广西
大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。进入春天以后，气温回升，天气转暖，万物开始恢复生机，我们也因此进入了减脂、减重、控制身体中脂肪含量的黄金时间。所以，大家要珍惜好这个减脂的黄金时间，加强身体锻炼，燃烧体内脂肪，同时调整自己的日常饮食，少吃油腻和脂肪含量高的食物，多吃清爽美味、低卡低脂高蛋白的营养美食，调节体内脂肪含量、控糖、控盐、控油脂，健康减脂肪。所以，今天我整理了八道干净、清爽的营养汤，建议大家要多喝，营养搭配均衡的同时，低卡低脂高蛋白，健康减脂肪。下面，分享一下这八道营养汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、豆苗豆腐牛肉汤
食材准备：牛肉、豌豆苗、豆腐、姜丝。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净豌豆苗，然后把豆腐切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香。
3.然后加入适量的清水大火煮开，接着加入豆腐一起煮三分钟，再加入豆苗煮两分钟煮熟。
4.最后把牛肉放入煮一分钟，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、山药胡萝卜牛肉汤
食材准备：山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、香菜段。
做法流程：
1.清洗干净的牛肉切成薄片，然后放入大碗中，接着加入淀粉、食盐、姜丝和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.山药和胡萝卜去皮清洗干净，然后分别切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，再倒入适量的清水大火煮开。
3.接着转中小火炖煮十分钟，再将腌制好的牛肉和香菜段一起放入煮一分钟煮熟。
4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、番茄菌菇瘦肉汤
食材准备：番茄、海鲜菇、瘦肉、姜丝、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐、姜丝和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净番茄，然后切成小块备用，接着清洗干净海鲜菇，再切成小段备用。
3.热锅烧油，油热以后，放入番茄大火翻炒，炒出番茄汁后，再加入海鲜菇一起翻炒均匀，炒出香味，接着往里倒入适量的清水大火煮开。
4.然后转中小火炖煮三分钟左右，接着加入腌制好的瘦肉滑熟，再加入适量的食盐调味、撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、白萝卜香菇鸡蛋汤
食材准备：鸡蛋、白萝卜、香菇、枸杞子、葱滑、姜丝。
做法流程：
1.白萝卜去皮擦丝，然后热锅烧油，油热以后，往里打入两个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄熟透后，盛出备用。
2.清洗干净香菇，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱姜爆香，再倒入香菇和白萝卜翻炒一分钟，炒出香味。
3.然后往里加入适量的清水大火煮开，接着加入煎好的鸡蛋一起炖煮三分钟左右。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花和枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、娃娃菜豆腐鸡蛋汤
食材准备：娃娃菜、豆腐、鸡蛋、枸杞子、姜丝。
做法流程：
1.清洗干净娃娃菜，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，往里打入三个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄熟透后，再盛出切成小块备用。
2.豆腐切成小块，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着往里加入适量的清水大火煮开。
3.然后加入豆腐和煎好的鸡蛋一起炖煮三分钟左右，再倒入娃娃菜一起煮两分钟煮熟。
4.最后往里加入适量的食盐调味，再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、冬瓜口蘑汤
食材准备：冬瓜、口蘑、姜丝、葱花。
做法流程：
1.冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着清洗干净口蘑，再切成薄片准备好。
2.切好姜丝和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入口蘑和冬瓜一起翻炒均匀，炒出香味。
3.然后往里加入适量的清水大火煮开，再转中小火炖煮五分钟煮熟。
4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、西洋菜猪骨汤
食材准备：西洋菜、胡萝卜、红枣、猪骨头、茯苓、无花果、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净红枣和无花果，也一起放入炖锅中。
3.然后往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，再中小火炖煮炖煮一个小时，接着清洗干净西洋菜放入继续炖煮。
4.继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、苹果莲子瘦肉汤
食材准备：苹果、无花果、莲子、海底椰、百合、山药片、麦冬、瘦肉、姜片、葱段。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，再冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐和淀粉搓洗干净苹果，然后把苹果切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净无花果、海底椰、山药片、百合、麦冬和莲子，也一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
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