正月十三为“凶日”,牢记:做4事、吃4样,尊重老传统,别大意了。阎王忌讳的日子,传说中正月十三是个不吉利的日子,诸事不宜,连阎王见了都有禁忌。
据说阎王爷有13个儿子,因为跟别人打赌夸下海口,说自己儿子多一月死一个也死不完的,震怒了玉皇大帝,于是收走了他所有儿子,其中一个儿子就是在正月十三去世的,所以这一天,阎王爷也有禁忌。“毒日”之称的由来。“毒日”这一名称源于古老的民间故事与信仰。传说中,阎王作为地府之主,因狂妄自大,声称自己有十三个儿子,即使每月损失一个也死不完。阎王对这一天极为恐惧和忌讳,而人们便将此日称为“毒日”。
杨公忌。历史上的杨公是个为平民造福,劫富济贫、深受百姓爱戴的人,传说得罪了很多的歹徒。一生,被人陷害了13次,因为他福德深厚,有惊无险,但他的弟子们却把13次被害的时间定为了杨公忌。
做4事:
一、点灶灯
点灶灯为了保证正月十五各种彩灯的完美展现,民间会在正月十三试点彩灯,各家各户在厨灶下点灯,也称为点灶灯,这天也是小孩子们觉得最开心和有趣的日子,可以提前知道谁家的灯好看好玩。
二、拜关公
拜关公关公在我们心目中是“忠、勇、义”的化身也是民间的武财神,传说关公在正月十三得道成仙,所以老百姓为了表示纪念,在正月十三这天摆上贡品来祭拜关公。祭拜的供品也非常有意思,除了关二爷喜爱的酒水,还要摆上“添碟子”,这是一种被涂染成五颜六色,用面粉和鸡蛋做成的工艺品,表达普通大众对五谷丰登的向往。
三、祭海
祭海传说正月十三是海龙王的生日,海龙王是神话故事当中掌管天气、在水里统领水族的神明。每年这一天,渔民们会通过祭海仪式向海龙王祈福,希望来年风调雨顺、渔业丰收。
四、滚龙灯
滚龙灯正月十三是灯头的生日,这天有一个盛大的仪式叫滚龙灯,从正月十三开始,为期四天,龙灯也会在这一年里首次出现在大家的视野里,以龙为造型的多条灯会上街穿行,也象征人们对新一年的祈福,希望日子越过越红火。
吃4样:
一、吃汤圆
我们一般是正月十五元宵节吃汤圆,但是很多地方在正月十三上灯日这天就开始吃汤圆了,寓意合家团圆、美满幸福。
汤圆推荐做法:
1、准备红薯、汤圆,枸杞,红糖,红枣,银耳。
2、汤圆煮熟过凉水备用。
3、放适量的水加银耳煮,加红薯,红枣煮熟。
4、加入汤圆,放入红糖,枸杞即可。
二、吃豆腐
豆腐的谐音为“兜福”,有兜着福气财运来的寓意,也有的地方取“白菜豆腐保平安”的说法,这天大家会准备大量的豆腐,先祭祀祖先,然后再进行豆腐大战,寓意平安吉祥,家里财运兴旺。
豆腐推荐做法:
1、适量的盐,老抽,醋,蚝油,淀粉,糖,清水搅拌均匀备用。
2、豆腐切块,锅烧热放油,放入豆腐煎两面金黄。
3、锅里放少许豆瓣酱,蒜末翻炒。
4、倒入调好的料汁,煮熟即可,出锅前放点葱花。
三、吃芥菜
芥菜也叫报春菜,是一种常见的野菜,有迎春吉祥的美意,同时共菜与“聚财”谐音,民间认为芥菜是吉祥如意的象征,可以聚集财气,赶走霉运。
荠菜推荐做法:
1、芥菜洗净切段,梗跟叶子分开。
2、起锅烧油热,放蒜末爆炒香。
3、放入菜梗翻炒一分钟,放菜叶,放适量盐,蚝油翻炒均匀,煮熟即可。
四、吃圣虫
圣虫不是真正的虫子,是一种用面制作成动物形状的面食,而且要做成一对,有公有母。“圣”与“剩”谐音,吃圣虫寓意给家庭带来财运和福气,五谷丰登、年年有余。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于正月十三的相关民俗和饮食习俗,正月十三有空可以做给家人吃哦,图个吉利,家人万事顺顺利利。
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