◑ 这才是中国人该吃的卤味！口口鲜香辣爽，一次过足嘴瘾！

一到下午就嘴馋，老是想吃东西。密封包装、随吃随拿的冷吃美食就太适合啦~

独立包装不脏手，自带一次性餐盘，还配有手套，真的太方便了！！

外酥里嫩的脆皮五花肉、追剧必备的猪脆骨、椒香入味的冷吃牛肉.....

99元直接抱走一大箱，还没买上，美美去郊游~

吃在四川，味在自贡。

冷吃系列美食源于自贡，是盐帮菜系的菜品之一，迄今已有近百年历史

我们的冷吃产品皆是自贡老师傅新鲜现炒，带来资格的自贡味道

要想便宜又好吃，冷吃系列产品绝对没有错！

品类全、种类多，99元可以任选7件，手慢无~

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01.自贡经典兔兔系列

没有一只兔兔能活着离开自贡， 自贡的兔肉，是最具代表性的美味。

无骨冷吃兔

盐帮菜中最具代表性的美食之一，你可以没去过自贡，但不能没吃过自贡的冷吃兔！

纯肉无骨冷吃兔，不怕细骨头，一口下去全是肉。秘制卤料慢煮2小时，卤香渗透，口感丰富有层次。

猛火爆炒，加入七星椒，野生花椒....炒至色相满盈，激发兔肉的香，造就馋涎欲滴的爽麻。

香辣兔腿

甄选自贡跑山草兔，肉质紧致有弹性。新鲜现做，保持食材的鲜美度。

大块兔腿制作，让你体验到尽情撕扯的畅快~

麻辣味花椒搭配，给你麻感和辣感的双重味蕾体验， 浓香芝麻点缀其中，在麻辣中多了一丝醇香，回味悠长，让人欲罢不能。

冷吃兔头

啃兔头重点本来就不在吃肉，要吃肉吃兔腿多过瘾啊。

啃兔头，啃的其实是肥厚的舌头和滑嫩的兔脑花儿， 啃兔头的快乐在于骨与肉直之间的吮吸，越啃越香，越啃越上瘾~

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02.必买辣鸡系列

甄选自贡本地跑山鸡，每日现宰后由自贡老师傅现做，食材新鲜更安全

辣子鸡丁

每次吃辣子鸡感觉都是在“辣椒里找肉”！我们的辣子鸡丁是在“肉里找辣椒”。

香辣交融、酥脆可口。表皮金灿酥脆，内里鲜嫩多汁，完全停不下来。

先用高温热油炸制，去除腥味，激发食材本身的香气， 同时这样的外皮才得以香酥脆。

香辣鸡脚筋

香辣脆滑无骨，保留脆嫩柔韧， 一口咬下，软糯与韧性兼备，口感丰富有层次。

无骨鸡爪

酸辣味

刚拆开包装一股清新的柠檬香便扑面而来，在新鲜柠檬汁和七星椒里浸泡12小时

香味渗入肌理，入口先是酸爽的天然果香，继而交织香浓的辣味，两者综合的恰到好处。

蒜蓉味

蒜香浓郁，鲜香回甘。细腻蒜末混合鲜榨蒜汁，混合微酸调味汁。

鸡爪的味道丰富多元，入口只留肉香。不能吃辣的人群，选它准没错

手工去骨，精挑细选，1斤鸡脚仅得6两。完整脱骨，去骨率高达96%。

去骨连筋，这样嚼起来回弹有韧劲。

火锅味虎皮凤爪

口感软糯、色泽红润、一抿脱骨

披着焦黄色虎皮纹理，吸满了火锅味的汤料，光看着就已经够让人流口水。

一口下去，麻辣鲜香，浓郁的牛油香味在唇齿间流畅，比吃火锅还过瘾。

先炸后卤的工艺，表皮炸的又酥又软，口感软糯焦香。卤制过后的鸡爪，留有浓浓的香味，第一口的麻辣下，还有鲜美的卤香，非常上头

麻辣鸡翅尖

鸡翅尖的存在真的太完美了，不仅可以吃到肥美厚实的鸡肉，也可以享受啃食骨髓的乐趣

香辣爽口，软糯q弹，妥妥的追剧下酒必备~

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03.口碑牛肉系列

选用新鲜黄牛肉制作，牛肉鲜美柔嫩，纹理平滑。

一头周岁牛大约有1200斤，但只有80斤肉适合被选作做我们的牛肉系列。

麻辣天椒牛肉

热锅倒油，将牛肉倒进锅翻炒。

颜色金黄时，将花椒与辣椒相结合，麻辣鲜香，爽快过瘾。丝丝透亮，肉韧耐嚼，下酒神器~

新鲜牛肉，搭配本地辣椒，还原正宗自贡美味。

干妈牛肉

软干适中，够韧有嚼劲又不柴，微微的辣味刺激唾液分泌， 因为老干妈的加入，豆豉的香味完美分解了辣椒的冲。

不会吃辣的朋友也完全可以驾驭~喷涌的肉香立即充斥口腔，仔细回味还有些回甜。

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04.人气爆品

脆皮五花肉

肥瘦相间的五花肉制作，层次分明。

传统碳烤制，烤出五花肉多余的油脂，去除掉五花肉的油腻感，吃起来肥而不腻，只剩下爽口的肉香

香辣猪脆骨

骨肉相连，嚼劲十足

一口一个太过瘾了！！根本停不下来的宝藏零食，比嗑瓜子还上瘾。

饱满细腻，入味耐嚼 。每一口都是软骨胶原和辣卤瘦肉，嚼一嚼，弹碎的脆骨颗粒在唇齿间留香。

辣卤肥肠

细腻软糯，肥而焦香，鲜香回甘

甄选新鲜食材，人工反复搓洗，只留软韧爽口肠壁。入口爽脆不绵。

秘制卤料慢卤一小时，去除腥味，增加回香。

锁住肉质口感，保持鲜嫩， 加入七星椒，野花椒等香料，炒出地道四川麻辣味。

麻辣冷吃鱼

沿着鱼肉的肌理方向，顺刀切好装盘，切成小方块~

再用热油将鱼肉炸至金黄有嚼劲，辅以特制佐料增鲜锁味。

炸过的鱼，外脆里嫩，肉质紧实不柴。

怕炸过的鱼吃多了会腻？因为有自贡本地辣椒和香料，你完全不用担心这个问题~

香辣鸭脖

鸭脖子运动最多，肉最嫩，有骨有肉，比大块的鸭肉更容易入味， 要用舌尖吮吸它，不靠牙齿的力量。

凭舌头360度的旋转，把嫩肉从骨头中剥离，以达到优雅吃脖子的最高境界。

冷吃三角骨

喜欢吃脆骨的朋友，千万别错过冷吃三角骨。

脆骨虽然没有肉的香嫩，但是那咔咔脆脆的口感，非常让人上瘾。

混合着少量的肉，在脆爽中带着鲜软，更令人上头

软而脆韧，先卤后炒的做法。调出鲜辣滋味，麻辣牢牢的紧锁住每一寸，开胃又上瘾

密封包装+精美外袋

到手如刚出炉般美味

99元任选7件，买到就是赚到

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