瑙鲁人都吃些什么？探索瑙鲁的岛国美食！

最近，因为瑙鲁和我们复交的新闻，这个有些陌生的国家名字就上了热搜。

很多人都有疑问：瑙鲁在哪里？它是个怎么样的国家？

首先来简单介绍一下瑙鲁。

纵观这个太平洋岛国的历史，充斥着暴力、入侵、掠夺和犯罪，最初这里是一片不被重视的“化外之地”，但是自从岛上丰富的磷酸盐资源被发现后，它就成了一众殖民国家眼里的“香饽饽”。

瑙鲁先后被德国、澳大利亚和日本统治，二战后瑙鲁成为联合国托管地，直到1968年才实现独立。

因为磷酸盐开采和出口，瑙鲁的经济一度非常发达，但是这也为国家财政危机埋下伏笔。

为了寻求经济多元化，瑙鲁转向境外银行业务，甚至大肆出售瑙鲁公民护照，瑙鲁因此成为逃税和洗钱的港口。

此外，瑙鲁还发放发放捕鱼证和出口热带水果。

可是，随着磷酸盐出口量的不断下降，瑙鲁的经济缺口越来越大，开始依赖其他国家的援助，比如澳大利亚。

瑙鲁和澳大利亚的关系一直很微妙，岛上磷酸盐过度开采这件事澳大利亚是有重大责任的，它还把那些试图偷渡到澳大利亚的难民运送到瑙鲁的难民营，这对瑙鲁的治安也造成了损害。

另一方面，瑙鲁也离不开澳大利亚的援助，不然这个国家真的会崩溃。

再说说瑙鲁本土的问题。瑙鲁的土地比较贫瘠，不规则的降雨限制了耕种。

磷酸盐的开采破坏了环境，以至于岛上五分之四的土地无法居住，更别说耕种了。

岛上能找到的作物包括椰树、露兜树、香蕉、菠萝以及一些蔬菜，但这些产出还不足以供养岛上的居民。

事实上，瑙鲁几乎所有的食物都是进口的，甚至他们的海水淡化设施也无法满足需求，只能依靠淡水运送。

岛上现在能找到的鸡、老鼠、猫、狗和猪等动物也都是进口的，也只有那些随处可见的候鸟才是本土的。

在这些进口品中，十分之九都是来自澳大利亚，少量来自新西兰、斐济和日本。至于瑙鲁出口的产品，近一半都到了尼日利亚，剩下的就是韩国和澳大利亚了。

在瑙鲁人的饮食中，加工食品和罐头食品占据了很大比例，其中包含大量的盐、糖和人工成分。

瑙鲁拥有世界上最高的肥胖率，三分之二以上的男性和四分之三的女性都是肥胖体型，大约四分之一的瑙鲁成年人患有糖尿病。对了，瑙鲁人中吸烟和酗酒的比例也很高。

以上就是瑙鲁的背景。接下来我们回到主题：瑙鲁的饮食文化。

因为几个世纪以来，瑙鲁被不断殖民，所以它的饮食受到了密克罗尼西亚、波利尼西亚和美拉尼西亚文化的影响。此外，当然也受到了澳大利亚的影响。

瑙鲁的主要食物

瑙鲁的传统饮食是以岛上本土种植的食物为基础的，其中包括：

椰子

椰子是瑙鲁美食中一种经典的成分，从菜肴到甜品，几乎无所不在。

面包果

面包果是一种含淀粉的水果，瑙鲁人常把它用到菜肴中。

木薯

木薯常被用于各种菜肴里，包括汤和炖菜。

鱼类

鱼类是瑙鲁人的主食，毕竟岛国本身最不缺的就是海鲜了。

传统瑙鲁菜肴

椰子蟹

椰子蟹是当地的美食，也是游客们爱吃的食物。它由螃蟹、黄油、椰奶、大蒜和蛋黄酱制成。

伊卡

伊卡是一种传统的瑙鲁菜，是用酸橙汁和椰子奶油腌制的生鱼制成的。

帕鲁塞米

帕鲁塞米直译其实是“芋头叶”，先把芋头叶和椰子奶油混合，然后用香蕉叶包裹，放在火上烤熟。

米蒂欧

米蒂欧是一种用新鲜椰子汁、洋葱和番茄做成的菜肴。

瑙鲁烤土豆

如果天气允许的话，瑙鲁人会在室外做烤土豆。如果想要更复杂一点，那就先烤土豆，再做成土豆沙拉，最后搭配烤洋葱食用。

瑙鲁炸红薯条

瑙鲁的炸红薯条是用面粉和红薯制成的，炸好后再蘸蛋黄酱食用。

椰子鱼

在瑙鲁，肉类通常是罐装的，蔬菜是冷冻的，可以吃到的新鲜产品就有鱼和椰子。鱼腌好后裹上椰子制成的面糊，然后再进行烹饪。

椰子花椰菜

这道菜由椰子、花椰菜、香草、香料和面包屑制成。

瑙鲁饮料

卡瓦

卡瓦是瑙鲁的一种传统饮料，由卡瓦胡椒的根制成。它由轻微的镇静作用，经常用于仪式和各种社交场合。

椰子水

椰子水在整个岛上都很常见。

咖啡

瑙鲁有自己的咖啡，味道丰富，口感顺滑。

果汁

瑙鲁有各种美味的果汁，包括木瓜汁、芒果汁和番石榴汁。

露兜茶

露兜茶在瑙鲁很受欢迎，它由露兜叶、姜根、水和糖制作而成。

瑙鲁甜点

椰子慕斯

椰子慕斯受到瑙鲁本土人和游客的喜爱。它由新鲜椰子、明胶、牛奶、鸡蛋和香草制成。

芒果木瓜冰糕

这款冰糕使用了瑙鲁的热带水果，包括芒果、木瓜和菠萝，很适合瑙鲁的夏天。

椰子酸橙冰淇淋

椰子酸橙冰淇淋由椰奶、酸橙汁、酸橙皮、水和糖制成。

小岛布利斯松露巧克力

它由白巧克力、椰子粉、可可脂和椰子干制成，最后做成松露巧克力的形状。

瑙鲁的融合美食

瑙鲁的烹饪受到澳大利亚和其他邻国的影响。因此，岛上有各种不同的融合菜肴，融合了传统的瑙鲁食材和异国口味。

咖喱鸡

在瑙鲁，咖喱鸡是一种很受欢迎的菜肴，由印度香料和当地食材烹制而成。

披萨

岛上到处都有披萨，可以看到很多当地的食材，比如椰子和芋头。

汉堡

瑙鲁人最喜欢的快餐就是汉堡，当然也会加入当地的食材，比如鱼或椰子。

培根牛油果煎蛋火腿三明治

这是一种很西式的三明治，由牛油果、猪肉、培根、煎蛋加上面包制成，通常被当做早餐。

午餐肉炒饭

是的，瑙鲁很偏远，但是岛上也有中国人，当然也就有中国美食。岛上有很多炒饭和炒面，其中午餐肉炒饭受到很多人的喜爱。

柠檬鸡

还是那句话，瑙鲁有很多中国美食——也可以说是中式美食。虽然我们看到这道菜会觉得陌生，但是在国外中餐的世界里，柠檬鸡确实很有名。

以上就是瑙鲁的饮食内容~

（最后多说几句， 虽然我们聊了很多异国美食，但仅限于文字内容，并不鼓励大家马上来一场想走就走的旅行。不管去哪里旅行，都要提前做好攻略，尤其是在异国他乡，安全总是在第一位的哦。）