感谢
岁月磨难,沉浮悲欢
却从未改变
妳对幸福的笃定
6.89亿。
这是2023年全国女性人口的总数,庞大的数字背后,是我们生活中一个个普通的女性。作为推动社会发展不可或缺的一部分,她们的身影存在于各行各业,在属于自己的坐标上闪闪发光。
而近两年,随着漫天的营销从“女神节”、“女生节”回归“妇女节”本身,“妇女”这个词被更多地提及,越来越多在社会中、在家庭中实现价值的女性也逐渐被看见。
倘若将视角从大时代转换到生活中,那么这些模糊的概念就有了具体的轮廓,她们鲜活地存在于我们身边,以“职业女性”的身份被人们感知。
又是一年妇女节,新乐山特别进行节日专题策划,邀请到四位“事业型”女性——『鲍鸭子』的老板娘何建花、『刘选生烧烤』的老板娘刘立玉、『糖孃孃』的老板娘唐建军以及『林家叶儿粑』的老板娘万泽容,听她们聊了聊事业、理想、家庭与生活,以普通人的视角领略当代女性的美好品质。
现在,一起来听听她们的故事吧!
PART.01
『鲍鸭子』何建花
:“女性是家里的强力支柱”
图 / 新乐山
初见何姐,便被她的热情所折服,小小的店铺里充满了她爽朗的笑声,于是对话便在一片轻松的氛围中展开。
被问及「何为女性」,何姐说“在外忙店铺,在家忙家务”,笑称自己是家里的强力支柱。的确,听她聊起刚创业那段时间的故事,就知道这句话一点儿不假。
三十年前,夫妻俩从农村来到城市,最初在农民街摆摊。从一辆小小的三轮车开始,卤制、宰切、出摊...不管再忙再累,总有何姐勤劳的身影。
创业初期,夫妻俩将2岁的孩子留在老家,年幼的女儿缺乏母亲的陪伴与关爱,对此何姐也感到诸多抱歉。她笑道,工作和家庭的失衡不可避免,我只能将困难化为动力,更努力地做生意,为孩子带来更好的生活。
将女儿接到身边后,何姐便一边操持店铺的经营,一边带孩子、忙家务,整日辗转于案板和家务之间。不过,何姐将两种身份消化得很好,不仅将铺子打理得井井有条,也不再缺席孩子成长中的每一个重要时刻。
图 / 新乐山
如今,鲍鸭子已经开了三十年,收获了一批批新老顾客,也收获了不俗的口碑。对此,何姐骄傲地说道:“每次听到顾客说用我们的鸭子送人、办招待,我都感到很开心!”
而且自从店铺扎根清风街以来,周围不少商铺都消失在时间的洪流中,只有鲍鸭子依旧坚挺,这也是何姐作为经营者最自豪的事。
图 / 新乐山
疫情之前,曾有一位作家桑格格慕名前来,被鲍鸭子的味道征服,在其社交平台发布了许多安利图文,随后更多外地网友蜂拥而至,算是为店铺开辟了网络时代的新赛道。
现在何姐的朋友圈俨然变成了自家品牌的宣传平台,分享产品、预约接单、送货发货...做得热火朝天,她调侃自己这也算是跟上了时代的步伐。
图 / 截自何姐朋友圈
最后,何姐说现在生意稳定、家庭幸福,两个女儿是家里的掌上明珠,如今都长大懂事了,她对此感到很满足。
何姐与两个女儿,图 / 受访者提供
虽然有意想把店铺传承给下一代,但因为开店辛苦且全年无休,工作环境也比较艰苦,他们也担心女儿们有自己的想法和规划。不过何姐依旧乐观,笑着说想把自家店铺发展为百年老店。
PART.02
『刘选生烧烤』刘立玉
:“女性是能养活自己,拥有独立思想的人”
图 / 新乐山
作为乐山的著名老店,『刘选生烧烤』的口碑和味道自不必多说。从老板刘立玉的故事中,我们可以看到一位女性从初出茅庐到成为门店掌舵人的成长线。
走进店里的时候,刘姐正在准备当天的烧烤食材,手法娴熟又利落。或是因为常与人打交道,三两句之后,刘姐的话匣子便“哗哗”地打开了。
刘姐笑道,刚从父亲手里接过这家店时,自己也是一头雾水。不仅材料、味道、员工等各方面都需要从头梳理,而且作为女性,做生意当老板更容易遇到传统观念、性别偏见等影响,想要上手属实不易。
不过好在从小跟在父亲身边耳濡目染,加上在自家店铺帮忙时见识过诸多“牛鬼蛇神”,这些问题都被她一一攻克。
店铺老照片,图 / 刘姐提供
千禧年后烧烤店在刘姐手下慢慢走上正轨,如今刘姐已经形成一套专属生意经——
在她看来,「刘选生」是很多人从小吃到大的烧烤,这些顾客同样也见证和陪伴了店铺一路走来的历程,要用更好的品质回馈大家的喜欢和认可,用现在的话来说,双方是“双向奔赴”。
而且不管新老朋友,只要来个一两次,刘姐就能记住他们之前点过什么、爱吃什么,也能和他们闲话家常,这是她的“特殊技能”。
对于店铺运营,刘姐也有自己的看法。除了踏实营业外,也注重宣传,将过往的一些报道、嘉奖都裱起来挂在店内。
图 / 新乐山
步入网络时代,开始积极地尝试新媒体力量,将店铺同步至大众点评、美团等平台,努力和社会保持同步发展。
但并不是无节制地进行“网红营销”,在她看来,品牌还是要以实力来站稳脚跟,老店更是要稳扎稳打,不求高流量、但求高口碑。
图 / 新乐山
三十年的岁月赋予一位女性的,除了不断提升的能力,还有日渐成熟的心态。
身为家中最大的孩子,从父亲将担子传递给自己开始,刘姐就一力承担着这份责任。站在父母的肩膀上做生意,也更明确了这份“使命”——要将自家烧烤店更好地传承发展下去,因此一直卯足全力,全身心投入,兢兢业业地经营。
但现在刘姐的想法是,女性是能养活自己、拥有独立思想的人,所以女人更多的应是为自己付出,把控自己的人生。她认为只有自己保持乐观的心态,才能让身边的人都幸福,这样做生意也会更顺利。
图 / 新乐山
刘姐说,自己对现在的生活已经很满意,未来最大的期望就是可以保持健康。因为经营店铺几十年来,对身体和精力都造成了相当大的透支,希望来年除了门店生意之外,能预留出更多时间来运动。
“爱笑的人运气不会太差”,这句话不仅是刘姐信奉的生活真谛,也在她身上获得了很好的验证。
刘姐的生活照,图 / 受访者提供
PART.03
『糖孃孃』唐建军
:“女性,是不畏惧再出发”
图 / 新乐山
宝马街的一个小巷口,有一家经营蛋烘糕和西坝豆腐干的小铺,名为『糖孃孃』。如此可爱的名字,让人更想探究其背后的故事。
我们见到的店主唐姐,神采奕奕、手脚麻利,不到五分钟便能做好一份新鲜的豆腐干和蛋烘糕。如果不是听她自己提起,我们很难想象她曾是一位被病痛缠身到下床都困难的人。
图 / 新乐山
唐姐说,自己二十多岁的年纪就患上内风湿,这个被称为“不死癌症”的病,会让得病的人全身疼痛,严重时甚至需要坐轮椅出行。她吃了很多药,病痛让人脾气变得古怪,所幸丈夫和女儿一直在身边陪伴。
不能出门的日子,唐姐将注意力全部放到了女儿身上,全心抚养女儿长大成人。直到有一天女儿同她说“妈妈,我希望你多把注意力放到自己身上,你该多去看看这个世界”,这才给了她重新出发的勇气。
唐姐与丈夫,图 / 受访者提供
凭借制作西坝豆腐30年的手艺,小铺在宝马街扎根,生意蒸蒸日上。唐姐说,自己是一个追求完美的人,如果要做就要做到最好。所以她不仅一手操办开店的前期工序,在原料选用上也很用心,倾注了大量的心血。
事实证明,只要用了心就能被感知,唐姐炸的豆腐干充满嚼劲,有满满的豆香味;采用土鸡蛋作为原材料的蛋烘糕,吃起来更加香甜,吸引了众多往来的大小顾客。
图 / 新乐山
如今小店已经步入正轨,唐姐并不是很在意生意好坏、卖多卖少,对她来说最好的评价就是“好吃”二字。之前因生病造成的虚胖,如今也消减下来,精神头和气色都变好了,和外界的交流变得多了,人也变得更加开朗和健谈。
周围的人调侃她是“重活了二次人生”的人,这样坚韧的生命力令人佩服,而她只说自己要给自己的女儿做一个榜样——无论经历什么样的困难,都不退缩,坚信人拥有无限潜能。
图 / 受访者提供
被问及对未来的期待,唐姐笑道:这家小店是我再出发的见证,要好好经营。也希望现在的小顾客,能一直记得“糖孃孃”的味道。
PART.04
『林家叶儿粑』万泽容
:“女性,是一个家的底气”
图 / 新乐山
瘦小、干练,是我们对万姐的第一印象。万姐的声音是常年吆喝下来导致的沙哑,与周围嘈杂的环境形成强烈的对比。
据万姐介绍,林家叶儿粑是自己白手起家做起来的,当初一度要借钱才够买门市的钱,早期睡阁楼、睡库房,与原材料作伴,是真正度过了苦日子的。
自打开店以来,万姐什么事都亲力亲为,大到原料采买,小到水电气阀门,她都会一一上手,在细节上从不含糊。这也是林家叶儿粑至今未开分店的原因——任何事都要经过她的手才会放心。
图 / 新乐山
回顾这些年来最困难的事,万姐坦言,是每天五点起床、一年365天只在大年初一休息一天,铁打的身体也扛不住,但她一做就是23年。
周围的人对她的评价是“从未见过这么拼的女人”,问过万姐是如何坚持下来的,用她自己的话说就是“做事不喜欢后退”,想放弃的时候就想想家人,只要家人过得好,自己再苦再累也无所谓。
万姐的生活照,图 / 受访者提供
拍摄间隙,万姐也是忙前忙后,好似一刻也停不下来,是个风风火火的性子,但她其实有着女性独特的圆融和温暖。
店里的员工基本上都是女性,她会传授自己的生活经验给年龄较小的员工,薪资待遇也给到能力范围内的最好...因为自己淋过雨,也想为别人撑伞,所以整个团队氛围很好,大家相处得非常融洽。
毫无疑问,这是一位令人钦佩的女性,不管是作为老板、老婆、母亲、姐妹,她都尽心尽力,非常具有奉献精神。
林家叶儿粑发展到现在,已经成为乐山小有名气的品牌,离不开万姐的用心经营:原料都选用优质米和肉,从不用冻货。她知道因为顾客心里有杆秤,要对得起自己的良心。
图 / 新乐山
而且她还是一位跟得上潮流趋势的老板,能洞悉到当下的年轻人偏爱什么口味,然后自己研究叶儿粑的新品种,比如抹茶芋泥啵啵、巧克力、白皮黑桃红豆馅的叶儿粑,做到真正的“老少咸宜”。
图 / 新乐山
谈到最自豪的事,万姐自信道:只要吃了我家叶儿粑的人,就永远不会忘记这个味道。
她对未来的期待也很朴实——开发更多不一样的新口味,让更多人喜欢,将林家叶儿粑这个招牌作为乐山名片推广到全国。
这四位女性,虽经历不同,却都彰显着平凡女性的伟大。
她们努力经营着自家小店,每日奔波于工作、家庭,用柔弱的身躯支撑起一片天地。正是有了千千万万个她们,才汇聚成这个时代的女性力量。
“永恒的女性,引导人类前进。”
——歌德
值此妇女节之际,谨以此文致敬在各行各业乘风破浪、发光发热的女性们,祝你们节日快乐!
▍ 内 容来源:新乐山原创
▍图片来源:新乐山
▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系微信:xlsboss)
中国互联网举报中心▲
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.