江苏
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苏报讯（记者 葛芝 通讯员 倪晗悦）近日，相城区召开食品安全总监履职能力提升培训班，全区学校食堂、中央厨房、集体配送单位、大中型餐饮单位等餐饮环节总监单位的食品安全总监共150余人参加培训。
培训上，市疾控中心病媒科专家和市市场监督管理局食品经营管理人员针对病媒生物防制、餐饮服务通用卫生规范、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和国家食品安全示范城市评价细则要点，作了讲解和解读，并进行案例分享。培训结束后，为检验培训效果，巩固学习成果，现场组织能力考核，为考核通过的企业食品安全总监颁发“食品安全总监履职能力培训班”考核合格证明。
下一步，相城区市场监管局将以我市创建国家食品安全示范城市为抓手，继续指导企业提升“三类人”食品安全水平，压实企业食品安全主体责任，规范生产经营管理，夯实食品安全基础，推动全区食品安全工作迈上新台阶。
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