福建
如今的年轻人都是无辣不欢，而家里的长辈们却更爱不爱滋补的闽粤菜肴，所以平日里我和老婆两人都是去吃的湘菜川菜居多，但是如果要说这个过年一家人年夜饭去哪里吃，我可能会选择这家地道好吃合家欢的广州菜餐厅，位于厦门宝龙一城对面的泷悦广州菜餐厅。
泷悦，一家主打粤菜的餐厅，餐厅里只有大大小小的各种精致包厢，更有私密性，也更适合各种聚餐，而这次算是给年夜饭选地方，先提前过来试餐了吧！
前菜是两道凉菜，柠檬蜇头和蓝莓山药，一份酸甜清爽脆开胃，一份软嫩绵密甜上心头，作为开胃前菜不仅颜值颇高，也十分好吃！
众所周知，广东是全中国最会煲汤的地方了，这份地地道道的港式花胶鸡汤，用炖煮的时间，来讲述一碗花胶鸡汤的故事。金黄的汤汁，滑嫩的花胶，细嫩的鸡肉，香气扑鼻滋补又健康，吃一次就会爱上它！这个寒冬的夜晚，还有什么比一碗花胶鸡汤更抚慰人心呢？
今晚的大菜硬菜非这道椒盐富贵虾莫属了，采用和手臂一般粗的富贵虾烹煮，外表 金黄酥脆，轻轻剥掉虾壳后显露出来的是白里带紫红的虾肉。一口咬下，椒盐的咸味和虾肉的鲜味融为一体，还有满嘴都是虾肉的满足感，真是太过瘾了！要不是钱包羞涩，我肯定多吃几只了，实在是太赞！
还有每次必点的这道可能是全厦门最好吃的金牌蚝仔烙，那金黄酥脆的表象就已经足以让我沦陷，吃上一口外酥里嫩，生蚝的软嫩鲜香，丰富的口感多重的滋味，看到我嘴巴里透出的那一股耀眼的光吗（小当家状~）！猛火将黄鳝最新鲜的肉质瞬间锁住，上桌后将盖子打开，啫啫黄鳝煲就这样伴随着啫啫声就上桌了！黄鳝吃起来鲜嫩爽口，鱼皮弹牙鱼身嫩滑有劲道，着实好吃！
一锅热乎乎的支竹羊腩煲，让这个冬天充满仪式感。刚出炉的羊腩煲还在咕嘟咕嘟地翻滚，紧接着香气扑面而来，一口至味热食治愈你的胃！更有好吃的主食，皇上皇煲仔饭，超多的腊肠，上桌后将酱汁腊肠和米饭充分搅拌，香气弥漫开来，忍不住打了一碗满满，直呼好吃！
今年过年聚餐，如果还没有什么想法的话，那我推荐你和家里人来泷悦吃地道广州菜！这里可能没有你心心念念的麻辣鲜香，但是一定会有家人一起享用美食的其乐融融！
图/文 影子君Kiro
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