拥有近400家直营店的西贝，如何激励员工？

作者 |餐饮老板内参 内参君

从一家“黄土坡小吃店”

发展成拥有近400家直营门店

西贝的核心产品是“人”

36年时间，西贝餐饮集团从一家“黄土坡小吃店”一路发展成为拥有近400家直营门店，遍布全国近60个城市，2万多名员工的中国头部餐饮集团，其成功的核心因素是什么？西贝创始人贾国龙认为，西贝的核心产品是人，如何激发这些人，是西贝成功的重要因素。

在人员的培养上，西贝从不懈怠。2018年，西贝更是在内蒙古鄂尔多斯库布齐沙漠腹地，打造了西贝铁军沙漠基地，专门用于为西贝干部提供高实用性的管理培训和领导力发展课程。这个基地，是目前西贝旗下唯一的培训机构，其开发的系列课程，成为西贝培养人才的重要方式，也为西贝在激烈的市场竞争中立于不败之地提供了重要作用。

西贝铁军沙漠基地不止是为西贝干部提供培训和团建服务的场所，更是西贝蓝图精神的践行者。通过沙漠基地的课程训练，让学员感受团队力量，促进个人素质的提升和团队文化的建设，为企业的可持续发展注入了新的动力和活力。

在2023年起，西贝铁军沙漠基地拓展业务范围，开始接纳外部企业的定制化团建活动和培训业务。通过独特的沙漠环境和专业的培训团队，为外部企业提供服务。

四天五夜

沉浸式探秘西贝的“铁军打造”

2024年，西贝铁军沙漠基地首次对外开放西贝高绩效领导力内部课程，助力企业团队的凝聚和发展。

通过5夜四天的特训营练习，你可以收获到：

• 打造企业高绩效领导力的三板斧

通过高智模式+对标模式+课程化的学习，帮助学员理解高绩效的底层逻辑，结合自己的源头，构建自身企业的高绩效体系。

• 企业绩效管理的全面解读与实践

分享全球顶级管理大师、顶级咨询公司的研究成果，帮助学员全面掌握企业绩效管理的知识，包括高绩效领导力的底层逻辑、打造企业绩效源头、领导团队集体奋斗和解决难题超越对手创造价值。

• 高绩效模式与组织能力的沉淀

通过举例说明，高绩效的领导力模式以及遵循模式的重要性。找到符合底层逻辑、结合自身分析，创建属于自己的体系方法，最终真正实现高质量的组织能力。

• 中国餐饮企业的软实力与硬实力分析

在西贝餐饮集团副总裁邓德海看来，管理能力，技能专业能力和领导力是当下餐饮企业最核心的三大能力，而软实力目前是中国餐饮企业最为缺失且最难模仿的，其价值体现在长期方面。短期来看，掌握门店环境、公司环境变化等，可以大幅提高员工的专业能力，从而提高绩效。但长期来看，领导力是决定员工工作方向、强度和持久性的关键因素，而管理能力则是实现领导力的手段。只有体系化的领导力与晋升考核机制相结合，才可以更好地激发员工的积极性和创造力。

西贝餐饮集团副总裁邓德海作为主教练，结合西贝餐饮集团36年的经验与教训，以及麦当劳、肯德基和海底捞等标杆企业的领导力体系，通过系统复盘与真实演绎，帮助学员更好地理解和应用领导力体系。

2024年3月23-26日，《西贝·高绩效领导力特训营》首期课程将在库布齐沙漠正式开课。

如果你想体系化构建自己企业的高绩效领导力，更好地激发员工的积极性和创造力，为企业发展创造更多价值。欢迎加入《西贝·高绩效领导力特训营》学习队伍。