优合食品荣登年度消费者喜爱产品榜、年度特色风味产品榜

2024年1月24日，由成都市食品工业协会、成都市食品商会、成都市食品生产安全协会、四川省绿色食品协会主办，第一食品资讯联合主办的2024四川省食品行业企业家年会暨创新百味总评榜颁奖盛典隆重举行。

上千名食品行业的企业老板、高层共聚现场，发先见之声，拷问商业时局之变。这是一场名副其实的食品人专属盛宴，共同见证2023食品行业创新百味榜的发布盛典，发现产品与品牌创新增长的机会。

成都优合食品有限公司旗下“尚上坊”椒香牛肉荣获了2023食品行业年度消费者喜爱产品，“尚上坊”牛板筋荣获了2023食品行业年度特色风味产品。

优合食品：

专注川味肉类零食

成都优合食品有限公司专注于川味肉类零食，为推广川味肉类零食不懈努力。

优合食品旗下品牌“尚上坊”，目前拥有牛肉和鸡肉两个大类的肉类休闲零食，细分产品包括：牛板筋系列，牛肉系列，牛肚，泡翅尖，泡凤爪和虎皮凤爪等，产品研发过程中高度遵循传统川味的特点，再运用现代化食品工艺投入生产，产品安全放心，口味鲜香麻辣，川味纯正。

“尚上坊”椒香牛肉荣获2023食品行业年度消费者喜爱产品

“尚上坊”牛板筋荣获2023食品行业年度特色风味产品

“椒香牛肉”产品灵感来源于川菜里的“炸椒风味”，精选肥瘦比例恰到好处的牛腿肉，配以多种香料经过小火慢卤制，爆炒收汁，然后烘烤锁香；并精选优质产区的辣椒，通过晾晒烘干、手工捶捣炼制成香气四溢椒香红油，拌入烘烤成型牛肉条中，静置入味。

椒香牛肉不添加大豆蛋白，口味纯正，独特的炸椒风味深受消费者喜爱，目前已在各大零食系统和便利店销售，是不少单店的明星产品。

“尚上坊”牛板筋甄选上好牛背板筋，精心剔除不易咀嚼的结缔组织与尾部散乱纤维，只留下最好的前段与中段，在恒定的温度里缓慢卤制，软化，达到入口Q弹并且易嚼好吃的状态后，辅以独家秘制红油拌料，够麻辣，够劲道，够好吃！

尚上坊原切牛板筋，为独特的原切条型，真材实料，“板筋多，辅料少，足够味”是主要特点，因对原料要求极高，产量稀少，加上独特的口感和典型的川香麻辣味，成为各大零食系统，便利店和商超倍受亲睐的产品。

在竞争激烈的赛道里，经销商和消费者都挑花了眼，不仅要挑产品还要挑品牌，集口感、品质、颜值等诸多优势于一身的“尚上坊”椒香牛肉、“尚上坊”牛板筋，已经历过消费市场的检验，是名副其实的潜力股！