江苏
文丨石芝鹏、孙伏灿、付俊
图丨吴延辉、周泽来、罗淦峰
三尺灶台烽烟起
炊事精兵亮绝活
近日，第73集团军某陆航旅
举办第三届神鹰杯“厨王争霸赛”
来自基层营连的20多名“大厨”
亮出“拿手绝活”
向“厨王”发起挑战——
此次厨艺比拼
主要利用连用野战给养器材单元
组织快速精准热食保障
参赛选手在规定时间内
完成招牌菜制作
来自基层连队的厨师们
煎、炒、炸、蒸
十八般厨艺各显神通
从颠锅烹饪到挥勺羹汤
炊事员们尽展厨艺
整个赛场烟火气十足
各种食材通过巧妙的搭配和加工
在厨师们的手中
变成了色香味俱佳的美食
他们将创意与技艺融合
在健康和美味之间寻求平衡
精心制作一道道“硬菜”
选手们备菜、翻炒、颠勺、摆盘
都一丝不苟
在色、香、味和营养均衡上
下足了功夫
让官兵和来队家属一饱口福
激烈的比拼扣人心弦
可口的菜肴陆续出炉
经过近一个小时激烈角逐
一道道具有部队特色的珍馐相继出炉
精美的摆盘、四溢的菜香
与鲜美的口感汇聚成
一场视觉、嗅觉、味觉的饕餮盛宴
各式菜肴
不仅口感鲜美、芡汁适中
并且具有浓郁的创新特色
让在场官兵和来队家属赞不绝口
在美食诱惑下
大家秒变“吃货”
迫不及待地品尝
“灶台关乎战斗力，
炊事保障是否到‘胃’，
是关乎官兵身心健康的大事。”
该旅领导介绍
举办“厨王争霸赛”
就是要通过荣誉激励炊事员技能增长
加强餐桌“战力”建设
打赢“舌尖上的战斗”
比赛结束后
军营大厨们纷纷表示
通过比赛提升了自己的
保障能力与炊事水平
下一步要加强创新
做出更美味的菜肴
让战友吃得开心，吃出战斗力
东部战区权威发布
主管 | 东部战区政治工作部
主办 | 东部战区融媒体中心
刊 期 | 第 4530 期
实习编辑：张衡
邮箱：dbzqxcj@163.com
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