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根据兰州市食安办关于开展《兰州市校园食品安全排查整治专项行动方案》通知的要求，近期，七里河区市场监管局组织开展辖区校园食品安全专项排查整治行动。
此次检查主要以学校、托幼机构、“小饭桌”食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料采购存放 等为重点，深入排查食品安全风险隐患，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立即整改，消除隐患；要求各学校、托幼机构、“小饭桌”在供餐过程中严格按照法律法规和规范要求，自觉落实食品安全主体责任，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全自查、原料管控和加工制作、清洗消毒保洁、食品留样和从业人员培训等各项食品安全管理措施，彻底排查和消除食品安全隐患。
下一步，七里河区市场监管局将立足自身职责，严格落实“四个最严”要求，进一步加强食品安全监管，落实食品安全管理制度，定期开展食品安全检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
（来源：兰州市七里河区人民政府网站）
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