​〔读城〕邛杖酒与汉代名人卓文君

邛杖，源起于张骞出使西域的壮丽史诗，承载着千年文化的传承。在汉代，邛竹杖就已经走出国门，成为了一种重要的贸易商品。如今，在卓文君故乡邛崃的邛杖酒业以匠心独运的工艺，将这份历史的瑰宝转化为杯中的佳酿，让每一位品鉴者都能感受到那份来自远古的呼唤。

在四川省成都市的西南部，有一座名为邛崃的城市，它的历史可以追溯到古蜀时期。这座城市的名字源于一种特殊的竹子——邛竹。

邛崃，一座拥有两千多年历史的古城，素有“天府南来第一州”的美誉，也是汉代名人卓文君的故乡。

而在邛崃，还有一种独特的竹子，名为邛竹。邛竹的竿高可达 10 米，直径可达 10 厘米，是世界上最大的竹子之一。邛竹的竿节间长，竿壁较厚，是制作乐器的上等材料。邛竹的竹节非常长，最长可达 1 米，而且非常坚硬，可以用来制作各种工具和武器。古人常用邛竹制作各种乐器，如笛、箫、笙等。邛竹的竹笋也非常美味，可以用来制作各种菜肴。

在古代，邛竹是一种非常珍贵的资源，只有皇帝和贵族才能享用。

邛竹杖简称邛杖，《史记·大宛列传》中有这样一段记载：“骞曰：‘臣在大夏时，见邛竹杖、蜀布。问曰：‘安得此？’大夏国人曰：‘吾贾人往市之身毒。身毒在大夏东南可数千里。其俗土著，大与大夏同，而卑湿暑热云。其人民乘象以战。其国临大水焉。’以骞度之，大夏去汉万二千里，居汉西南。今身毒国又居大夏东南数千里，有蜀物，此其去蜀不远矣。”这里的“身毒”就是现在的印度，这说明在汉代，邛竹杖就已经走出国门，成为了一种重要的贸易商品。

卓文君：邛竹盛美酒

相传，西汉时期，著名辞赋家司马相如与卓文君相爱，私奔至邛崃，开设了“文君酒肆”，用店后文君井之水酿酒，所酿之酒芳香四溢，入口醇美。卓文君亲自站在垆前卖酒，司马相如则在一旁洗涤酒器。他们的酒醇正芳香，入口甘美，开业后生意兴隆，成为当地一大美谈。文君井也因此成为了邛崃酿酒业的发祥地。

卓文君是当时著名的文学家和音乐家，司马相如非常喜欢喝酒，他们卖酒的同时，也经常在家里举办酒会，邀请朋友们一起喝酒作诗。

坊间传闻，司马相如与卓文君在邛崃开设酒肆时，常常以邛竹盛装美酒，用邛竹制作酒杯和酒壶。她用邛竹的竹节制作酒杯，用邛竹的竹筒制作酒壶，然后用邛竹的竹皮制作盖子。这些酒杯和酒壶非常精美，不仅可以用来喝酒，还可以用来欣赏。

卓文君还用邛竹制作了一种特殊的乐器——邛竹琴。邛竹琴是一种弹拨乐器，它的琴弦是用邛竹的竹皮制作的，琴身是用邛竹的竹筒制作的。邛竹琴的音色非常优美，它可以演奏出各种美妙的音乐。卓文君经常在家里弹奏邛竹琴，她的音乐非常动听，深受人们的喜爱。

卓文君的才华和美貌吸引了很多人的关注，她的名字很快就传遍了整个四川。后来，司马相如因一篇《子虚赋》得到了汉武帝的赏识，成为了一名宫廷文学家。卓文君也跟着丈夫一起进入了宫廷，成为了一名宫廷音乐家。在宫廷中，卓文君继续用邛竹制作酒杯和酒壶，用邛竹琴演奏音乐，她的作品深受汉武帝的喜爱。

司马相如：南丝绸之路的文化使者

司马相如，西汉时期的文学家、政治家，以其卓越的文学成就和独特的人格魅力而闻名于世。然而，他对于南丝绸之路的贡献却鲜为人知。

南丝绸之路，又称西南丝绸之路，是古代中国与东南亚、南亚、中东等地进行贸易和文化交流的重要通道。它的起点位于四川成都，终点在印度，途径云南、缅甸等地。南丝绸之路的开辟，为古代中国与周边国家的经济文化交流提供了便利，促进了各国之间的友好关系。

司马相如是南丝绸之路的重要推动者之一。他曾被汉武帝任命为使者，前往西南地区进行考察和交流。在他的努力下，南丝绸之路的交通线路得到了进一步拓展和优化，促进了沿线地区的经济发展。据历史记载，司马相如出使西南期间，积极与当地部族进行交流，传播汉族文化，增进了汉族与西南少数民族之间的了解和友谊。

在文化交流方面，司马相如的贡献尤为显著。他是一位才华横溢的文学家，他的作品如《子虚赋》、《上林赋》等被誉为文学史上的经典之作。在南丝绸之路的交流过程中，司马相如将汉族文化带到了西南地区，同时也吸收了当地的文化元素，使得他的作品具有了独特的地域特色。这种文化交流不仅丰富了汉朝的文化内涵，也为西南地区带来了新的文化影响。

根据历史文献的记载，在汉武帝时期，司马相如确实被派遣到西南地区，他的任务是安抚当地民族，避免冲突，并通过文化交流和商贸合作来巩固汉朝的统治。司马相如的怀柔政策与他的文学才华相结合，有效地促进了汉朝与西南夷地区的和平相处和相互理解。

司马相如的《喻巴蜀檄》和《难蜀父老》等辞赋作品，不仅展现了他的文学造诣，也体现了他对当地文化的尊重和理解。他通过这些作品传达了汉朝的善意，以及对西南夷地区文化的赞赏，从而赢得了当地民族的好感和信任。

在司马相如的努力下，邛、笮、冉、陇和斯榆等地的君长愿意成为汉朝的臣子，他们开放了通路，建立了桥梁，使得汉朝能够顺利地通过这些地区，进而打通了通往更远地方的道路。这些道路后来成为了所谓的“南方丝绸之路”的一部分，为古代中国与南亚、东南亚甚至更远地区的商贸和文化交流提供了重要的通道。

“蜀布”和“邛杖”作为四川地区的特产，通过这些道路被输送到南亚等地，成为古代丝绸之路贸易中的重要商品。司马相如的这一贡献，不仅在汉朝时期促进了地区的稳定和繁荣，也为后世留下了宝贵的文化遗产和商贸交流的遗产。

司马相如出使西南地区后，汉朝与西南地区的贸易额有了显著增长。以四川成都为例，根据考古发现，当时的成都已经成为西南地区的重要商贸中心，各种商品琳琅满目，贸易繁荣。这一变化无疑与司马相如的努力密切相关。

可见，司马相如对南丝绸之路的贡献不容忽视。他通过文化交流和经济合作，促进了汉朝与西南地区的友好关系，推动了沿线地区的经济发展。作为一名文化使者，司马相如用自己的才华和智慧，为南丝绸之路的发展做出了重要贡献。他的事迹不仅值得我们深入研究和了解，也为我们今天推动“一带一路”建设提供了宝贵的借鉴和启示。

低氘邛杖酒，高端新享受

2000多年后，当人们再谈起卓文君和司马相如，那段浪漫的爱情故事无疑成为了人们心中永不磨灭的记忆，邛杖也与两人缘根深种。邛杖酒因此而得名，它不仅是一种美酒，更是这段爱情传奇的象征。邛杖酒承载了卓文君与司马相如对爱情的执着追求和对自由生活的向往。它成为了中国传统文化中忠诚与爱情的象征，流传至今。

邛杖低氘酒是四川省文君井酒业集团和成都邛杖酒业有限公司生产的一种低氘含量白酒。这种酒采用了最新的专利技术生产，即将低氘水作为加浆降度用水，结合传统的酿酒工艺来降低白酒中的氘含量。这种技术的结合使得邛杖低氘酒在白酒酿造史上具有重要的里程碑意义。

低氘水是指氘含量低于0.015%（150ppm）的水，也称为贫氘水或超轻水。氘是氢的同位素，通常存在于海水和普通水中，其比例（D/H）约为1:6600。低氘水对生命体有一定的积极作用，如抗抑郁、抗氧化、防衰老、抗辐射、降血糖、保护心血管系统、抗肿瘤等。

邛杖低氘酒的特点在于它结合了传统酿酒工艺和现代专利技术，不仅降低了白酒中的氘含量，还具有多种生物学效应。据研究，低氘白酒能显著降低酒精的毒性作用，减少酒精性肝病的发生，同时还能降低糖尿病血糖水平和提高血浆胰岛素水平，减轻因过量饮酒导致的胰岛细胞损伤。此外，低氘白酒还能改善高脂实验对象的凝血和纤溶系统，从而起到保护心血管系统的作用。

四川省文君井酒业集团董事长柳先华在品鉴会上表示，他们致力于酿造让消费者喝得明明白白、健健康康的好酒。为了实现这一目标，他们不仅在坚持传统酿造工艺的前提下创造性地研发新酒体，还对低氘酿酒方面的发明专利和实用新型专利给予高额奖励。

邛杖低氘酒的推出，不仅为白酒市场带来了新的差异化产品，也展现了传统白酒产业在科技创新方面的探索和发展。

主编|希宸

责编|清风

美编| 恺欣