中国“酒店平权”逐渐告别玄学

当你出门在外需要住酒店时，通常要面临诸多抉择：

要想讲究，那得多花钱；要想省点钱，那就得将就。

如果是去低线城市住酒店，这份抉择中还多了一些“赌博”和“被迫营业”的感觉：

对区域性品牌、单体酒店了解太少，入住有点开盲盒的感觉；要么就是花大钱住最好的。显然，这也不是最明智的选择。

一个积极的信号是，包括华住在内的大型酒店集团已经捕捉到市场端的诉求，频频布局低线市场和升级国民酒店品牌品质，抹平酒店供给在地域上的差异，同时提供足够的质价比。

据华住日前披露最新财报数据显示，2023年，有131个城市迎来了华住集团旗下品牌的入驻，其城市覆盖数量升至1257个。这意味着更多有标准化、品质化保证的酒店进入了低线城市。

我国的“酒店平权”，正在逐渐告别玄学向现实迈进，慢慢落地、开花、结果。

“酒店平权”玄学背后，是低线市场巨大的潜力

不被时间和空间所束缚，轻松惬意地在陌生的城市入住一家品质不错、价格公道的酒店，享受属于自己的静谧空间。在外出进行商旅活动之余，这种行为堪称现代社会人被平等赋予的最佳治愈。

只是，这种权利并没有平等地覆盖到每一个城市和个体。当前往一线城市出差或旅行，被各个酒店大堂的霓虹闪的眼花缭乱时，更多下沉市场并没有更多的选择。

数据显示，中国酒店业在一线、二线、三线及四线以下城市的连锁化率依次是44%、36%、25%、14%。

这意味着，在广阔的三线及四线以下城市，单体酒店仍是主流。缺乏品牌管理的酒店在服务、设施上能否达标，旅客们只能在下榻后才揭晓。用户前往此地入住酒店的选择成本更高，可选择空间更小。

平权，对于不同层级的市场而言，真的不是说说而已。

但是华住用一份亮眼的财报印证：不要只盯着一线城市，低线市场同样是亟待挖掘的富矿。

据了解，华住集团创始人季琦高度关注下沉市场。在过去3年，他前后考察三四线城市63次，覆盖160万平方公里和8亿人口。

这些调研最终都融入到华住集团的经营战略上。

财报数据显示，截至2023年，华住在营酒店在三线及以下城市占比为40%，较上一年提升2个百分点。待开业酒店在三线及以下城市占比达55%。目前，华住已经在低线市场重点布局汉庭、全季、桔子等品牌，并不断进行升级和迭代。

在《酒管财经》看来，布局低线城市酒店市场，具有很强的可操作性。

在需求端，低线城市正在处于爆发阶段。

摩根士丹利中国首席经济学家刑自强预测，到2030年，三四线城市居民的消费将达到惊人的45万亿元。

仅以县域为例。据县域工业经济发展论2023年披露的数据，县域经济GDP已经占到全国GDP的38%，市场容量非常可观。

数据显示，城乡居民收入差距近年持续收敛。但下沉市场居民的支出成本和压力更低，使其天然具备增加休闲消费的能力。

旅游人群的消费力，透过华住的财报也可以得到印证。

数据显示，2023年，华住实现收入219亿元，同比增长57.9%；营业额达到804亿元，同比增长62.1%；华住中国平均可出租客房收入恢复至2019年水平的122%，全年入住率的恢复度逐季提升。

在消费习惯层面，旅行从或需变刚需，从低频到高频，各类人群都在旅游；从单一到多层次，商旅和旅游融合。这为在低线城市进行酒店布局，提供了更好的外部环境。

在认知层面，资讯传播速度提升、高铁网络完善、一二线城市人口回流等因素，也在拉平一二线城市与下沉市场的“消费信息差”。下沉市场的居民对于连锁品牌的接受度更高。

在落地层面，低线城市的租售比更吸引人，租金便宜，收入不是太低；越低线的城市恢复度越好，下沉市场的经营稳定性强，客源呈现高度区域化；连锁酒店品牌影响力带来的信任感和市场空间更大。

也就是说，在低线市场，投资者可以用更少的钱，开出比高线市场更好的同级别的酒店。而消费者亦可花费更少的钱，在摆脱入住“开盲盒”的处境之后，享受平等甚至更好的服务。

更加在意质价比

曾有粉丝朋友在《酒管财经》后台留言，“当你选择入住的酒店是小桥流水人家，那你就得付出更多的钱。当你想花小钱过夜的时候，就得做好隔音差、卫生差的准备。”

直到当下，酒店体验的梯次特性，大多通过金钱的手段来进行区分。这是市场的魅力。

但是，伴随着整个行业内卷加剧，消费者更加挑剔。酒店品牌，尤其是连锁酒店品牌有了更高的追求，尝试冲击“一分价钱一分货”的基础商业逻辑，通过优化供应链、提升组织效率等举措，实现“少花钱，优体验”的质价比感受。

以华住为例。目前，华住中国在营酒店中92%是经济型和中档品牌，待开业酒店中85%是经济型和中档品牌，在2023年新开店中90%是经济型和中档品牌。

但是，产品定位是国民酒店和中档，华住在体验上有了更高的追求。

当下，华住以旗下经济型酒店的代表汉庭品牌，以及中档酒店的代表全季、桔子品牌为核心，深入推进产品的升级和迭代。

数据显示，汉庭品牌方面，汉庭2.7及以上产品的占比从2020年的34.3%提升至2023年的71.2%。汉庭3.5版本，对设计进行全面升级，兼具颜值和质感。

全季品牌则是推出了全新5.0的产品，在产品设计上给人以松弛、留白、自然的感官体验。在酒店空间商业模式上，围绕中国人社交中的喝茶，推出全新的茶空间。同时，客听的场景化零售，利用华住强大的供应链直采优势，将全季的生活方式从酒店延伸到家居，为住客提供好而不贵的酒店同款好物及旅行必备用品。

同样是经济型和中档产品，华住用极强的产品竞争力，为消费者提供了“花钱少，住得好”的入住体验。

而对于投资者来说，更加关注的是回报比。

《酒管财经》在走访市场时获得的投资者的一线声音是，做酒店最希望是“钱多、事少、离家近”。这需要酒店集团在供应链和服务上提供更多支持。

据了解，为了提升效率和质价比，华住95%供应物资将来自于头部企业的直采，为加盟商提供质量更好、价格更优的商品和服务。

同时，华住方面开启卓越服务的元年，围绕住客提升住宿体验，围绕加盟商创造更多价值。并以数字化为基础的组织升级，在供应链优化、整合营销、人才培养和组织能力等方面进行全面的管理和效率的提升。

这些最终也将会反应到财务报表中。

根据最新披露的财报显示，自2023年2月以来，华住中国每个月RevPAR（每间可用客房收入）相较于2019年恢复度均保持在115%以上，全年RevPAR恢复至2019年的122%。

越来越多的消费者认可华住产品，后者开店速度提升，2023年新开门店1641家，创历史新高。预期2024年将新开设约1800家酒店，主要以汉庭、全季和桔子品牌为核心，加强低线城市和空白市场的渗透。

后记：

酒店行业与经济发展和社会结构关联紧密，其特点与后者亦呈现高度正相关。

在我国社会的各阶层分布中，低收入群体、蓝领、中产占据总人口绝大比例。这反应在酒店领域就是以经济型和中档为主的产品结构。

这也决定了，在将来的若干年，经济型和中档仍是酒店领域最值得投资的领域之一。

《酒管财经》简单总结：酒店行业和市场更加成熟，产品结构和多层级市场都在优化；投资者更加理性，在产品定位和品牌选择上更加倾向于连锁集团；消费者更加挑剔，已经开启“既要又要”的消费理念。

这也意味着，我国酒店行业正在快速迈向“平权”，过往“下乡开盲盒”“得住且住”的状态将逐渐弱化。而对于投资者来说，越早布局，越有先机。毕竟，先下手为强。

统筹丨劳殿 编辑丨阿鑫

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