三月又到春游的好时节了,给大家分享很适合野餐的便携甜品盒
蘸酱麻薯
传统与创新结合,使人眼前一亮,充满新鲜感,即使摆放,也会有很多吃货愿意为这颜值埋单。
而且口感与颜值并存,多种口味多种颜色的搭配,随便一拍就出片;小小一颗胖乎乎,软软糯糯的口感,搭配香浓带点咸味的芝士奶盖蘸料,还裹上脆脆香香的薄脆片,幸福指数蹭蹭上涨。
做法是简单到绝不翻车的
【怪力食厂黑麦海盐苏打饼干】,肉眼可见黑麦脆,减脂姐妹们冲!每小袋独立包装,0添加蔗糖0反式脂肪酸0防腐剂0香精,还富含膳食纤维,低卡又养胃,好吃无负担,点击下方链接即可选购⬇️
糯米麻糍糯米粉 150g
玉米淀粉 40g 糖 30g 水饴 20g
黄油 30g 牛奶 260g奶盖奶油奶酪 50g 牛奶 50g 淡奶油 150g 炼乳 15g 糖 15g 海盐 2g
多种口味:奥利奥饼干碎 抹茶/斑斓粉 熟黄豆粉 椰蓉 肉松 草莓粉
①制作糯米麻糍,糯米粉,玉米淀粉,糖,水饴和牛奶混合一起搅拌均匀,过筛一边。
②倒入不粘锅,加入黄油,一边加热,一边不停翻炒。炒至透明凝固,没有米浆,能抱团就可以了(也可以盖上保鲜膜,表面插几个小孔,上蒸锅,蒸20分钟左右,蒸熟)。③放置不烫手的时候,就可以戴上手套揉搓拉扯糯米团,这样做出来更加软糯,延展性更好(如果粘手套,可以先在手套上抹上一些黄油以后,再进行拉扯)。揪成一个个小丸子,裹上蘸粉
我用了熟的黄豆粉,斑斓粉,和奥利奥饼干碎,可以按照个人喜好搭配)
④制作芝士奶盖,软化的奶油奶酪分次加入牛奶,搅打均匀淡奶油加入糖,炼乳,海盐,用电动打蛋器打发至酸奶的浓稠状
⑤再倒入牛奶奶酪糊,搅打均匀即可
可以取部分奶盖酱加入斑斓粉/抹茶,可可粉,奥利奥饼干碎等,进行调味
⑥组合,盒子里装入不同口味的麻糍,放入薄脆片和芝士奶盖蘸酱,就完成了
搭配在一起,颜值杠杠的~
原味麻薯,原汁原味,香浓的黄豆粉裹上糯叽叽的麻薯,浓浓丝滑的芝士奶盖,香脆薄片,味蕾直冲心灵;
斑斓麻薯,淡淡的清香配上麻薯,小清新的气息扑鼻而来,吃起来QQ弹弹的,很过瘾;
奥利奥麻薯,咸甜+香浓的滋味,经典的组合,怎么都吃不腻~
用个漂亮的盒子打包起来,太适合野餐了~
口味可以按照个人喜好搭配,我比较推荐:熟黄豆粉(原味),奥利奥,肉松,椰蓉(裹上椰蓉和椰丝),草莓(草莓粉,草莓脆脆).......
如果有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家
♪(^∇^*)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.