刚过去的春节,可真是一场酣畅淋漓的美食盛宴啊!从北方的饺子、年糕,到南方的汤圆、腊肠,再到各式各样的海鲜、肉类,在尽情地吃喝之后,我们的胃是不是有些不堪重负,渴望一点简单的味道呢?
不想吃那么油腻的,又要确保营养,一份简简单单的炒饭就是最好了,今天就和大家分享一款肥牛炒饭,堪称炒饭届的天花板,好吃到舔盘子的那种,快学起来吧!
做法很简单,就是将各种食材与调味料倒入锅中,不停地翻炒翻炒翻炒就可以了,毫无难度可言,即便是没有下过厨的小白,也能轻松搞定。
出锅的肥牛炒饭简直不要太香,米饭颗颗分明,每一粒米饭都吸满了肥牛的香气,肥牛的嫩滑与米饭的绵软在口中交织,让人回味无穷。
玉米粒的加入,不仅增添了色彩,更为炒饭增添了一丝清新的口感。
如果正巧家里还有剩米饭不知道怎么处理,或者一个人不想做饭的时候,这款肥牛炒饭,你一定试试!
剩米饭 1碗 肥牛卷 100g 黄油 20g 玉米粒 适量 葱花 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 柠檬海盐黑胡椒 适量
①剩米饭扣在锅中。
②四周放上肥牛卷,小火煎至肥牛变色,翻炒均匀。
③加入黄油,翻炒至黄油融化。
④加生抽和蚝油,翻炒均匀后加玉米粒,翻炒均匀。
⑤撒上葱花和柠檬海盐黑胡椒,翻炒几下后即可出锅。
做法是不是超级简单呢?
每一粒都裹满酱汁,入口瞬间就被惊艳到,只恨没有更多一点米饭!
一起来试试吧!
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♪(^∇^*)
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