，老年助餐点达到2000个，日供餐能力达到25万客，老年人对助餐服务的满意度持续提升。
记者 / 刘惠明
编辑 / 陈露露
图片 / 刘惠明
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