优质蛋白质排行榜！牛奶竟不是第一，榜首实至名归，早知道早受益

前言

蛋白质是我们人体每天需要补充的东西，当人体缺乏蛋白质时，人体的免疫力就会下降，从而会对人体造成更大的伤害。

我们平常补充蛋白质时，很多人可能会首先会想起牛奶和鸡蛋，其实除了这两样之外，像鸡，鸭和鱼等这些我们常见的东西也是拥有较高的蛋白质的。

今天就让我们一起来盘点一下，那些高蛋白食物的前六名。

第六鸭肉

北京烤鸭和南京板鸭的名声已经响彻了大江南北，而鸭肉作为我们经常能吃到的一种食物，其中所包含的蛋白质含量也是比较丰富的。

鸭肉里面不仅含有大量的脂肪和蛋白质，还含有丐、磷、铁等微量元素，因此经常吃鸭肉可以有效的补充我们人体流失的各种微量元素，对我们的身体健康是有很大的帮助的。

除了可以补充蛋白质，鸭肉中还含有许多的矿物质和多种氨基酸，因此人们在食用鸭肉之后能起到健脾养胃和消水肿的作用，同时他还能很好的去调节人体的正常代谢。

但不是所有的人都适合食用鸭肉，像身体属于寒性的人要是过量食用鸭肉，那么就会对自己的肠胃道产生一定的刺激，严重还可能会导致腹部疼痛以及腹泻等症状。

但是鸭肉还是适合大多数人去食用，它不仅能很好的补充人体的蛋白质，还能促进身体的消化液分泌，提高人类脾胃的消化功能，从而缓解人体的脾胃虚弱和消化不良。

第五鸡肉

除了鸭肉之外，鸡肉也是一种优质的蛋白质来源，除此之外，鸡肉的温补作用也是很强的，比较适合贫血，阴虚气弱和身体虚弱的患者来食用。

鸡肉中还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是对于需要补充能量和蛋白质的人来说，这是一个非常不错的选择。

另外鸡肉中还含有对人体发育有促进作用的磷脂类脂肪酸，也是很多人日常所摄入磷脂的重要来源之一，所以多吃鸡肉可以促进人体的发育。因此，我们在小时候，家里人都会偶尔给我们加个鸡腿，来助力我们身体的发育。

第四虾肉

大家有没有听说过这样的一个观点，就是吃虾肉是有助于人们减肥的。那么这句话是谣言还是真的呢？

虽说吃虾肉不能帮人瘦下来，但是在减肥减脂期间，适量的食用虾肉是不会影响到减肥的效果。因为虾本身所含有的热量就比较低，并且是一种高蛋白，低脂肪的食物。

虾中所含有的微量元素，也能适当的为人体补充一些有益的东西。因此，在减肥的过程中，偶尔将虾作为自己的正餐来食用也是没有任何问题的。但是切记不能食用过多，因为虾里面没有碳水化合物，所以不能很好的为人体提供能量。

虾中所富含的大量微量元素，除了拥有较高的营养价值，还对心脑血管等疾病有预防的作用，可大大降低人患心脑血管疾病的概率。

而虾的另一大功效，也是深受女性朋友的喜欢，那就是其体内的虾青素是一种抗氧化剂，具有养颜抗衰老的功效。

第三鱼肉

鱼肉中所含有的蛋白质含量和虾中所含有的是差不多的，都是肉质本身的20%作用，但是相比于虾肉中的蛋白质，鱼肉中的蛋白质是更利于人体吸收的，因此食粮适量的使用鱼肉，对于人体的蛋白质补充是非常重要的。

此外，鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以有效的抑制人体血液中的血小板的聚集，从而降低血糖的浓度。这样很有利于保护人体的心脑血管和心肌梗塞等疾病。

吃鱼还有助于人体的大脑发育，提高思维的敏捷性，如果家里有老人，可以适当的多给他们吃点鱼，因为鱼肉中的所富含的磷脂成分，可直接作用与人的大脑，从而促进人体神经系统的代谢，这样就可以有效防止老年痴呆的发生。

但是吃鱼也需要一定的忌口，特别是鱼肉不能和毛豆一起食用，因为毛豆和鱼一起食用会影响人体对于维生素B的吸收，从而影响人的生长发育和新陈代谢。另外，如果鱼和枣类一起食用，就会引起人体肠胃的消化不良和正常的肠胃功能。

第二牛奶

很多人都会在早上起来的第一时间喝一杯，被称为“白色血液”的牛奶，因为大家都知道，牛奶当中拥有很多的营养成分，是人体所需要的最佳补品。

牛奶中含有大量的蛋白质，可以对人的身体起到滋补的作用，而且更重要的一点是，牛奶能够有效的阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，而它中所含有的铁和铜等元素能够让人的大脑提高工作效率。

但是喝牛奶过多对于人体也是有一定的危害的，比如儿童每天需要喝的牛奶量是根据他们的年龄来决定的。而成年人则是更需要去注重自己喝牛奶的时间。

人在早上醒来的时候，因为已经经过了一夜的消化，肚子里面基本都是空空的，如果此时你喝下去一杯牛奶，那么里面的蛋白质胃来不及消化就会被排进大肠，从而还会产生一些多人体有害的物质，这样不仅没能利用上蛋白质，还给自己增加了不必要的负担。

因此，人最好在早饭后的一个小时左右在喝牛奶，让牛奶与体内的胃液更好的发挥作用，从而使牛奶中的蛋白质得到充分的吸收。

除此之外，我们也可以在睡前和一点牛奶，因为这有助于我们拥有一个良好的睡眠，并且没有任何的副作用，比吃那些助眠的药物管用多了。

第一鸡蛋

鸡蛋是我们在也熟悉不过的物品，不论是男女老少，在饿的时候，都能吃个鸡蛋来缓解饥饿感，那是因为鸡蛋中的蛋白质是人体最容易吸收的一种蛋白质。

而且鸡蛋中的维生素A是很有李玉保护人的视力的 ，其蛋黄中所含的卵磷脂 更是有助于软化血管和预防心脑血管疾病的发生。

卵磷脂不仅能够预防疾病，还可以修复人体肝脏的一些功能，从而起到提高人体免疫力的作用。另外鸡蛋中还含有大量的色氨酸和络氨酸等物质，可以帮助人体抗氧化，从而达到美容养颜的目的。

但我们也不能盲目的去胡吃海塞，因为鸡蛋是一种不易消化的食物，因此吃多了可能会导致消化不良。

总结

这些就是蛋白质含量较高的六种食物，虽然说蛋白质能够有效的增加人体所需要的能量，但是每个人的体质与年龄不一样，因此像患有心脏病、糖尿病的的人应当少吃这些富含高蛋白的食物，因为他们的消化能力较低，可能会导致蛋白质在体内堆积。

但是像儿童、青少年和平时从事重体力劳动的人应该多摄入高蛋白的物质，因为他们不是处于生长发育的关键期，就是需要大量的能量来维持身体的正常生理功能。