香菜+皮蛋的炸裂组合！网友：简直捅了香菜窝

作为蔬菜里的狠角，

香菜什么也不做

就把人类分成了“两大对立门派”。

喜欢的人喜欢得要命，

而不喜欢的人恨不得远远躲开。

今年必胜客的新春菜单里，居然再次出现了香菜的身影，2024年2月19日，必胜客推出“好多好多香菜皮蛋牛肉披萨”，全国限量40000份，售完即止。这也是必胜客继去年出了香菜猪耳披萨后，又一款以香菜为主题的披萨。

在社交媒体上，已经有不少网友打卡评价。记者在必胜客外送点餐小程序上查询到，上海部分门店竟然显示售罄，可见这款披萨有多受欢迎。

有网友表示：简直捅了香菜窝了……下次可以出个折耳根披萨。

还有网友表示：虽然说香菜是香菜，皮蛋是皮蛋，披萨是披萨，但是味道不错。

重生归来

好多好多香菜皮蛋牛肉披萨

诚如其名，这款新品披萨上面铺满了整整一层香菜。拨开香菜，下面就是烤制的披萨，皮蛋、芝士、青椒、牛肉混合在一起。经过烤制的皮蛋，已经没有流心蛋黄，皮蛋本身的碱味也不那么重，占据了主角地位的是青椒炒牛肉的咸甜口感。据了解，单点披萨铁盘装是59元，升级芝士卷边等是79元，香菜加量30g为5元。

灵魂搭配

香菜暴打柠檬

与香菜皮蛋牛肉披萨一同上新的是一款新饮品——香菜暴打柠檬，又是颠覆传统的新奇口味。香菜饮品有普通版和气泡水版，均为15元/杯。

香菜

食品界的流量密码

香菜作为一种常见的调味品，其独特的味道主要来自其中的多种醛类物质，如苯乙醛、十一烷、癸醛、环癸烷、十一醛、十三醛、十四醛等，这些成分混合到一起就形成了香菜独特的气味。

香菜已成为食品界流量担当。近日，汇源透露将会于近期上线一款香菜汁产品，时间预计3月底~4月左右。据了解，这款香菜汁将会采用NFC工艺，并加入其它果蔬汁调味，以此来让口感更“温和”。截至目前，汇源小红书账号发布的一篇预热帖，已获得了2000+的评论量，多位网友表示“想试一试”。

小红书@汇源

除了汇源香菜汁液，香菜食品依然层出不穷，并总能引发热议。

香菜党请举手，

以下这些香菜产品

你吃过吗？

01

香菜冰淇淋：2022年初，麦当劳推出一款“香菜新地”，丝滑香甜的香草冰淇淋，搭配上清香的青柠酱，上面一层香菜碎叶加以点缀，浓郁清香，一口入魂！

小红书@麦当劳

02

香菜方便面：2023年5月，白象推出香菜方便面。发布首日即售罄，总计卖出20万棵香菜（4万盒）。据白象介绍，香菜面采用FD冷冻干燥技术，加入五颗香菜，还原自然之味。同时，采用仿手工双轴和面，筋道入味。搭配慢熬高汤，骨汤、香菜和辣椒的风味互相配合，醇香十足。

小红书@白象

03

香菜薯片：2020年，上好佳推出香菜味薯片。据吃过的网友分享，每一片薯片上都有香菜叶碎片，入口咸香酥脆，回味是淡淡的香菜香。

04

香菜糖：2023年，来伊份推出一款香菜味的超大棒棒糖，里面有14只独立小包装棒棒糖。据吃过的用户分享，这颗棒棒糖的前调有一股淡淡的话梅味，而中调有一股香菜从泥土里拔出来时的清香。

当然，

无论产品食材如何猎奇，

口味能被大众基本接受

仍然是传播的前提。

你喜爱吃香菜吗？

欢迎评论区留言告诉我们~

图片：必胜客微信公众号、产品官方海报、小红书截图等

来源：上海静安