带火“天水麻辣烫”的博主找到了，原来是她

最近，甘肃“天水麻辣烫”在网上爆火，据报道，走红的原因和2月13日天水网友“一杯梁白开”在短视频平台发布的一段“天水麻辣烫”视频有关，由于视频中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫，短时间内得到百万点赞，不少网友垂涎欲滴的同时纷纷询问：“这是哪里的麻辣烫？”3月18日，该博主在新华社旗下《瞭望东方周刊》出镜，道出了前因后果。

她在瞭望东方周刊播出的一段视频中说，她就是那个“建议全国普及甘肃麻辣烫”的女孩，其实，麻辣烫的视频能火，她也没有想到，真正火了的时候，她也是五味杂陈，作为天水人，深知天水作为文化大市，是人类始祖伏羲的诞生地，有中国四大石窟的麦积山石窟，也是三国姜维的故乡，没想到却是因为麻辣烫而火出圈。她想哭，是因为沉淀了这么久的家乡，终于被大家看到了。

她说，天水火出圈也不是偶然的，是之前网上量变积累的结果，自己的视频成了推动质变的最后一步，火是因为有历史文化的积淀，也离不开家乡人民的真诚，还有政策的大力支持，以及政府的治理，连开店的老板都是非常可爱的。她表示，自己现在是一名大四的应届生，如果家乡有需要，她会义不容辞。作为在外的天水人，家乡火了，骄傲又感动。在视频的最后，她建议网友们，如果想要让家乡火出圈，可以拍摄家乡题材的视频并发布到网上。

极目新闻注意到，该博主确实不是第一个喊出“建议全国普及甘肃麻辣烫”的。去年8月2日，甘肃广电总台旗下账号甘肃观察就发布了一则“甘肃麻辣烫火出圈”的视频，表示，终于继牛肉面后，外地人发现了这个宝藏美食，视频内容就有“外地游客：请将它普及到全国”的说法，该视频也有数万点赞，4万多条转发。

今年2月13日，网名叫“一杯梁白开”的天水大学生在春节假期回天水后，在吃麻辣烫时随意拍了一碗色泽诱人的麻辣烫发布到短视频平台，并配文“建议全国普及甘肃麻辣烫”，没想到短短7秒的视频在网上火了，引来众多的点赞与转发，由此拉开了大批美食博主去品尝麻辣烫的序幕。

2月29日，天水当地的秦州融媒跟随网络热点，推出“天水麻辣烫”首条新闻报道，引发社会各界关注天水，由此进入“麻辣烫”时间。

极目新闻注意到，截至3月18日，“一杯梁白开”发布的天水麻辣烫视频点赞量已过134万，留言达25万条，转发量达190万，该视频的原声“建议全国普及甘肃麻辣烫”显示来自“甘肃观察”账号。

“一杯梁白开”虽然不是最先为天水麻辣烫喊话的，却是喊火了的有功之人，不少天水网友在她的视频下留言，感谢她为家乡作出的贡献，有网友还喊话天水文旅局不妨给该博主一个编制。

“一杯梁白开”的短视频账号IP地址显示在湖北，其发布的多个视频内容与武汉的一所高校有关，视频内容还包括她参观湖北省博物馆时拍摄的多张图片，疑似在武汉上大学。

3月14日，“一杯梁白开”曾发视频表示，“当时也是因为有随手记录美食的习惯，偶然间把它发到网上，没想到短短7秒的视频获得了大家这么多的关注。”她在留言中表示，家乡的麻辣烫能火，自己的作用是微乎其微的，能为家乡发展提供一份绵薄之力感到无比荣幸，身为一名天水人这是应该做的！

极目新闻综合《瞭望东方周刊》、光明网、中国新闻周刊、甘肃观察、“一杯梁白开”当事人账号

（来源：极目新闻）