春节临近,肉及肉制品进入销售高峰期,为有效防范食品安全风险,规范肉及肉制品市场销售行为,1月31日清晨6点,南皮县市场监管局组织开展2024年春节前肉品质量安全突击检查,严防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。
此次检查以农贸市场、商场超市及沿街摊点为重点对象,以猪肉、牛肉、羊肉等为重点品种,重点检查经营者是否违规使用“生鲜灯”,是否落实索证索票、进货查验、采购记录等制度,同时对肉品质量进行食品快检。执法人员在检查中,要求各经营主体要强化食品安全自律意识,严禁销售来源不明及检疫不合格的肉品,坚决杜绝不合格肉品流向市场。此次突击检查,共检查肉品销售商户12家次,未发现问题,快检肉品5批次,快检结果均为阴性。
下一步,南皮县市场监督管理局将持续开展肉及肉制品专项检查行动,全力规范我县肉及肉制品市场秩序,努力确保春节期间食品安全,让广大群众吃上“放心肉”过上“幸福年”。
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