山东
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 刘伟 汪利平
沂源县是果业大县，仅以苹果为代表的“一果三桃”林果业种植面积达75万亩，是沂源农民的“钱袋子”。随着时间的推移，如今，许多在20世纪八九十年代栽植的苹果树陆续出现了“人老、树老、管理模式老”的“三老”问题，产业发展瓶颈日渐突出。
针对果业“三老”问题，近年来沂源县以果业振兴为抓手，着力推进农民组织方式转型、老果园改造提升等建设，加速实现农业产业现代化。
2月28日，在沂源县的山东中以现代智慧农业有限公司（以下简称中以智慧农业）示范农场里，一架植保无人机在农场上空来回穿梭，一片由矮砧宽行密植技术培育的苹果树长势喜人。
新农人探索新农业
“沂源县苹果种植约32万亩，很多是采用传统种植方式的老果园，年龄在60岁以上的果农‘老把式’占多数，他们对新技术不熟悉，管理愈加粗放，‘人干不动、树产不出、果结不好’的情况逐渐加重，农民的‘钱袋子’因此瘪了。”
中以智慧农业公司总经理张伟看在眼里，急在心里。
面对果业发展出现“三老”问题，自2016年起，中以智慧农业引进以色列先进的技术和设备，在大张庄河边等地相继建成1000亩高标准苹果实验与示范基地。采用网室保护性栽培、精准灌溉与施肥、欧洲脱毒苗木、矮砧宽行密植栽培等先进技术，通过采集苹果的耗水规律、养分需求规律等数据，经智能化管控，在土质差、湿度大的不利环境下，所产的苹果连续数年糖分、硬度均达到或超过市场标准。目前，园区优质果率达80%以上，亩产收入超过6万元。
张伟通过不懈努力，逐步探索着解决“三老”问题的新路径。
果园托管让“老园换新貌”
沂源县大多数果园建在山地，机械化难以普及，受劳动力、农资价格上涨等因素影响，果品生产成本增高，效益降低，影响了果农种植积极性。张伟介绍，以本地果农王富宝的苹果园为例，一年下来，投入的农资、人工、冷储，按亩产量3000公斤计算折合成本高达3元/公斤，已占到正常年份销售价格的50%，致使果农投入信心不足，造成“投入低—质量差—价格低—减少投入”的恶性循环。
为解决果园管理模式老的问题，中以智慧农业提出了果园托管式服务新模式。
“我们鼓励农户以果园入股，由公司统一管理，运用智慧管理云平台、大数据、物联网等系统，实现智能采集、智能分析、智慧决策、自动操作，可基本实现无人化管理。”
张伟介绍，果农们还可通过中以智慧农业的培训，考核合格后转为新型职业农民，负责系统维护、维修、看管等工作。此模式可使果园自然灾害的防范预警能力得到加强，果品品牌效益显著增加，同时建立了果品数字化溯源体系。
全程化服务赋能果业振兴
中以果园托管服务新模式的目标是打造由“帮您种、替您管”到“代您销”的全程化服务模式。
果品的销售关系着果农一年的收入，也关系着整个服务环节的闭环。张伟介绍，中以智慧农业现有自营果品保鲜库一座，并与20余家单位达成了一件代发、苹果定制销售等合作，并通过展会、终端市场对接、联合苹果经纪人等方式，为苹果销售打通销售渠道。同时，公司成立了自营电商事业部，自去年以来，仅由电商渠道，中以智慧农业已为果农销售苹果近30万公斤。基本解决了果园传统托管模式的“管产不管销”的弊病，帮助果农从种好、管好到卖好来实现种植效益最大化。
在沂源县，中以智慧农业已建设示范果园1万余亩，服务辐射20万亩，除本地外，临沂、德州乃至河北、新疆都留下了中以智慧农业团队服务农果产业，助力乡村振兴的足迹。
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