日前，省工信厅、省农业农村厅公布首批广东省食品工业培育试点县（市、区、镇），江门新会区等12地入选。
新会区地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游，气候温和，土地肥沃，物产丰饶，特产新会陈皮闻名全国，素有“陈皮之乡”“鱼米之乡”之称，发展食品产业具有得天独厚的优势，吸引了李锦记、无限极、新宝堂、丽宫食品等一批食品产业知名企业相继落户。
近年来，新会区立足本地特色食品产业资源，大力发展地方特色食品产业，推动食品产业转型升级，食品产业已成为新会的优势支柱产业，产业集群产业基础发展良好，初步形成产业集聚规模，2023年，全区食品产业累计实现规上工业总产值311.23亿元，同比增长10.3%。
一产做深新会陈皮产业
立足拥有国家地理标志保护产品——新会柑、新会陈皮的资源禀赋，新会区持续推动新会陈皮向精深加工、科技创新、文化旅游等领域拓展，以“一轴、两带、三基地、四中心、五园区”为建设思路，成功打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”的五位一体现代农业产业园发展格局，成功创建粤港澳大湾区首个国家级现代农业产业园。
新会陈皮。 南方+记者 杨兴乐 摄
目前，新会区新会柑种植面积超13.9万亩，实现全域覆盖，相关经营主体超2900家，新会陈皮产业链全年带动就业超7万人。2023年，新会陈皮全产业链营收超230亿元，蝉联“中国区域农业产业品牌影响力指数”榜首。新会陈皮现代农业产业园作为全省唯一，入选全国十大建设典型模式。
二产壮大食品工业集群
新会区紧紧围绕工业强区发展战略，深入推进产业结构优化升级，推动县域食品产业高质量发展，构建具有地方特色的食品产业体系。
食品龙头企业做大做强。无限极（中国）有限公司、李锦记（新会）食品有限公司相继在新会区设立总部并认定为江门市总部企业，进一步深化“研发+制造”“总部+基地”等合作模式，促进食品产业集聚纵深发展，2023年全区食品产业链产值首超300亿元。
特色农产品走向精深加工。新会柑和新会陈皮充分延伸食品深加工产业链条，2023年，江门市新会区新宝堂陈皮有限公司入选工信部农产品深加工典型企业，《特色柑橘全果综合加工关键技术研究及产业化》项目获2022年度广东省科技进步奖一等奖。
新会新宝堂。 吴鑫 摄
食品制造业技术不断创新。推动李锦记研发中心落户江门双碳实验室，正谋划与新会区国资合作共建绿色食品行业公共检测平台，助力本地区食品产业高质量发展。
三产打造食品+文旅精品路线
2023年5月，新会陈皮以“地理标志促进地方特色产业发展”项目亮相2023年中国品牌日，是全省唯一在论坛推介的地理标志。李锦记广式调味品（李锦记蚝油制作技艺）、新宝堂中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）两项食品制作技艺为入选省非物质文化遗产代表性项目名录。
新会陈皮村。 黄绍侦 摄
同时，新会深化“工业+非遗+文旅”发展新模式，打造新会食品工业与旅游相融合的新文旅名片，已推动李锦记、无限极、丽宫食品、陈皮村、新宝堂、泓达堂等著名食品企业联合打造“新会好‘味’生态康养之旅”，工业旅游精品线路，并串联起周边的圭峰山国家森林公园、梁启超故居、小鸟天堂等知名景区景点。
南方+记者 李霭莹
通讯员 冯永祥
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