关于Group y团队
▲藏红花餐厅
2006年,出于对烹饪的无限热爱,耀扬从一个烹饪爱好者成为一名厨师,和李羊一起开始经营藏红花餐厅。藏红花餐厅的烹调风格起初以地中海和西班牙菜为主,耀扬和李羊也希望能够打破界限,加入更多东方元素,做出有自己风格的美味食物。藏红花餐厅坚持不使用化学添加剂,选用新鲜食材和高品质橄榄油,尽量体现食材本味。虽然还不是最好的小型餐厅,但藏红花一直没有放弃这个理想。
地址:北京东城区五道营胡同64号
电话:010-84044909
▲Restaurant y
Restaurant y是一家融合了亚洲和地中海菜式的休闲酒吧餐厅,餐厅位于北京繁华的太古里商圈。餐厅精选各国优质食材,以美味与分享为烹饪主旨,搭配各国葡萄酒、本土精酿啤酒,现场调制鸡尾酒,带给大家美食与美酒的欢聚。
地址:北京朝阳区三里屯太古里北区N8-2F
电话:010-84059938
▲ y SEA
y SEA是一家融合了东亚和西班牙风味的设计餐厅,坐落在阿那亚海边。阿那亚海边风景、建筑师董功构建的光影空间、设计师周宸宸量身定做的家具、主厨耀扬精心设计的海边度假风情轻松餐食在这里汇聚。在静谧的北方之海,感受独特的环境、设计、食物与服务带来的丰富体验。远离尘嚣,欢聚或独处都是美好。
地址:秦皇岛北戴河新区阿那亚(孤独图书馆对面)
电话:0335-7165585
▲He KITCHEN&CO.(邻里中心店)
He KITCHEN&CO.是由Group y团队打造的一家全时餐厅。除了设计独特的空间,更打动人心的是从早到晚不间断的美食美酒,早午餐、超赞的汉堡、各种沙拉小食、咖啡、丰富口味的精酿啤酒和葡萄酒。在He餐厅,不论是食欲还是身心,都可以得到全时大满足。
地址:秦皇岛北戴河新区阿那亚邻里中心一层
电话:0335-7165595
▲富翁餐厅
“富翁”两个字希望表达的是精神上的满足感,富翁餐厅位于三里屯太古里北区,提供营养美味的中式餐点、汤品和甜品,餐酒以亚洲系酒品为特色。选择高品质食材原料,精工细作,用现代的方式传递中式餐点熟悉的味道。熨贴的服务、时尚的环境和放松的氛围,希望每一位到来的客人都能坐下来好好享受一餐饭,充满幸福感。
地址:北京朝阳区三里屯太古里北区地下一层NLG-38b
电话:010-84608051
▲y NOT
y NOT是一个有趣、友好的餐酒馆,如果定义它是一家什么样的餐厅?我们觉得它是有厨师个人风格的,很好玩儿的餐厅,厨师们对烹饪有着强烈的热情和探索精神,烹饪风格相对自由,不属于任何的菜系,不自设任何的边界。诱人的烤物,佐酒的小食,性价比超高的自然酒、鸡尾酒,充足的阳光和特别的植物,每一处的细节都成全了这里最独特的美好。
地址:北京朝阳区三里屯太古里北区N8-3F
电话:010-84059102
▲ CHI北方菜(阿那亚店)
少年在北方成长的时光让耀扬对于北方菜有着似乡愁的情感,他希望选择来自北方不同地区的食材,用不同的烹饪风格,呈现出自己喜欢的新北方菜。
地址:秦皇岛北戴河新区阿那亚六期2号楼底商
电话:0335-5686788
▲ He BURGER(五道营店)
招牌汉堡、轻食、咖啡、特饮,极其强调设计感、舒适感和社区温度的陈设,让He BURGER充满友好和放松的气息。大落地窗,阳光洒满整个空间,在这里无论是来吃汉堡,还是与朋友下午茶聊天都是北京胡同不可多得的体验。特意保留的档口式开放厨房,可以现场观看汉堡制作过程,从煎制肉饼到用每日手工新鲜烘培的面包组装摆盘,连等待过程都可以是充满期待的。晚间切换小酒馆模式,几道味道出众、价格优惠的小菜只有在晚间供应,太适合和三五好友相约共同举杯。
地址:北京东城区五道营胡同67号
电话:010-52451039
▲y HOTEL (三亚店)
y HOTEL是一家质朴自然的设计型度假酒店,由国内知名主厨耀扬率领的Group y团队经营。酒店坐落在三亚阿那亚静谧的山谷之中,8间松弛舒展又各具美感的庭院客房被“藏”在一座花园下面。酒店的公共空间也格外舒展,有面山而坐的大堂、静谧清澈的泳池、与自然风景相连的餐厅y KITCHEN、作为山谷公共客厅存在的y CAFÉ以及数个小庭院。y关注每一位客人于细微之处,期望每一位客人在这里都能感受到与自然相处、与自己相处的喜悦。
地址:三亚森海路阿那亚社区北区
电话:0898-88351066
▲y MOUNTAIN
沿着幽转的山路一路前行,便来到了山顶谷地的y MOUNTAIN。巨大的砖柱支撑起整个基底,砖亭的整体色泽采取了沉积色,或深或浅,如山野的沉积,与之呼应,为远道归来的家人,指引家的方向。在这里,主理人耀扬将他对山的向往与理解代入新菜品的研发与烹制中,演绎出“靠山吃山”的全新法则。用餐之余,俯瞰下去,开阔的山景尽收眼底,欣喜之情油然而生。软装设计上,y MOUNTAIN联合家居生活方式品牌101+,以及丹麦家具品牌—Carl Hansen & Søn,为餐厅搭建起「沉浸式」生活场景。低悬在桌子上的吊灯发出柔和的光,烘托亲密的相聚氛围。一桌一椅,皆是贴近自然,简约经典,味觉也在不经意间,与环境相融相连。
地址:承德阿那亚金山岭一期山谷院落入口
电话:0314-8950086
▲He BURGER (金山岭店)
招牌汉堡、轻食、咖啡、特饮,配以设计感、舒适感和社区温度的陈设,使得He BURGER充满友好和放松的气息。山中生活简单且慢,让我们有时间等待一只汁水丰盈的汉堡上桌。饼胚每日现烤,肉饼现点现煎。在自然的怀抱中,一缕光,一树叶,一口咖啡和一只汉堡,都是踏实的新鲜,实在的美味。我们希望山中的He BURGER是你和家人的早午餐厅,也是午后、晚间放松聚会的山中小客厅。
地址:承德阿那亚金山岭一期山谷院落
电话:0314-8950096
▲He BURGER (阿那亚北岸店)
作为Group y旗下年轻化也是最富活力的轻食品牌,本次将运动与美食的能量相聚合,在阿那亚北岸开设全新运动风格餐厅。我们将为来到He的客人们提供美味的健康餐食、便利的运动辅助,日咖夜酒的全时服务,并和大家在这里分享食与动所带来的快乐能量。餐厅由老朋友ODD设计事务所操刀设计,结合运动主题将跑道元素融入餐厅,充满运动的细节之美。餐厅内设置更衣室、存包柜及运动装备pop up售卖展示区域,为大家在运动和用餐前后提供更多暖心便利。我们期待He BURGER能真正成为运动爱好者们的相聚之地,用美食辅路,让我们一起享受食物之美,体验运动之乐。
地址:秦皇岛北戴河新区阿那亚北岸中庭商业街45栋
电话:0335-5829918
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