太原司机拉西瓜去太原，对方拒绝付运费，拿西瓜当运费可以吗？

山西太原，一货车司机从新疆将33吨西瓜拉到太原，跑了2000公里，需要15500元的运费，可收货人却拒绝收货，运费是货到付款，收货人却拒绝支付。货车司机无奈，只好找来了记者，最后发货人说，33吨西瓜抵作运费，只要货车司机能够卖出去，是多是少都归货车司机了，双方两清了。
（案例来源：都市110）

杨师傅是名有多年经验的货车司机，接了一单长途运输，从新疆到太原，需要跑2000公里，将33吨西瓜送到太原的某个水果批发市场。
虽然挺远的，但运费还算可以，从新疆到太原，运费15500元，只不过是货到付款，将33吨西瓜安全的送到太原，收货人当场支付运费。

杨师傅接下了这单，然后就紧赶慢赶，三天之内将33吨西瓜安全地送到了太原，可不料意外的事情发生了。
想不到收货人张老板竟然拒绝接收这批33吨西瓜，也不愿意支付15500元的运费。
杨师傅懵了，不是说好了吗？发货人和收货人之间到底发生了什么纠纷吗？为何要将自己夹在其中呢？自己只是个跑运输的，赚点辛苦钱而已。
张老板只是叫杨师傅将车停在水果批发市场外面，杨师傅等了好几天，一直没有看到人来卸货，现在是大热天，如果拖下去，西瓜会坏掉的，自己还需要承担赔偿责任。
杨师傅万般无奈之下，联系了太原的新闻媒体，在记者的介入下，终于搞清楚了事情的来龙去脉。
记者打电话给新疆的发货人，发货人说是张老板变卦了，当初自己还特意花了3000元烟钱，张老板接下了。
记者说，那也不能说变卦就变卦呀，现在杨师傅夹杂在中间，非常难受。
发货人说，那有什么办法，人就是这样，张老板见现在的西瓜行情不好，西瓜卖不掉就不愿意接货。
原来发货人与张老板有口头约定，发货人才让杨师傅将33吨西瓜从新疆运到太原，但谁料张老板临时变卦，坑了发货人，也坑了杨师傅。
面对记者的采访，张老板没有感到任何的难为情，矢口否认与发货人有任何的口头约定。
张老板又补充说，自己与发货人是多年的朋友，双方合作也多年了，但朋友归朋友，生意归生意，当时自己说了卖不了，但发货人却说西瓜已经在路上了。
记者劝张老板将西瓜收下，但张老板说自己又没有付钱，现在西瓜行情不好，卖不了也卖不动，当然不能收。

后来在记者的调解下，发货人愿意将33吨西瓜抵作运费，让杨师傅自行处理，不论西瓜卖多卖少，都归杨师傅，双方之间两清了。
杨师傅简直不敢相信天下竟然有这样的好事情，虽然西瓜很难卖出去，但如果卖出去了的话，肯定会超过运费15500元的。
杨师傅对发货人说，那你以后不能找我麻烦哦，发货人大气的说，现在当着记者的面，当着电视台的面，我肯定说到做到的。
杨师傅虽然没有收到运费15500元，但有了33吨的大西瓜，也算是得到了圆满的解答。
道德上不做过多的评价，那么从法律上如何看待这件事情呢？
1.张老板临时变卦，违背了诚信原则。
民法典第7条规定：民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。
发货人和收货人张老板都是成年人，具有完全民事行为能力，都是民事主体，双方地位平等，双方在从事民事活动中应当遵守诚信原则。
张老板说与发货人没有达成口头约定，但张老板可能是说谎了，因为将33吨西瓜从新疆运到太原，如果当时没有收货人张老板的允诺，发货人怎么敢自作主张呢？
那发货人为何不与张老板签订合同呢？可能是发货人相信张老板吧，因为他们是多年的朋友，多年合作过。
从后面发货人不愿意让杨师傅吃亏，将33吨西瓜抵作运费，就可以看出发货人绝对是一个重信誉之人。

发货人太相信感情了，太相信交情了，导致被张老板坑了，收货人张老板这种背信弃义的行为，临时变卦的行为，显然违背了诚信原则。
可是因为发货人与张老板之间没有签订任何的合同约定，还拿张老板没有办法，这次发货人只能吃哑巴亏，白白的牺牲掉了33吨西瓜。
2.那这个运费到底该谁出呢？
民法典第813条规定：旅客、托运人或者收货人应当支付票款或者运输费用。
当初发货人与杨师傅约定货到付款，那么应当是发货人与收货人张老板已经约定了，运输费用由张老板支付。
可是由于张老板临时变卦，张老板因为没有签订合同，也没有交付定金，所以才有勇气，会变卦的。
张老板变卦了，那这个运费肯定要由发货人来承担。发货人在支付了运费之后，可以找张老板请求赔偿，但因为与张老板没有签订任何合同，发货人很难维权。只怪发货人轻易相信了所谓的交情。
3.杨师傅可以将西瓜留置。
民法典第836条规定：托运人或者收货人不支付运费、保管费或者其他费用的，承运人对相应的运输货物享有留置权。
杨师傅可以将33吨西瓜留置，直到他们一手交钱一手交货，只不过发货人也非常的大气，直接用西瓜抵作运费，省去了杨师傅很多麻烦事。