北京
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听着周围人对电水壶的指责，简直是越听越不对劲，甚至传出了“致癌”的说法。本着“清楚了解原因，理性看待问题”的原则。之所以说电热水壶烧水会致癌，主要和它的内胆有关，说是长期烧水会让里面的锰元素析出。这个元素要是长期摄入体内，甚至会致癌！
从原理上来说是没有问题的，但事实的真相是：即便是持续翻煮1000小时，析出的锰元素也很难对人体产生影响，基本是忽略不计的。所以只要大家买正规的电水壶就是安全的。在这里给大家介绍一下如何购入适合的电水壶吧！
首先就是食品级，其实国内的监测指标是很全面的，为了大家的身体安全，特定标注了304不锈钢、316不锈钢等类型的产品都是食品级不锈钢。这类热水壶都没有中毒、致癌的风险。
其次就是选择带有“执行标准GB 9684-2011”的标识，或者是可以清楚地看到“食品接触用”字样的电水壶，也对大家的健康有所保障。如果你选择的是玻璃热水壶，那可以选用高硼硅玻璃。这个材质性能稳定，而且不容易生成水垢。
当然电热水壶在满足上述情况下，尽量不要选择彩色的陶瓷电热水壶哦，这种彩色的电热水壶还是可能析出有毒元素，所以选择内壁无颜色、无图案的电热水壶比较保险。
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