北京
明代医家张介宾说：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”意思就是说人生命中的阳气就如天地间的太阳一样宝贵，生命在于阳气的流通温熙，何处有阳气，何处就有生命。阳气还决定人的精神状态，决定人的生殖、繁衍能力等。《黄帝内经·素问·生气通天论》中说：“阳气者，精则养神，柔则养筋。”可见阳气的“鼓舞”对人有多重要，可以使人精神焕发，阳气的温煦还可以使人关节筋骨柔韧。所以，保护阳气是人生命的根本。
阳气不足的人会表现出疲乏无力、怕冷畏寒、四肢冰冷、舌胖且有齿痕、脉搏无力等症状。根据不同脏腑，又可分为心阳不足、肝阳不足、肺阳不足、肾阳不足、脾阳不足。少要护阳，老要保阳。养阳应多食温热之性的食物、多食有特殊气味的食物。
多食温热之性的食物：
（1）温热性的果品：荔枝、樱桃、龙眼、榴莲、板栗、核桃、松子、腰果等。
（2）温热性的蔬菜：辣椒、胡萝卜、黄豆芽、韭菜、南瓜等。
（3）温热性的肉食类：羊肉、牛肉、鸡肉。如当归生姜羊肉汤等，既能温补阳气又补血。
（4）温热性的水产品：虾、黄鳝、鲍鱼、海参等。
（5）温热性的调料：麦芽糖、红茶、花椒、桂皮、茴香等。
多食有特殊气味的食物：
（1）韭菜：又称“起阳草”，《本草纲目》上记载，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，因此春天吃韭菜正当时。《本草拾遗》对韭菜的评价是：“韭温中下气，补虚、调和脏腑。”韭菜不仅能驱阴散寒，增强脾胃之气，促进胃肠蠕动，预防习惯性便秘，还能壮阳补虚防肠癌，所以韭菜自古就有“春菜第一美食”的称号，但需要注意的是，隔夜的熟韭菜不能食用。
（2）大蒜：大蒜性温，可以补充人体阳气。此外，大蒜还有促进新陈代谢、增加食欲、预防动脉粥样硬化和高血压的功效。
（3）生姜：自古以来中医就有“男子不可百日无姜”之语。生姜味辛、性微温，具有发汗解表、温胃止呕、温肺止咳等功效。
作者：沈倩华
责任编辑：李雅琴 吕淑懿
医学审核：姜峰
出品人：杨中兴 胡丽丽
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