“红、浓、醇、陈”，国香茶城又迎来一位南方神秘的“客人”

雪花纷飞，心情悠然，一杯香茗，暖一冬。

2024年1月16日下午，由河南省茶叶商会与国香茶城联合主办的重磅系列文化讲座——梧州六堡进中原龙寻六堡，首场开讲。

据了解，六堡茶为广西壮族自治区梧州市特产之一，中国国家地理标志产品，按特定的工艺进行加工，是具有独特品质特征的黑茶。如今，六堡茶爱好者都会对它的“红、浓、醇、陈”情有独钟，相信六堡茶未来必将以中国文化韵味和民族特色为依托，走上复兴之路。

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两位大咖分享干货满满

解读不一样的六堡茶

梧州六堡茶是六堡茶的当家角色，核心中的核心。为了更好的普及六堡茶文化，本次讲座特别邀请到两位重磅嘉宾进行分享。他们分别是来自梧州的广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、从事出口六堡茶监管36年的行业大咖吴平老师以及来自马来西亚的中国广西六堡茶研究院研究员、马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦老师。

吴平老师围绕“六堡茶的韵味之美”讲述了六堡茶的历史、现状及未来发展等问题。

吴平认为，若以刚出厂的新茶与陈化多年的老茶相比较，在一定时限内，六堡茶越陈越好。比如，好在茶的色泽，越陈，由黑褐油润变微红；好在干茶的香气，越陈，由略带水气变得越来越淡，以至消失，而陈香则越来越高；好在茶的回味回香，越陈，由淡薄短促变得优雅、细腻、丰满、悠长、齿唇频留香持久等等。

此次活动中，吴平老师还带来了梧州六堡茶风味轮，风味轮是改版之后在全国的首发，可以帮助茶友更方便的品鉴六堡茶。

郭俊邦老师则围绕“陈醇之美”，讲述了六堡茶的风味表现，并解读这一独特风味何以形成。

郭俊邦认为陈年六堡茶的表现主要体现在茶汤中的香气，具体可分为谷香、槟榔香、木香、沉香、梦香等，并围绕各种味道阐述六堡茶的魅力。

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以茶会友

70年代陈年六堡茶惊艳众人

两位老师在解读六堡茶文化的同时，还带来了不同时期的六堡茶供茶友品鉴。其中，六堡新茶适度发酵，外形色泽乌黑带褐，条索较紧结，肥壮，有长梗，干闻有淡淡的陈香。5-10年中期六堡茶，色泽黑褐色无光泽，条索较紧结，稍带梗，尚匀整。

而最让现场茶友惊艳的则是一款70年代的陈年六堡茶。经过茶艺师冲泡后，陈年六堡茶茶香纯郁，茶汤口感醇厚，顺滑通透，回甘生津，余韵绵长，饮后“神爽意怡闲”，另众人赞叹不已。

二位老师分享完毕后，现场还进行了热烈的互动。众人围绕六堡茶的起源、种类、制作工艺等分别进行了探讨，两位老师在现场耐心地解答了众人的疑问。此次活动不仅增强了与会人员对于六堡茶的了解，更让大家体会到了中华传统文化的无穷魅力。

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汇聚八方来客

共同助力国香茶城打造茶文化消费中心

据了解，此次活动是梧州六堡茶进中原2024年开启的首场活动，同时也是国香茶城2024年打造中原茶文化消费中心新年首开的系列文化讲座。

此前，为了弘扬传播中华茶文化，倡导全民饮茶、健康饮茶的生活方式，同时为响应郑州市国家中心城市建设，促进和激活消费，管城区委、区政府提出了打造“中原茶文化特色消费中心”战略。

国香茶城作为“中原茶文化消费中心”的重要依托，经过多年发展，已经成为全国排名前列的茶叶批发市场，汇聚了数百家国内茶类一线大品牌，是中原地区首屈一指的茶文化消费体验中心。未来国香茶城将以郑州为核心，辐射带动河南省内及中部地区茶类流通和茶文化传播，如今这里不仅有丰富的各大品牌茶叶及茶器等周边产品，更有深厚的茶文化积淀，这些都有力的弘扬了中国传统茶文化。

遥远苍梧野，莽莽六堡山，山水美且秀，名茶出此间。

此次六堡茶文化讲座只是开场首秀，未来将有更多名品在活动中与茶友见面。届时，广大茶友将在现场亲睹不同茶产品技艺，品鉴各种茶类的不同风味，聆听干货满满的大咖分享，体验“中原茶文化消费中心”精彩纷呈的活动，随着中国传统文化的崛起，“中原茶文化消费中心”必将愈发繁荣兴盛，开启更加广阔的未来。