眼瞅着马上就要过年了,置办年货可是头等大事。对于很多人来说,过年就是吃吃喝喝!
牛羊肉绝对是过年的 “主角儿”,优质的食材才能做出好的味道。做酱牛肉就选金钱腱、牛排必须选眼肉才够嫩、羊肉串和涮肉要用后腿肉。。。
在咱远洋南区东门有一家开了八年的肉铺,很多邻居都是他们家的常客。“甜妈的肉铺” 老板甜妈,是地道的内蒙人,牛羊肉都是出自于呼伦贝尔自己家的牧场(甜妈的家乡)。牛羊肉都是草原纯散养自然生长的,不是育肥,饲料的。
呼伦贝尔羊肉的特点,也就是为啥清水煮没有任何膻味:海拉尔的羊肉生存空间为无污染的呼伦贝尔大草原,自然放牧,无任何饲料的添加。草原上多为优质牧草,每平方米牧草20余种,野生药用植物540余种。草原水资源丰富,上千条河流,500余个胡泊,千以数计的泉水,尤其泉水中含有多种矿物元素。因此,有人形容海拉尔的羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。
“无需任何调味料,只需清水炖”!
会员充值:
满1000送38
满2000送118
满3800送388(外加吹风机一个)
新春礼盒火爆热卖
礼盒一
¥558包邮
包含:
羊排1份(2.5斤)
牛腱(金钱腱)1份 (2-2.5斤)
羊腿 1份 (2.5斤)
礼盒二
¥558包邮
包含:
羊排1份(2.5斤)
牛腱(金钱腱)1份 (2-2.5斤)
牛腩 1份 (3斤)
礼盒三
¥758包邮
包含:
羊排1份(2.5斤)
牛腱(金钱腱)1份 (2-2.5斤)
羊腿 1份 (2.5斤)
牛腩 1份 (3斤)
礼盒内可选其它产品:
牛瓜条
牛排骨
牛肋条
羊蝎子
羊肉卷
法式羊排
* 以上均为包邮价格,远洋邻居自提送呼伦贝尔小零食一份!
会员充值:
满1000送38
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正宗的家乡牛羊肉即使是冬天也是散养放牧,所以,呼伦贝尔的羊没有膻味,反而很清香,区别于传统超市里冷冻的牛羊肉,甜妈的肉肉们讲究一个“鲜”字。
“无需任何调味料,只需清水炖”!是他家的口号,只有足够鲜、足够好的品质,才敢这么说!只要买过一次它家的肉,一定会反复回购~
牛腱(金钱腱)
牛腱中的精华-金钱腱!
金钱腱就是牛前腿的腱子肉,是牛小腿内一块修长而带筋的肉,一头牛只有2条,非常珍贵。
肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。
红烧,酱牛肉一绝!
啧啧啧.....口水流下来!
看咱店里自己做的酱牛肉,这纹理,绝了!
健身人士的最爱呀~
夹个烧饼也非常不错!
牛腩
与一般育肥的牛不一样,甜妈家的牛腩都是散养在海拔1000米左右山地的牛(草饲),饿了吃青草,渴了喝山泉,新鲜的牛腩肉质鲜嫩,自带牛肉香味。
小编经常从甜妈家买牛腩
回家加点番茄就是一锅超下饭的 番茄牛腩~
甜妈说,牛腩还可以做“崩沙腩”。只要肉够好,做饭小白也可以完成的一道名菜,非常好吃!
看看咱们店里自己做的崩沙腩,这肉质、这纹理,超级受欢迎~
羊排
羊排以肉质细嫩、香甜可口、膻气少而著称~
羊排整块下锅,无需任何调料,只需一点盐。做好直接吃,汤里下点面条,那浓浓的羊肉味,太鲜了~
或者撒点孜然、辣椒面儿腌一腌,烤箱里一烤,就是烤羊排呀!
羊腿
除了生的羊腿,甜妈家还有熟羊腿。配料干净,只有孜然芝麻等没有盐,用果木碳烤制,直接吃或者放进烤箱加热,十几分钟出炉一盘大菜!
呼伦贝尔小零食
甜妈家不光有牛羊肉,大草原的奶也是相当好的!各种奶制品小零食味道纯正、口感好。很受小朋友、老年人的喜爱!
草原风干牛肉干、草原奶砖、爆浆酸奶、酸奶燕麦酥、酸奶/牛奶鲜酪、厚切鲜酪、空心奶酪条、低糖奶酥酪、无蔗糖奶酪......等等
原味奶酪条
甜妈家的明星产品,原味奶酪条。浓浓的奶香味。
草原奶砖
这个小编真是强烈推荐!有蔓越莓、芒果、草莓三种口味。奶味十足,加上水果干,软软糯糯,一会就干掉一大块。小朋友超爱!也是他家的明星产品之一,复购率超高~
草原风干牛肉干
草原人最爱的小零食当属牛肉干了吧~ 粗粗的纹理、越嚼越香,味道醇厚。健身人士的最爱!
酸奶燕麦酥
这个也是小编家最爱之一。酥酥脆脆的口感,里边加上酸奶,酸甜适中不会很甜,但又奶香味十足。一口一个完全停不来!
店里零食种类非常多,感兴趣的可以到店品尝购买。
其它产品
除了草原牛羊肉和小零食,甜妈家还新增了一些其它业务:
甜妈优选,团购,每一款产品都测评过才开,厨房周边、餐具、水果、等等。
经营理念:所有售卖产品,自己家也会食用,分享健康的生活方式和理念
开店八年多来,甜妈家收获了超多顾客好评。不光是远洋邻居,北京甚至全国各地的朋友都有。远洋邻居可以自提,远距离顾客还可以选择线上下单,快递到家服务,非常方便!
添加甜妈家微信咨询购买
地址:北京市石景山区远洋山水南区东门外底商
电话:17600263969
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