北京
1月17日，在位于保定市莲池区的保定新发地联农批发市场食品安全快检室内，工作人员正在对商户送来的豆角、韭菜等蔬菜，进行农药残留检测，并将检测结果上传到食品安全信息及溯源信息公示平台。
工作人员正在对商户送来的豆角、韭菜等蔬菜的农药残留进行取样（李沭星 摄）
工作人员将检测结果上传到食品安全信息及溯源信息公示平台（李沭星 摄）
在莲池区像这样的快检室有11个，分布在各农贸市场和大型商场超市中，监管人员日常对商户进行进货查验记录检查，商户利用追溯打码机实现商品的追溯。莲池区整合物联网技术、大数据分析技术、智能传感器技术、快速检测技术，形成了“互联网+”智慧监管体系，建立“莲池区食品安全指挥中心”。快检室内农残、兽残、肉类水分等快检设备齐全，可采用分光光度法、胶体金法等方法，检测样品15大类食用农产品，快检结果及时在监管终端显示，监管人员可以第一时间掌握信息并进行处置。
工作人员在市场内进行农产品取样（李沭星 摄）
工作人员在食品安全快速检测车上进行流动检测（李沭星 摄）
市场工作人员对食用农产品进行抽样取样，每天不少于12个批次；消费者也可以根据需求到快检室进行送样检验。目前，快检室检测数量已达1.1万余次，可以检测项目31项。（刘思源）
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