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养虾新哲学:少而精,赚得快
110万尾苗,平均规格20头,几乎每口偷死不会超过20条,3口塘赚了100万!福建漳州的林次宗坦言,“这次幸好跑得快”,不然就碰到“虾灾”了。
近日,我们走访了福建市场,目前存塘量仍在4-5成左右,虾价上涨乏力,虾农惜售。许多虾农因疾病频发和成本上升而面临亏损,一些地区盈利率不足一成。悲观的氛围笼罩在这个曾经代表中国养虾业“最能赚钱”的地区的上空。
幸运的是,林次宗今年的一个决策,让他成功地躲过了春节后的“虾灾”,还大赚了一笔。
意外的惊喜:3口塘赚100万
林次宗这个养殖场7.8亩,共四口池,三个养成池,一个标粗池,面积为2亩/口,属于福建典型的小面积高位池,特点是高密度,高投喂量,高换水量,属于超高密度养殖模式。
林次宗坦言,他已经预测到今年行情不佳,因此主动降低了密度,从40万-50万尾/亩降至35万尾/亩。采取的策略就是降低密度快速养殖,边松虾边卖虾,从40头开始松虾,最后冲20头以里的大规格虾,养殖周期控制在130天左右。
最终的结果是最大规格达到13头,平均规格22头左右。饲料一共喂了5.8万斤,出虾4.83万斤。今年冬棚比去年差不多多赚了20万左右,可能是我们卖虾时候价格高,因为出虾的时候都比较早,比如19头规格的虾最高价订到40元/斤。
这种调整收获了意外的惊喜:最大规格达到了13头,平均规格在22头左右。整个养殖周期内,总共投喂了5.8万斤饲料,产出4.83万斤虾。尤其值得一提的是,低密度反而还是比去年高密度多赚了约20万,主要得益于出虾早,卖价高,例如19头的虾最高卖到了40元/斤。而且料比比以前采用人工投喂少了0.2,仅为1.2,这在高位池的冬棚虾里是十分出色的数据,起码对于林次宗而言,这个数据超出了他的想象。
这一进步不仅减少了人工成本,也降低了饲料成本,简化了水质管理,减少了污染。冬棚期间,每口池的虾偷死数量不超过20条,且养殖周期缩短了一周。最终,整体养殖成本降至17-18元/斤,比以前降低了约2元/斤。
“人工成本直接省掉了,料比低了饲料成本也降低了,水质更好管理了,真的比去年冬棚顺太多了,几乎每口池的偷死不会超过20条,养殖周期还缩短了一个星期。最后综合养殖成本在17-18元/斤左右,比以前低了2元/斤左右。”林次宗高兴地说道,而这一成绩,他将之归功于他的一项大胆创新。
我的喂虾策略和你们不一样
尽管使用投料机少量多餐喂虾已深入人心,但林次宗认为,福建的小面积高位池模式属于超高密度养殖,需要因地制宜地调整才能满足养殖需求。
首先,林次宗将以前的投料机升级为中渔“一拖二”风送投料机(注:他之前是使用单撒料头的型号),每口池子配备2台,相当于有4个投料口,实施大面积投料区覆盖,基本就是除了中间8米范围的排污区,所有水面都有饲料照顾到,饲料可以像雨点一样,均匀地落在投料区。(如下图所示)
林次宗坦言,由于我们是超高密度养殖模式,投喂量非常大的,加上高位池需要在投料后两至三小时排污一次,目前少量多餐的策略还没有办法满足。因此我们还是采用传统的投喂策略:将投料机设置成一天喂三餐,大循环小循环功率全开,投完一餐料(100斤)的时间大概为15-20分钟。晚上视情况还会加喂一餐虫。
在查料方面,林次宗采用的方法也与众不同。在投料机差不多还有几分钟投完料的时候,就按照1%的量将饲料置于料台,100斤就放1斤料,控制在1小时20分钟内吃完,如果料台有剩料或不足,则需要及时调整投喂量。
林次宗强调,由于投苗密度高,投料的效率必须比其他模式更高,以确保尽可能多的虾在喂食时间内获得饲料。尽管池塘面积不大,但他使用的投料机数量却比其他养殖户多,这是他根据养殖模式、投苗密度和池塘环境调整喂食策略的结果。
林次宗坦言,投料机只是工具,如何使用取决于模式、密度、环境等因素,其核心是不变的,就是尽可能减少饲料的浸泡时间。“人的创造性和对投料策略的不断摸索与优化才是提升养殖效率的关键,我认为还有很大提升空间,这也是投料机喂虾的魅力所在。”
冬棚内部可以看到投料机的摆放(蓝色管子)
高位池养虾成本优化之道
今年对虾行业的惨败,让林次宗感受到行业的寒冬。“以前一口池赚五六十万的暴利时代一去不复返了,如何降本增效,活下来才是关键。”林次宗提了一个建议,南美白对虾在25-35头规格之前生长速度是最快的,效率是最高的。一旦达到20头以里的规格,生长速度就会减慢,吃料量也会减少。因此,如果想养大虾搏高价,养殖周期难免会拉长,风险也随之会增加。
但令林次宗惊喜的是,今年他即使多养殖了20天,但后期的偷死也并没有增加,整个养殖周期不多于20条偷死,这也使得他的料比低了很多。
“使用投料机喂养的虾更健康,耐运输,死亡率低,因此在市场上更具价格优势。”特别是在养殖后期,当虾达到20头规格,水温低,生长和食量减缓时,采用投料机实施少量多餐的喂养策略既能满足虾的生长需求,又减轻池塘压力,并大幅减少人工工作量。林次宗将这种策略称为“缓兵之计”,通过控制投喂量来等待更好的市场价格。
此外,投料机的使用带来了几个明显优势:大幅节省人工。由于池塘多且面积小,传统的人工投喂方式劳动强度大,使用投料机明显减少了人工成本;提高工作效率。特别是在冬季,操作人员可以在棚外添加饲料,避免了进出大棚的麻烦;降本增效,高位池的人工并不低,使用投料机可以减少人工成本的投入,最重要的是,你拥有了一位更加“听话”的员工,什么时候喂料,喂多少,怎么喂,都帮你安排得妥妥的。
林次宗最后强调,投料机喂虾是无可置疑的,已被许多养殖户验证。选择投料机时要考虑养殖模式和密度,以及制定合适的投喂策略,因为每个人的使用习惯和方法可能有所不同。他认为,投料机将成为中国养虾业的标配设备,这不仅是一个趋势,也是虾农当下实现降本增效的最有效突破点。
(视频为去年拍摄)
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林总(福建总代理)
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中渔,让每一位养殖户都用得起好渔机。
佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目,拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。
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作者:中渔
编辑:郑燕云
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