博山记忆——故乡的苦菜花

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作者 魏津

每年的清明前后，走在故乡的山路上，见田野、道边，被衰草掩映的坡地上，生长着一丛一丛的苦菜，它们从早春里走来，天冷的时候，俯卧在衰草里，风的脚步远了，它们又挺起腰身，总在努力，总在不声不响地生长，几番阳光之后，星星点点的苦菜花就开了，像散落一地的金、银币，被粉绿和浅绿的叶片托举着，在春阳下静静地闪烁。此时麦苗是绿得不能再绿了，山岭、树木和一弯月牙状的湖泊，都是一幅欣欣然的模样。

挖苦菜的人来了。寂寞了一个冬天的山野，有了人的走动和喧哗，有老人，也有年轻父母和孩子，他们手上拎一个小桶，更多的是随手攥一个袋子，一把铲子或者小铁片松松地握在手上，专注地搜寻着地面。这时候的苦菜，多半还处在半隐身状态，花还未开，它们藏在细碎的枯草中间，试探着伸展出碧绿的叶片儿。仿佛要给眼睛有一个短暂的适应，明明苦菜就伏在你眼皮底下，却往往视而不见，只等第一棵被小心地揪出地面，忽然就发现，这里那里，似乎到处都是它们的身影，你就加快了动作，蹲下、站起，手上的小工具，一次次准确地插到苦菜的根茎结合部，收获着接连不断的小欢喜。

早春的脚步着实有些匆忙，它在风的吹动下，不停地翻山越岭，气温忽高忽低，雨像眼泪一样吝啬起来，天空时而迷濛，时而澄澈。

山城的早市上，已经有了卖苦菜的人。有人是乘了早班的公交，比公交更早的是搭了别人的三轮车，早上风硬，便蒙了头，披上一件棉衣，苦是苦了点，能占上一个好的摊位，能在手机的"嘀嘀″声里全部变现，那点苦也许不算什么。

也不知从什么时候开始，那些穿戴整齐的城里人，不像过去那样讨价还价了，男人往你的面前一站，问一句价格，便掏出手机，你过了秤，报出钱数，他那边点一点手机，又干脆又利索，从不拖泥带水。

女人也有趣。有的是习惯性还价，一边叨叨着去年的价格，一边在苦菜堆里挑三拣四，卖苦菜的老人说:"妹子，你再这样拣，我就没法卖了。"女人的脸上便有了尴尬，索性两手一抄，把一捧苦菜放进秤盘里，"理解，理解，你也不容易。"女人说着，从小包里掏出一张大票子。

也有的女同胞比男人还爽快，见一脸苍桑的摊主，递上拾元、贰拾元，笑着说:"我就是偿偿味道，随便抓一把就行。″这时候的卖主心生滋润，秤杆高高翘起，还不忘从菜堆里再抓上一把，双方互相谦让一番，一天的好心情就从这里开始了。

想起小时候挖苦菜，每年都像一门功课一样，到点就做。三几个小伙伴，脖子上套个布书包，大呼小叫着就出了村头。一边玩耍，一边剜苦菜，爬山迈岭，也不觉得累，只等肚里"咕噜咕噜″叫了，这才跑跑颠颠地往家赶。

倒回六十年，有太多人家的生活都透着窘迫，每月从粮站购回的囗粮，最后那几天总是抓襟见肘，要想方设法投亲攀友，兑换一些地瓜和爪干之类的粗粮，以防断炊之虞。记得上小学的那些春天里，我和伙伴们一起，挖苦菜、撸榆钱、采羊角叶，弄回家洗净晾透，切碎，一种是掺到玉米面里做窝头，一种是做成玉米苦菜粥，小小年纪，便加入了抗击饥饿的战斗。

现在的苦菜，地位节节升高，已成为药食两用的生活宠儿，医学上有清热解毒、凉血止血、解烟毒功效；生活中的苦菜，可做成炝拌、蘸酱、鸡蛋饼等多种菜肴，还可以做成美味的菜粥。

冬去春来，许多往亊像梦一样消失得无影无踪了，唯有那一片黄灿灿的苦菜花，还倔犟地在记忆中摇曵，像火光，像星星。