真空真保鲜，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱“鲜”人一步

随着健康意识的提高，消费者对美食的营养价值和新鲜本味提出新要求，在这一背景下，除了追求食材现买现做，他们也愈发重视冰箱的长效保鲜、智能锁鲜功能，让食材鲜美如初。西门子家电重磅推出西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱，持续升级产品的储鲜能力。作为2024年首款冰箱新品，其搭载了西门子家电第八代真空零度鲜藏科技，历经多次迭代，这也是西门子家电的创新之举，以真空零度环境延长保鲜时间；同时配置智能eNose超氧锁鲜科技，对比过往杀菌净味能力更为进阶，为消费者解锁智能储鲜全新体验。

第八代技术迭代，打造真空零度鲜藏

现下人们对于保鲜的需求，体验在要求保鲜时间延长、让食材保有新鲜口感。作为储鲜实力派，西门子家电在经典零度保鲜科技上进行升级，推出的西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱，搭载第八代真空零度鲜藏科技，创造真空低氧环境让储鲜“鲜”人一步。

在第八代技术问世的背后，是西门子家电长期以来保持与消费者紧密同频。高档生鲜食品日渐成为消费者冰箱中的“常客”，但海鲜等食材中含有大量不饱和脂肪酸，一旦氧化便容易使食材变味、变质，这一特性增加了这类食材的储存难度。为此，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱为高档生鲜“量身定制”了真空零度鲜藏抽屉，能让食材进入低至0.8个大气压的低压低氧真空保鲜状态，减少氧化和微生物滋生的可能性；配合精准零度的低温环境，促使食材进入“休眠”模式。在这一模式之下，相比普通保鲜，真空零度鲜藏抽屉能让食材的维C损失率最大可减少9倍，肉类汁水流失率可减少68%，保持高档生鲜的满满营养与鲜美口感。

与肉类的贮藏特性不同，高湿环境更有利于果蔬保持鲜润状态。西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱专为果蔬打造超氧零度抽屉，精准控温，温度波动仅±0.2℃，让抽屉内的温度维持在接近零度但不低于零度的状态，保护食物细胞壁不会被冰晶刺破，从而使食物延缓失水、失重。以叶菜类代表菠菜的实验为例，7日后的失重率仅2.3%，比普通冷藏延长3倍保鲜时长，充分印证了超氧零度抽屉让果蔬更加耐储，长保鲜润口感。

灵敏智感监测，24小时守护健康

不少消费者喜欢即食冷藏食品，然而开袋后再放进冰箱不等于食物不会变质，嗜冷菌如李斯特菌在近乎0°C的低温环境也能继续生长繁殖；同时，夏季的高温环境也会加快食品变质的速度，可能让沙门氏菌在其中悄悄繁殖。基于抑菌除味难题，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱不仅打造了低氧、抑菌的真空零度储鲜环境，而且在智能监测方面实现迭代升级。

西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱搭载全新的智能eNose超氧锁鲜科技，采用专利气味探测芯片，可24小时实时灵敏监测冰箱内的空气质量，一旦检测到异味，冰箱便可通过晶御智能系统推送至手机APP，进行提前预警，并自动释放超氧，即使是耐低温的李斯特菌和极易繁殖的沙门氏菌，也能一并去除，杀菌率、杀病毒率超99.9%，保障食物新鲜健康。而针对消费者广泛关注的蔬果表面的“农残”问题，新品冰箱也实现了技术突破，根据第三方机构认证，自动释放的超氧分子可有效去除超99%的农残。

作为2024年首款冰箱新品，西门子全新AI超氧真空舱系列十字门冰箱不仅实力超群，在“颜值”方面也十分出色，曜岩黑镜面机身营造了独到的精工科技感，配合内外部的氛围感设计巧思，将科技与美学融合得淋漓尽致。更令消费者惊喜的是，实力派、颜值派的西门子家电，如今携第八代真空零度鲜藏科技重磅问世，这一宝贵探索，标志着品牌在储鲜领域将持续位处领先。