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私域尖子生伊利:探索“零售先进模式”

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文丨布 喵,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

“我们实现了4个亿左右的液奶增量生意” 。

去年底,在2023腾讯智慧零售倍增畅聊会上,伊利数字科技中心品牌营销与消费者运营负责人,向「零售氪星球」透露了伊利在私域过去一年收获的真金白银。



腾讯智慧零售的“倍增计划”,可视为其每年“陪跑”品牌实现业绩增长的“特训营”,5年做下来,合作了600家头部品牌和零售企业。

也正是这几年,更多的中国企业发现了生意增长的新模式:不依赖单个渠道,而是把私域作为自主经营的抓手,运营消费者实现价值最大化,进而,在存量市场里拿到生意的增量。

这种“以消费者为中心”的增长模式,是“全域”运营的本质,也是如今热门的“零售先进模式”。

2023年“倍增”期间,伊利的小程序 GMV年比年同比增长 300%以上,企业微信的规模也快速上扬,是妥妥的“尖子生”。

要知道,过去,伊利是一个典型依赖“经分销模式”的企业,95%以上的业务通过渠道和数百万终端门店,但私域,成了伊利“直连”消费者的方式。布局3年,伊利已完整搭建小程序、视频号、公众号、企业微信等微信生态基础设施,还随着变化的外部环境,从私域迭代到全域。

“猜透消费者”,精准运营消费者,是企业能在激烈竞争中站稳脚跟的优先级。整个商业世界,从“经营渠道”,向“经营消费者”转变,也是未来一个确定性的生意逻辑。

在与上述负责人的访谈里,「零售氪星球」还 get 到另外两个关键词:新品共创和视频号——过去一年,伊利在全域运营的新尝试及2024年重点关注的新方向。

全域、新品共创和视频号,不妨以这3个维度围观伊利向“零售先进模式”进化的新实践。

01

关键词之一:全域

过去3年,伊利的私域定位,一直在进化。

“私域1.0时,我们更关注两方面,一是品牌的互动,需要一个地方跟消费者做互动,承接消费者数据资产,长效运营;二是想做售卖。”

起初,伊利把私域定义为一个新渠道,类似7×24小时的品牌旗舰店。跑了两年,伊利团队发现,在私域跟用户共创新产品是一条高效的路径。进而,伊利私域升级到2.0,成了与消费者讲产品和做服务的地方。

在主账号“活力伊利”上,基于大模型,伊利开始为消费者提供健康咨询,加深与用户的情感连接。品牌忠诚度更高了,消费者就会选择各种方便渠道去复购。

从“互动场”、“数据容器”,到为企业全域发展赋能,扩大品牌影响力,伊利私域的定位变化,也来自大环境的驱动。

在腾讯智慧零售垂直行业生态总经理何迪看来,市场大环境是新需求、新品牌与新渠道不断涌现,流量红利见顶,对品牌来说,任何单一渠道,包括私域,都很难单独形成闭环。

“从运营渠道到运营用户的转变,或更确切地说,从单一渠道运营到全域运营,这对消费品和餐饮企业们,都会是生意增长非常重要的模式。”

伊利入局早,探索也超前,在上述负责人看来,从看重短期收益的私域1.0,到眼下的私域2.0,伊利更注重长效发展了。

近年来,伊利加速了营销数字化,用自研微信小程序作为运营阵地,驱动全域增长。



图源:“活力伊利”小程序是伊利全品私域阵地

具体而言,伊利采取“1+N”策略,以全品私域阵地“活力伊利”小程序为“1”的样板间,承担所有的试错、创新,沉淀运营模式,再往伊利旗下的其它品牌做复制,陆续孵化出金典、安慕希等20个有差异点的品牌专属阵地,形成互联互通的“1+N”私域矩阵,形成自有数字化运营生态。

此外,和外部品牌的数字营销异业合作也是好的机会点,在6.18、双11、春节这样的大节点,伊利通过跨品牌、跨公私域的营销活动,能获得推动全渠道销售的增量。

再比如,数据应用。私域1.0阶段,伊利对数据运用还停留在表面。“做个问卷,消费者满意就结束了,看重短期收益。”私域2.0阶段,伊利做到了数据回流、分析、验证,再赋能决策调整,形成整个闭环链路。

“数据价值能影响长效的发展和收益。”从数据里,伊利能更好洞察消费者。不限于调研,现在的伊利会结合所有反馈,包括行为、订单和互动等分析更好了解消费者。

同时,伊利会借助像外呼、一对一深访、线下访谈工具,把前期数据得出的结论,通过和真人互动验证,动态调整运营策略,让品牌在消费者心中、服务中不断提升影响力。

02

关键词之二:新品共创

《哈佛商业评论》中文版联合出品人刘霄认为,全域经营增加了企业运营的复杂性,在这种新趋势下,对企业与品牌的“召集力”很重要,即“把大家召集到一起,开展高质量对话,创造出大家共同认同的结果和行动。

当品牌与用户能在全域“对话”,构建信任和交易成了水到渠成的自然结果。

2023年,伊利就在全域探索召集粉丝良好互动,尝试了一个“共创新品”的项目。



图源:小红书分享

2023年,伊利和山姆会员商店联动,开发了一款无糖奶咖。具体做法是:首先,伊利在私域发出点子共创倡议,做卖点调研,通过物码营销,4天收集4000份用户调研,打磨问题清单;

其次,在公域发起共创互动,引入私域做第二轮点子共创;

第三步,在私域做包装测试,同步在,线下发布包装共创活动,激励消费者参赛,经过线上线下,公私域多轮筛选、打分,确定最终包装;

第四步,在私域筛选目标人群,提供0元试喝,收集反馈;

第五步,产品上市后,通过物码,在首轮尝鲜用户中再次收集反馈,与前期调研匹配;最后,在公域发起打卡活动,推动消费者去门店购买,发布评论。

在这个新品开发的每一步,伊利都采用公私域结合,共创、反馈、论证的链路被反复贯彻,新品开发更精准,成功率也变高。

上市三天,这款产品卖到山姆渠道奶咖品类的TOP1。 更重要的是,快消业新品研发周期通常较长,但这个产品,伊利将研发周期缩短了20%以上。

03

关键词三:视频号

私域再强大,也需要不断从公域引流、纳新,扩大用户规模。在何迪看来,视频号提供了一个公私域结合的有效手段,也是对小程序公域能力的完善和补充。

1月11日,2024微信公开课PRO公布的数据显示:2023年视频号GMV实现近3倍增长,视频号订单数量增长超过244%,商品供给数量增长约300%,整体来看,2023年腾讯视频号直播带货规模同比大幅提高。

与此同时,一些敏锐的品牌开始在视频号顺势成长。2023年视频号直播带货GMV中,品牌商家的占比约15%。相较2022年,品牌店铺GMV增长超226%,入局的品牌数量增长超281%,破千万的品牌店铺数量增长超过860%。

何迪认为,“可以预见,2024年,整个微信生态格局,会变成从视频号带来更多新公域流量,再通过微信生态,把用户沉淀到私域做承接。之前,私域里沉淀的用户画像,也可以帮视频号做更精准的内容设计,吸引更合适人群。这在别的平台上是比较难实现的。”

借助腾讯的战略倾斜与平台起势,2024年,对品牌是借势视频号获得增量的好时机。较早进入视频号的伊利,目前直播带货GMV位列行业头部。

2023年,伊利在抖快+视频号上做奶酪运营,成为奶酪大盘下跌的大环境下,唯一一个逆势上涨的品牌。去年10月起,伊利还联合腾讯做了明星主播赛讯计划,为这个领域做内部人才培养。

从内部选拔主播,实现成本优化,还赋能了闲时流量的数字人直播场景。

过去,数字人话术copy某些头部主播,始终缺少行业与商品的针对性。而基于内部员工主播对产品的更深入了解,其卖点心得能帮数字人调整与优化话术,还能基于时间段,性别,按标签实时更新,提升直播效果。

为此,伊利还搭建了综合指标体系,让辅助内容运营的外部供应商更有的放矢,致力长效发展,不只看销量。

大环境变迁,总是带来企业的迭代。人们的消费,已很难划分为线上还是线下,而是随需选择渠道和形式,真正“以消费者为中心”的消费时代来了。

像伊利这样的企业,经过几年私域探索,正逐步迭代出适合自己的全域方式。不断在品牌与消费者间搭建触点,通过持续“对话”,降低研发、营销和拉新成本,也提升了运营效率与客户满意度,实现更高粘性与复购。

某种程度上,基于新工具,伊利的探索,其实是 “刺探”未来更先进的企业经营模式。

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