新春佳节,是万家团圆、共享欢乐的美好时光。在这个特殊的日子里,我的家乡——榆次,洋溢着浓厚的年文化气息。作为一名土生土长的榆次人,我对家乡的年文化有着深厚的感情和独特的理解。
榆次年文化,离不开家乡的传统餐饮。在我们家,团圆饭总是热闹非凡,亲朋好友欢聚一堂,品尝着姥姥亲手制作的美食。榆次传统美食以面食为主,花样繁多,味道鲜美。俗话说得好:“榆次有三宝,灌肠、元宵、豆腐脑。”尤其是那道独具特色的榆次灌肠,更是让我回味无穷。灌肠首先用凉水将荞面制作成糊,然后放入锅中煮熟,蘸着醋和大蒜来吃。味道爽利而筋,味烈,素淡开胃。尤其是姥姥做的灌肠,味道鲜美,口感劲道,实则人间美味!
除了传统餐饮,榆次的旅游景点也是年文化的重要组成部分。今年春节,我和家人一起去了榆次老城。老城内的古建筑、古街巷、古庙宇都散发着浓厚的历史气息,仿佛穿越时光回到了古代。在榆次老城里,我们参加了传统的庙会活动,看到了山西省非物质文化遗产背棍、抬棍等传统表演,榆次早有“舞龙灯,斗火龙,铁棍抬到晋阳城”的俗语,古时,铁棍主要用于敬神、祈福、喜庆丰年。当我看到铁棍上的小演员一连好几个小时都在铁棍上不下来,便好奇地问他们如果想上厕所怎么办?那个白发苍苍的老艺人回答说:“为了保证演出能够顺利进行,我们这些艺人一整天都不能喝水,如果饿了就吃两口馒头。”从和他的对话中,我了解到:为了传播非物质文化遗产,满头白发的老人不顾自己的身体,怀揣着对传统文化的热爱,再次扛起了铁棍,我被他坚持不懈的精神打动了我,我也深深的祝愿传统文化代代相传,永远传承下去。祝愿榆次年文化的瑰宝永远闪耀。
榆次年文化是我心中一份宝贵的财富。在这个特殊的日子里,我用自己的亲身经历和感受,诠释着家乡年文化的内涵。无论我走到哪里,这份深厚的感情和独特的理解都将伴随我,成为我人生中不可或缺的一部分。让榆次的年俗文化在我们心中永远传承下去!
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