江西
文章来源：冠通检测
食品杀菌机：食品杀菌设备操作界面以立体动画的方式展现设备的工作原理，操作灵敏度高，具有故障提示功能。
要对食品杀菌机进行CE认证，您需要遵循欧洲联盟（EU）的机械设备指令（Machinery Directive，2006/42/EC）以及相关的EN标准，以确保产品的安全性和性能。以下是可能适用于食品杀菌机的一些相关EN标准：
EN 60204-1： 这个标准涵盖了机械设备的电气设备的一般要求，包括控制系统和电气安全性。食品杀菌机通常包括电气部分，因此需要符合此标准的电气要求。
EN ISO 12100： 这个标准涵盖了机械设备的风险评估和风险减少的原则，是确保机械设备安全性的关键标准之一。对于食品杀菌机，需要进行风险评估，采取适当的措施来减少风险。
EN 1672-2： 这个标准涵盖了食品机械的卫生性能要求，适用于与食品接触的部件。食品杀菌机需要确保与食品接触的部分符合卫生要求。
EN 61010-1： 如果食品杀菌机包括测量和控制设备，这个标准适用于电气测量、控制设备和实验室使用的设备的安全性要求。
EN 61326： 如果食品杀菌机包括电子设备，这个标准涵盖了电磁兼容性的要求，以确保设备不会产生或受到电磁干扰。
请注意，确切的EN标准要求可能会因您的食品杀菌机的类型、规格和用途而异。在开始CE认证流程之前，建议您与认证机构或专业顾问联系，以获取关于适用标准的详细信息。认证过程可能包括技术文件的准备、性能测试、风险评估等步骤，以确保您的产品满足所有适用的法规和标准，以便在欧洲市场销售。
CE认证是构成欧洲指令核心的主要要求，即只限于产品不危及人类、动物和货品的安全方案的基本安全要求，而不是一般质量要求，协调指令至规定主要要求，一般指令要求是标准的任务。因此准确地含义是：CE标志是安全合格标志而非质量合格标志。
CE认证所需资料和办理流程：
1. 制造商相关实验室(以下简称实验室)提出口头或书面的初步申请。
2. 申请人填写CE-marking申请表，将申请表,产品使用说明书和技术文件一并寄给实验室(必要时还要求申请公司提供一台样机)。
3. 实验室确定检验标准及检验项目并报价。
4. 申请人确认报价，并将样品和有关技术文件送至实验室。
5. 申请人提供技术文件。
6. 实验室向申请人发出收费通知，申请人根据收费通知要求支付认证费用。
7. 实验室进行产品测试及对技术文件进行审阅。
8. 技术文件审阅包括：
a. 文件是否完善。
b. 文件是否按欧盟官方语言(英语、德语或法语)书写。
9. 如果技术文件不完善或未使用规定语言,实验室将通知申请人改进。
10. 如果试验不合格，实验室将及时通知申请人，允许申请人对产品进行改进。如此，直到试验合格。申请人应对原申请中的技术资料进行更改，以便反映更改后的实际情况。
11. 本页第9、10条所涉及的整改费用，实验室将向申请人发出补充收费通知。
12. 申请人根据补充收费通知要求支付整改费用。
13. 实验室向申请人提供测试报告或技术文件(TCF)，以及CE符合证明(COC)，及CE标志。
14. 申请人签署CE保证自我声明，并在产品上贴附CE标识。
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