江苏
苏报讯（驻常熟记者 陈洁 见习记者 施含韵 通讯员 黄悦涛）苏州人春季的第一条“时令鱼”沙塘鳢日前新鲜上市。沙塘鳢俗称“塘鳢鱼”，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高。
常熟市古里镇联泾村水产养殖户唐洪生介绍：“今年沙塘鳢的体型不小，一般长到30克左右就可以上市了，今年基本上都长到了50克左右。”
去年，唐洪生在43亩虾蟹池里套养了47500尾沙塘鳢，预计总产量超400公斤。如今，沙塘鳢陆续成熟，吸引不少渔农产品经纪人前来收购，目前已卖出了产量的一大半。今年沙塘鳢的批发价格按照不同规格为每公斤160元至200元不等，与去年同期基本持平。“自从采用了混养模式后，每亩增加了500元至1000元的收入。”唐洪生说。
依托常熟市特种水产养殖示范推广基地，联泾村将渔业生产作为“一村一品”和村民增收的特色产业培育。联泾村党委副书记、副主任顾志强告诉记者，村里共有200多户村民从事水产养殖，鱼塘面积2800多亩，亩均纯收入达3000元。目前，村里只有唐洪生在尝试虾蟹池套养沙塘鳢，接下来将会逐步向村里其他养殖户推广套养沙塘鳢技术，以带动村民共同增收。
由于个头较小，野生沙塘鳢的产量很低。2015年起，常熟市全面推广虾蟹池套养沙塘鳢的养殖模式，河蟹吃水草，沙塘鳢食小虾、小杂鱼，资源得到了充分利用。这种生态养殖模式具有生产成本低、投资少、饲料投喂少的优势，还能有效提升产品品质，提高养殖效益。据了解，截至目前，常熟全市虾蟹池套养沙塘鳢水面面积已超1000亩。
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