望家欢西南集采中心：生鲜农产品的“4S +中心”

清晨，多辆满载着云南昆明及周边地区生鲜产品的冷链货车从望家欢西南集采中心出发，分别发往成都、广东等地的BC端客户。

这标志着望家欢西南集采中心正式开仓运营，也意味着西南生鲜产品正式拥有了属于自己的标准化“4S+中心”，让采、仓、供、销资源整合、互相赋能的理想照进了现实。

长久以来，生鲜老板和餐饮经营者都面临着选择与采购的难题。在选择品种和确保品质稳定方面，他们常常感到困扰。由于采购量小，他们往往无法获得有竞争力的价格，而大量采购又可能导致产品挤压损耗。

作为拥有近30年农产品供应链经验的望家欢，我们通过西南集采中心，依托为20000余家大型机构客户提供服务的庞大集采规模，为农产品需求方提供规模化、专业化的集中采购及配套服务。

在专业度方面，我们在西南地区深耕多年，数百位一线采购员常年扎根于基地和合作社，足迹遍布农业产区。借助产学研联动的科学力量和农业大数据平台的信息化技术，我们实地跟踪产地土壤条件和农产品生产情况，制定精确的采购计划并与供应商进行价格谈判。这确保了产品品质标准和供求稳定。

在规模化方面，我们覆盖全国大部分地区以及部分国外地区的供应链网络，可将采购需求规模化。依托信息化公开平台，即使是有限的采购量也能参与数万级规模的集采，实现品质与性价比的双赢。

在望家欢西南集采中心，我们配备了标准化的仓储软硬件设备，拥有多温控区、分类存放、立体管理的新型全温区冻库和干仓仓储空间，总库容量超过15万吨。

库内为不同储藏条件的产品提供相应的温湿度环境，并根据产品种类和周转周期进行定制化分类存放。此外，我们还配备了专业的信息化系统、物联网和自动化设备，实现智能化仓储管理，提高周转效率并优化多级库存。

这里还催生了一种共享型新业态。凭借毗邻产地的地缘优势和高效运转的供应网络，我们成为西南地区农产品和生鲜产品的共享集散仓。上游生产者无需自建仓储设备，即可共享15万吨的仓储空间。这不仅实现了科学智能的仓储管理，还通过集采中心的规模化运营流通避免了产品积压造成的损耗。

此外，这里还成为连锁企业的优势共享仓。连锁企业可在此建立共享城市仓，共享15万吨的库存规模，而无需投入建仓资金和仓储管理成本。这种轻库存新模式为企业省去了库存管理难题，为一家中型规模的连锁企业节省了百万元的管理成本。

难能可贵的是，我们的多层次、共享化的仓储中心还具备了仓内云交易功能。农产品和生鲜产品可以在这里进行货权交易，无需移动。这一创新不仅丰富了集采中心的集中采购和产品配给体系，还吸引了超过100家供应商合作伙伴的加入。

望家欢西南集采中心位于昆明自贸试验区，依托四通八达的物流网络和区位优势，成为连接西南几省和南亚东南亚的重要枢纽。

我们拥有29年的货源积累和数千名余名员工的实力，已在全国建立合作种植基地，开展订单农业。目前，中心覆盖10个品种、约8.5万个SKU，其中蔬菜瓜果主要来自西南与东北地区，标品则来自全国各地，形成全面的供应网络。

我们与西南十余个地州达成产地直供合作，并积极拓展更多地区的农产品资源，助力区域大宗农产品上行、优质标品下行，形成良性循环。

除了多样化的货源品类，该集采中心真正令人瞩目的是其背后强大的支撑体系。依托望家欢的食安监管体系，确保了生鲜产品的安全与品质。这一体系覆盖全国，与各地的干线及支线运输网络紧密结合，为生鲜产品打造了一条高效、安全的供应路径。这不仅简化了农产品的流通流程，还降低了成本，为行业上下游带来了实实在在的价值。

庞大的销售网络。依托于稳定且多样化的上游供应品类与持续的下游需求流量，望家欢成功构建了覆盖全国的庞大销售网络。

这一网络不仅限于西南地区，而是通过集采中心作为枢纽，将各地的农产品与生鲜产品连接到全国市场。深圳平湖公司作为其中的一部分，每周的对外销售量高达280吨，客户群体广泛，包括企事业单位、学校、商超等大型客户，以及电商、微商等小型客户。

提升西南地区产品流通效率。西南地区的地理环境有其特殊性，山区和高原较多，导致交通运输相对落后。然而，这并没有阻止望家欢在该地区建立集采中心。通过优化供应链管理，集采中心有望大大提高产品在西南地区的流通效率，弥补地理上的不足。

在供应链的竞争中，管理成本是关键。谁能更好地连接上下游，实现成本与效率的最优解，谁就能在竞争中脱颖而出。对于任何企业而言，完全控制所有资源是不现实的。因此，专业的事应交给专业的人去做。望家欢凭借29年的行业经验，不仅专注于产品生产和销售，更擅长整合资源，实现供应链的高效链接。

为了更好地整合碎片化资源，西南集采中心运用大数据平台作为工具，构建了创新的“产业路由器”模式。这一模式背后连接着成千上万的供应商和BC端客户，通过高效的资源匹配和数据分析，实现产销的无缝对接。

让我们通过一个实例，深入了解集采中心的“4S +”模式：

曾经，位于西南地区的城市末端农贸批发门店，面临着种种困境。店主需亲自前往上一级市场或工厂采购，购销压力大，物流、仓储成本也颇高。

然而，自从小批发店加入集采中心的流量池平台，一切开始发生改变。

他们不仅获得了客制化的仓储服务，还与众多上下游企业共享了仓储资源。集采订单通过平台汇集，为小批发店提供高性价比、安全可靠的货源，同时拓宽了销售渠道，有效拉动了货品的销量。这使得小批发店实现了更好的周转和管理，商流驱动的渠道供应链上下游深度整合成为可能。

展望未来，我们将继续发挥在农产品全产业链的运营经验及全国布局的优势，整合各主体，形成一个有机整体，实现产地到消费端、上中下游的完整闭环。我们依托农业农村资源，以农民为主体，通过农业农村的一二三产业融合发展路径，助力地方政府发展现代农业，推进乡村振兴。