上海
界面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
通过联名和产品创意不断出圈的好利来，开始做起宠物蛋糕。2月20日，好利来推出了旗下全新品牌Holiland Pet，并正式在官方小程序及天猫商城线上开卖。
据好利来官方说明，Holiland Pet业务聚焦宠物生日蛋糕及人宠服务体验，采用的是人食级原料，鲜食调配的肉蛋糕。
在其小程序内可以看到，除少量围兜等配件外，目前该品牌共有骨头、花花蝴蝶、玩具及爪爪4系列共19款现做蛋糕，每款重量在350g左右，价格区间在168-218元，此外下单还可能送包含挂旗、蜡烛等在内的宠物生日配件礼包。
自2014年创始人二代接手管理以来，好利来就走上了一条“年轻化”路线。譬如不断制造爆款，这一品牌推出的半熟芝士系列至今是他们的明星王炸产品，被消费者熟知；以及因高颜值店员出圈的高端线品牌“黑天鹅”等。
此外，近些年的疯狂联名也让好利来在年轻人中进一步打开知名度。2019年以来，从与喜茶联名的多肉葡萄系列产品开始，无论是让年轻人热衷的泡泡玛特盲盒蛋糕，还是掀起哈迷怀旧狂潮的魔法系列，又或者是小学生中顶流的艾莎公主和奥特曼生日蛋糕，好利来不断用出圈的联名产品在社交网络掀起讨论风潮，也吸引更多的消费者走进门店，在电商下单。
据界面新闻曾经统计，截止2023年6月，好利来已经有超过37次不同品牌的联名。
但烘焙行业有着壁垒不高、复制性强的特点，当一款产品引爆市场，消费者几乎能立即在各式门店看到类似商品，典型的就是当下“半熟芝士”品类几乎成了大小烘焙店的标配。另一面，联名的作用实际上更多发力于营销，长期来看很难为业绩带来长久拉动。
从好利来最新动作来看，这一品牌或将新的增长空间寄予在了宠物食品赛道，用自己专长的烘焙产品收获越来越多“铲屎官”的欢心。
中国的宠物食品市场有着广阔的增长空间。
东方财富证券一份行研报告显示，我国宠物行业市场规模呈稳步上升趋势，其中宠物食品是高频刚需，行业中占比较大，2022年宠物食品市场规模达到1372 亿元，2012-2022年CAGR 达到24.2%。
推动这一市场发展的大环境因素是老龄化与一人户家庭的增多，随着更多宠物主将宠物视作家庭成员，宠物主也更愿意花费更多购买高质量商品。
宠物食品又有细分赛道，主要包括主粮、零食与保健品。根据上述报告，主粮是消费刚需，同时消费者粘性较强，认定一个产品后一般不会轻易更换；保健品的生产原料与供应链则与主粮和零食差异较大；而零食则能加深人宠之间感情，是最具增长潜力的赛道。
目前来说，市面上常见的宠物零食主要作用是调节宠物口味、训练宠物、增强互动等，包含冻干零食、风干零食、咬胶等产品。从功能性上来看，好利来入局的宠物烘焙是零食赛道的一部分，只是相比宠物食品的整体规模，宠物烘焙只占非常小的一部分，仍然是小众偏冷门的领域。
实际上在好利来入局之前，市面上就已经能见到经营宠物蛋糕业务的门店。大众点评上搜索“宠物烘焙”，你能看到一些独立的猫咖、宠物鲜食店已经有宠物蛋糕出售。
以上海为例，其中一家叫做“除七Oneseventh”的连锁已经开出了4家店，他们的蛋糕售价也在200元上下。只是目前来说上述店铺同时还卖罐头等常见零食，烘焙蛋糕在他们的业务中占比似乎尚不算重。
而好利来入局后的优势在于，宠物烘焙的主要消费群体或与它的现有客群重合度较高。
观研报告网发布的《中国宠物零食市场竞争现状分析与投资战略研究报告（2023-2030年）》显示，我国宠物市场中，城镇宠物数量保持增长态势，95后已经成为养宠人群的主导，也就是生活在城市的年轻人或将是这部分的消费主力。
这也几乎是好利来目前门店的覆盖范围，窄门数据上好利来目前共有的约971家店里，有近7成都开在了一线、新一线城市。前些年打下的品牌效应下，好利来在目标人群中能有较好的品牌势能。
但另一面来看，烘焙品易于复制的特点也同样会在未来成为宠物蛋糕的潜在挑战。当入局者变多，考验品牌们创新的时刻便也会到来。
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