松露虾滑
天麻时蔬卷
枇杷虾
刘远贵,男,云南昭通市人,大专学历,高级中式烹调师,毕业于昭通市职业教育中心中西餐烹饪专业,云南名厨新星,曾工作于云南滇铺子饮食文化有限公司、滇铺子臻味斗南店,2022 年起担任昭德园厨师长。
擅长云南菜制作,制作的地方传统菜更是令人赞叹不已。师从于韩绍洪大师,潜心钻研中式烹调,展现出非凡的才华。在职业生涯中,凭借自身的努力和天赋,及对烹饪艺术的热爱和执着追求,屡获殊荣。2021年荣获云南省职业院校技能大赛中职组热菜二等奖。2022年荣获云南省公共营养师协会举办的第三届营养配餐员职业技能竞赛金奖。2023年7月荣获“中国烹饪艺术之星”称号,同年11月在云南省烹饪协会举办的第六届农家农庄菜烹饪大赛中式烹调(团餐)赛中带领团队斩获特金奖,个人荣获云南省第六届烹饪职业技能竞赛中餐烹饪最佳技术金奖。2023年入选《中华美食工匠》第三卷。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.