在上海最大的日本社区古北,日料竞争激烈非常的仙霞路,却能做到日本菜好评榜、口味榜、服务榜…榜榜有名,真的得有两把刷子!更是日料性价比TOP级别选手!精致的环境、过硬的品质和亲民的价格三者兼具,饭点满座是常态!
超高性价比,宝藏日料食堂
从日常几十元的定食,到适合微醺小憩的烧鸟、烤物、炸物、各种酒肴小菜;也有适合冬日的热气腾腾的锅物,甚至还有千元品质的寿司和刺身,种类丰富到足够满足各种需求,随便滚菜单,也不会因为余额犹豫!
有着高端日料的品质,价格格外的平价亲民,绝对是是白领们的觅食宝藏去处,心领神会的秘密下班据点,“晚八人”的深夜日料食堂。
品质食材,鲜味至上
能有回头客,“新鲜”就是关键的流量密码,老板在采购食材上真是下足了功夫,为了保持食材新鲜度,每天从原产地空运过来的新鲜食材,均来自国内优质海域,可以放心食用!
明档厨房和食材的陈列玻璃冰柜,不仅食材品质一目了然,更是能清晰看见大厨们制作菜品的过程。
白板上更是写着每日推荐,新鲜到货的鱼生和更具当日食材配置的特色餐食,真的是把鲜味进行到了极致!
数十载钻研,纯正日式风味
来自日本的上市餐饮企业创始人主厨坐镇,30+年的日料经验,大半辈子都献给了料理,有着把日料做到极致的初心,每道餐食都可以见得师傅的匠心工艺,还原和风臻味,呈现日式料理的精髓,给予食客们精致自然的味觉体验。
不止主厨,后厨团队同样拥有人均上千高端日料师傅的手艺,这间平价海鲜居酒屋,每一口鲜香都让你吃出高端日料的感觉!
° 喜舟3D海鲜丼
真的是把海鲜刺身堆成了一座小山,光是看着就能感觉到份量十足,三文鱼,左口,金枪鱼中腹,鰤鱼,北极贝,金枪鱼赤身……汇集了10种至鲜海味,如果赶巧,还能吃上偶尔才会有的九绘石斑鱼。
如果还犹豫该些什么刺身,这一碗扎扎实实的3D海鲜丼,一站式解决你的选择困难症,各种鱼生轮番上演精彩,让味蕾畅游海洋,说是镇店之宝一点都不夸张!
厚切的多种鱼生堆叠而上,展现足够优异的品质,肥厚三文鱼的漂亮纹路,扎实金枪鱼的赤色光泽,弹嫩鲜甜的贝柱,脂膏丰腴的鰤鱼…一轮轮不断侵袭而来的鲜味轰炸,攻占味蕾的高地,教人在咀嚼间心生欢喜。
还有个隐藏吃法,还能DIY寿司手卷,要上份海苔片,米饭随意搭配自己爱吃的鱼生,海苔的脆香让风味更加出挑!
° 极上海鲜丼
同样是颜值实力选手,份量十足的各色厚切鱼生,承载喜舟对食客的万分诚意,铺满碗顶的新鲜鱼生,肉眼可见的优秀品质,就是这一碗极上海鲜丼的灵魂所在,而碗底铺陈的颗粒饱满、香味浓郁的米饭,则是夯实鲜味的基石。
满满一层的新鲜刺身,光润亮泽格外诱人,蘸点特制酱油,千万记得在刺身添上现磨的山葵,酱香伙同清爽的辛香,鲜味在多种风味的衬托下愈发出挑,食材本真味道的甘甜相当饱满,在味蕾开启通往仙境的大门。
° 四色海鲜丼
四色海鲜饭顾名思义,海鲜的品种相对较简单,只有三文鱼、金枪鱼泥、海胆、左口鱼四样,可是论起鲜劲儿来,同样是可圈可点,是足够印刻在味蕾上的鲜味记忆。
三文鱼饱满的油脂香气,金枪鱼泥蔓延开的细腻甜香,刚好配上左口鱼的肥嫩清鲜,再加进海胆的丰腴浓厚,四散在口腔里鲜甜滋味道,三种鱼生和海胆相融的美妙味觉体验,恰到好处的唤醒口齿的愉悦。
° 三文鱼丼
在魔都也不多见的纯三文鱼丼,醋饭上足足铺上了12片厚切三文鱼,这慷慨的份量简直是三文鱼脑袋无法拒绝的诱惑!
油润肥美得毫不吝啬的三文鱼,搭配微带咸鲜的三文鱼籽,饱满的米饭,在咀嚼间传递出难言的迷人鲜香。
° 海鲜宝石散寿司丼
三文鱼、金枪鱼、鰤鱼、贝柱、北极贝,5种至鲜海味,切成大块的粒状,如同宝石般散落,把一碗米饭盖得严严实实。
搅拌均匀,舀上满满一口,米香,鱼鲜,还有蔬果的清爽,各种口感堆叠,不同脂肪含量的刺身见缝插针释放丰腴甜香的魅力,一秒俘获肠胃!
° 喜舟海鲜锅
一锅热气腾腾的海鲜锅,是冬日的深切的温柔美好,龙虾、鲍鱼、青口贝、白贝堆得满满当当,这奢侈的阵势瞬间就能唤醒味蕾的渴望。
鱼肉饱含脂肪,虾蟹贝类膏腴肉实,应季的肥美海鲜,一众「锅中主角」为清鲜的汤底注入活力,咕嘟咕嘟煮得冒泡,才把鲜味释放得彻底。
° 刺身六种拼盘
每日到店现点现切的刺身,食材的厚度把握得精妙,足够优秀的食材经得起“素颜”的考验,每一口都有小惊喜,能吃到鱼获本身的鲜甜和柔嫩。
遵循“从浅到深”的赏味原则,从清鲜的左口、池鱼王、甜虾开始,到颜色口感浓郁的北极贝、金枪鱼,最后来一口油脂丰富的三文鱼,感受不同食材的鲜美在口中层层递进。
° 寿司拼盘
完美解决选择困难症,饱含手握寿司温度的14贯寿司拼盘,鲜美柔嫩的口感,颗粒饱满的寿司饭,送入嘴里的一刻只需要享受味蕾的愉悦。
° 还有这些取悦味蕾
八种串烧烤出日式烧鸟的精髓
荤素齐全,烤得恰到好处
下酒绝佳
八
个大饱满的大虾天妇罗
外衣金黄酥脆,肉质饱满清甜
自家手工制作的扎实叉烧肉
淋上特制酱汁,铁盘烧出浓香
迷人得紧
标志性的木框玻璃门,精致简约的日式店面风格,温馨的居酒屋氛围感,直白的带来“回家吃饭”的亲切感,似乎所有的疲惫都能在瞬间得到治愈。
不仅有板前的吧台位,也有有正常散桌,还有日式味道十足的包厢,足够容纳八九人,可推拉的包厢门,私密性超高,在这里,不管是“一人食”,还是三五结伴朋友聚会,甚至团建聚餐都很合适。
tips:
店内的清酒都可以按壶购买
还推出9.9的会员制度
承包你一年的酒饮
每人每天限一杯哦
扎啤、嗨棒、软饮均可
收好福利,快冲呀
- 喜舟&美攻福利 -
①喜舟专属福利
只需9.9元,
即可加入喜舟会,
享受超多专属福利!
每日福利:
每位会员每天可享受
免费一杯啤酒、嗨棒或软饮
到店即享
详情可到店咨询商家
②美攻独家福利
原价100元代金券
限时会员49元抢
最低4.9折
打卡纯正风味日式居酒屋啦!
使用规则见购买页面详情
存好地址别迷路
喜舟·鱼貝三昧海鲜居酒屋
:仙霞路299号B幢108B室
:距地铁2号线娄山关路3号口步行780m
⏰:11:30-14:30 17:30-次日02:00
:13162368873
编辑 | AY
摄影 | YUFFY
设计 | THX
商务 | JESSICA
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